Ki no bi kyoto dry gin

Loại rượu: Gin
Xuất xứ: Nhật Bản
Nồng độ: 45.7%
Dung tích: 700 ml
Thương hiệu: Ki No Bi
Quy cách: Thùng 6 chai

Ki No Bi Kyoto Dry Gin: “Vẻ đẹp của các mùa” từ cố đô Kyoto

ki no bi kyoto dry gin

Ki No Bi Kyoto Dry Gin là một loại gin đặc biệt, lấy cảm hứng từ truyền thống và nét đẹp tự nhiên của thành phố Kyoto. Tên gọi “Ki No Bi” có nghĩa là “vẻ đẹp của các mùa”, phản ánh sự tinh tế và quá trình sản xuất tỉ mỉ của loại gin này. Đây là sản phẩm gin đầu tiên trên thế giới được sản xuất hoàn toàn tại Nhật Bản.

Nguồn gốc và Quy trình sản xuất

Nhà máy chưng cất: Ki No Bi được sản xuất tại Kyoto Distillery, nhà máy chưng cất gin đầu tiên của Nhật Bản.

Triết lý: Nhà sản xuất chia các nguyên liệu thực vật thành sáu nhóm hương vị (Cơ bản, Cam quýt, Trà, Gia vị, Trái cây & Hoa, và Thảo mộc), sau đó chưng cất riêng lẻ từng nhóm trước khi pha trộn một cách hài hòa để tạo ra hương vị cuối cùng.

Độ cồn: 45.7% ABV, dung tích 700ml.

Hương vị và Thành phần

ki no bi kyoto dry gin Ki No Bi nổi bật với sự kết hợp của các loại thảo mộc và gia vị truyền thống của Nhật Bản, mang đến một cấu trúc hương vị phức tạp và tinh tế. Các thành phần chính bao gồm:

Nhóm Cơ bản: Quả bách xù (Juniper), rễ orris, và gỗ thông đỏ Akamatsu.

Nhóm Cam quýt: Trái yuzu và chanh từ Kyoto.

Nhóm Trà: Trà Gyokuro cao cấp.

Nhóm Gia vị: Hạt tiêu Sansho (tiêu Nhật), gừng.

Nhóm Trái cây & Hoa: Lá tre, lá tía tô đỏ (red shiso).

Hương thơm của Ki No Bi có sự tươi mát của yuzu và một chút cay nhẹ từ hạt tiêu sansho. Khi nếm, bạn sẽ cảm nhận được vị của quả bách xù hòa quyện cùng các loại thực vật Nhật Bản. Hậu vị ấm áp, hơi cay từ gừng, và một chút vị trà gyokuro thanh thoát.