Bia đức viiking strong 12%

Bia đức viiking strong 12%

Xuất xứ : Đức
Thương hiệu : Viiking
Màu săc : Màu vàng
Nồng độ:12%
Dung tích: 500ml
Quy cách :24 lon/thùng

Thương hiệu – viiking beer đến từ harboe brewery (đan mạch)

Viiking Strong là một thương hiệu trực thuộc tập đoàn Harboe Brewery A/S, một trong những nhà sản xuất bia hàng đầu của Đan Mạch, với lịch sử phát triển kéo dài hơn 140 năm kể từ khi được thành lập vào năm 1883 tại thị trấn Skælskør, miền Nam Đan Mạch.

Harboe nổi tiếng tại châu Âu và thế giới với nhiều dòng sản phẩm bia và nước giải khát đa dạng, trong đó có cả các dòng bia mạnh và bia xuất khẩu. Với tôn chỉ sản xuất nghiêm ngặt, công nghệ hiện đại kết hợp cùng truyền thống lâu đời, Harboe đã xây dựng được nhiều thương hiệu con mang bản sắc riêng – Viiking là một trong những thương hiệu như vậy, đại diện cho dòng bia mạnh, đậm vị, lấy cảm hứng từ hình ảnh chiến binh Viking.

Cảm hứng từ người viking – biểu tượng của sức mạnh và chinh phục

Tên gọi Viiking (từ “Viking” – phiên âm tiếng Bắc Âu cổ) không chỉ đơn thuần là một cách đặt tên ấn tượng. Nó là biểu tượng của:

Tinh thần chiến binh: Người Viking là những thủy thủ và chiến binh Bắc Âu nổi tiếng với lòng dũng cảm, sự kiên cường và khả năng chinh phục mọi vùng đất bằng sức mạnh, ý chí và sự tự do không bị ràng buộc.

Phong cách sống táo bạo, mạnh mẽ: Thương hiệu Viiking muốn tái hiện lại tinh thần đó thông qua sản phẩm bia – mạnh, dày, bền vị, đầy bản lĩnh – dành cho những người yêu bia dám thử thách bản thân, không ngại vị nặng.

Hình ảnh và thiết kế: Logo bia Viiking thường có hình đầu trâu, sừng hoặc các yếu tố Bắc Âu cổ, tạo cảm giác cổ đại, hoang dã và đầy khí chất – hoàn toàn phù hợp với đặc tính của dòng bia mạnh.

Sản xuất tại đức – nơi kết tinh tinh hoa công nghệ bia

Dù mang thương hiệu Bắc Âu, Viiking Strong 12% lại được sản xuất tại Đức, quốc gia được mệnh danh là cái nôi của nghệ thuật ủ bia thế giới. Sản phẩm này được ủ và đóng lon tại các nhà máy đối tác của Harboe tại Đức để đảm bảo:

Tuân thủ luật bia tinh khiết Đức (Reinheitsgebot): Một đạo luật lâu đời từ năm 1516, yêu cầu bia chỉ được làm từ 4 thành phần: nước, mạch nha, hoa bia và men bia. Điều này giúp Viiking Strong giữ được hương vị tự nhiên, không pha tạp, không cồn công nghiệp hay chất phụ gia hóa học.

Chất lượng nguyên liệu tuyệt hảo: Đức cung cấp nguồn nguyên liệu cao cấp – từ lúa mạch châu Âu chất lượng cao, đến hoa bia chọn lọc và nguồn nước tinh khiết. Đây là điều kiện lý tưởng để sản xuất những dòng bia mạnh nhưng vẫn cân bằng, dễ uống.

Dây chuyền hiện đại và kiểm định khắt khe: Các nhà máy tại Đức đạt tiêu chuẩn cao nhất về vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm tra từng lô sản phẩm trước khi xuất khẩu đi khắp thế giới. Vì vậy, Viiking Strong 12% đảm bảo được độ ổn định về hương vị và độ cồn trong từng lon.

Xuất khẩu và phổ biến toàn cầu

Sau khi được sản xuất tại Đức, Viiking Strong 12% được xuất khẩu đi nhiều quốc gia, đặc biệt là các thị trường châu Á như Việt Nam, Hàn Quốc, Trung Quốc, cũng như một số nước Đông Âu và châu Phi – nơi người tiêu dùng có xu hướng yêu thích các dòng bia mạnh, giá hợp lý và thiết kế bắt mắt.

Sản phẩm được nhập khẩu nguyên lon, nguyên thùng, có tem nhãn rõ ràng về nhà sản xuất và nguồn gốc. Ở Việt Nam, dòng bia này ngày càng được biết đến nhiều trong phân khúc bia ngoại “nặng đô”, bên cạnh các tên tuổi như Bear Beer 12%, Baltika 9 hay Brewmeister.

Đặc điểm của bia viiking strong 12%

Nồng độ cồn cao – 12% ABV

Viiking Strong thuộc nhóm “extra strong beer” – bia siêu mạnh. Với 12% độ cồn, nó nằm ngang hàng với một số loại rượu vang nhẹ. Độ cồn này mang đến cảm giác ấm nóng và lan tỏa nhanh chỉ sau vài ngụm đầu tiên. Tuy nhiên, điều đặc biệt là cấu trúc cồn rất cân bằng, không gây gắt họng hay khé cổ như nhiều loại bia mạnh khác. Việc lên men tự nhiên cho phép hương cồn hòa quyện chặt chẽ với mạch nha và hoa bia, tạo nên tổng thể dễ chịu và mượt mà.

Màu sắc và hình thức hấp dẫn

Bia có màu vàng hổ phách đậm, đôi khi ngả sang màu đồng đỏ khi rót ra ly. Chất bia khá đặc, hơi sánh nhẹ, cho thấy lượng malt và quá trình lên men đậm đặc. Lớp bọt trắng bền và mịn khi rót ra tạo nên sự hấp dẫn về mặt thị giác, đặc biệt khi dùng trong ly thủy tinh cao.

Mùi thơm ngọt ngào, nồng nàn

Viiking Strong 12% mang mùi thơm ngậy của mạch nha nướng, hòa quyện cùng hương caramel, mật ong và một chút hương trái cây chín như mận hoặc táo đỏ. Hương hoa bia chỉ thoảng nhẹ, không quá nồng như IPA, khiến mùi cồn cũng trở nên dịu dàng, êm ái hơn. Mùi thơm này thể hiện rõ nhất khi bia được rót ra ly và uống từ từ.

Vị bia đậm, ngọt dịu nhưng mạnh

Việc sử dụng lượng malt cao giúp vị bia ngọt vừa phải, tròn vị, không gắt, không quá đắng. Bạn sẽ cảm nhận được:

Vị đầu: dịu nhẹ, ngọt ngào, mát lạnh

Vị giữa: đậm đà, hơi cay, chút nồng của cồn lan tỏa

Hậu vị: khô, hơi chát nhẹ, ấm nóng ở cổ họng, kéo dài đầy quyến rũ

Điều này khiến Viiking Strong 12% trở nên dễ uống với những ai sành bia mạnh, và không bị “thô” như một số loại cùng phân khúc.

Cách thưởng thức bia viiking strong 12% tối ưu

Ướp lạnh đúng cách trước khi uống

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức Viiking Strong là 6–8°C.

Tránh ướp bia quá lạnh, vì điều đó sẽ làm mất đi phần lớn mùi thơm tự nhiên và làm cứng hương vị malt.

Tốt nhất nên ướp trong tủ lạnh khoảng 3–4 giờ hoặc đặt vào xô đá 10–15 phút trước khi rót ra ly.

Rót ra ly thủy tinh – Đừng uống trực tiếp từ lon

Việc rót bia ra ly giúp bia thở, mở ra tầng hương thơm phức hợp.

Ly nên là ly cao, miệng hơi loe, để dễ cảm nhận hương và quan sát màu bia.

Nghiêng ly 45 độ khi rót, sau đó dựng thẳng khi bọt lên, giúp giữ lớp bọt dày và đều.

Thưởng thức chậm rãi – uống để cảm nhận, không phải để giải khát

Do nồng độ cồn cao, không nên uống nhanh hay “cạn ly”. Viiking Strong là loại bia để nhâm nhi, cảm nhận từng lớp vị.

Mỗi ngụm nhỏ sẽ để lại dư vị kéo dài từ 10–30 giây. Hãy để bia lan trong khoang miệng trước khi nuốt.

Kết hợp món ăn đúng điệu

Bia Viiking Strong 12% rất hợp với các món có vị béo, mặn, hoặc cay nồng:

Thịt nướng, thịt quay (vịt quay, heo quay)

Xúc xích Đức, thịt nguội, phô mai già

Các món khô như mực rim, khô bò, cá chỉ vàng nướng

Món Á cay như bò xào sa tế, sườn nướng mật ong, cánh gà chiên mắm

Thời điểm uống lý tưởng

Sau bữa ăn tối

Trong các buổi tụ họp nhỏ, không quá ồn ào

Hoặc đơn giản là một tối yên tĩnh, khi bạn muốn “đối ẩm một mình”.