Bia OJ Strong Imported 12%

Bia OJ Strong Imported 12%

Xuất xứ : Bỉ
Thương hiệu : OJ
Màu bia : Màu vàng
Nồng độ : 12%
Dung tích : 500ml
Quy cách : 24 lon/thùng

Giới thiệu bia nặng độ OJ 12 Strong Premium

OJ là thương hiệu bia nặng được yêu thích tại Bỉ và nhiều nước Châu Âu, tuy nhiên sản phẩm chỉ mới xuất hiện tại thị trương Việt Nam. OJ beer mang chất lượng Bỉ với hương vị đậm đà thơm ngon, cùng chút hậu vị ngọt dịu hứa hẹn đem đến cho bạn một trải nghiệm thú vị độc đáo phía trước. Bia OJ 12% Strong Premium nổi bật với nồng độ cồn rất mạnh chỉ giành cho những người yêu thích bia thực thụ.
Bia Bỉ vốn nổi tiếng với những thương hiệu bia cao cấp và mùi vị hấp dẫn. Đặc biệt, các loại bia cao độ luôn thôi thúc người dùng phải thưởng thức để cảm nhận mùi vị tuyệt vời của nó. Nếu bạn người thích bia nặng thì bạn không nên bỏ qua cái tên OJ beer thơm ngon độc đáo này.

Quá trình sản xuất Bia OJ Strong Imported 12%

Chọn lựa nguyên liệu

Lúa mạch: Là thành phần chính, cung cấp đường cho quá trình lên men.
Hoa bia: Được sử dụng để tạo hương vị đắng và mùi thơm đặc trưng.
Mạch nha: Giúp tăng cường độ ngọt và vị béo cho bia.
Nước: Là yếu tố quan trọng, nước tinh khiết đảm bảo không có tạp chất ảnh hưởng đến hương vị.

Quy trình sản xuất

Ngâm và nảy mầm: Lúa mạch được ngâm nước để nảy mầm, sau đó được làm khô để tạo thành mạch nha.
Xay và nấu: Mạch nha được xay nhuyễn và nấu trong nước nóng để chiết xuất đường. Quá trình này gọi là mash.
Lọc: Hỗn hợp được lọc để tách lấy dịch lỏng (wort) và bỏ phần bã lúa mạch.
Thêm hoa bia: Hoa bia được thêm vào wort trong quá trình nấu, thường là trong hai lần: lần đầu để tạo vị đắng và lần sau để tạo hương thơm.

Lên men

Lên men chính: Wort được làm lạnh và thêm men bia. Men sẽ chuyển hóa đường thành rượu và khí CO₂. Quá trình này diễn ra ở nhiệt độ kiểm soát, thường là từ 10°C đến 15°C cho bia lên men đáy.
Lên men thứ cấp: Sau khi quá trình lên men chính hoàn tất, bia sẽ được chuyển sang giai đoạn lên men thứ cấp để phát triển hương vị và loại bỏ tạp chất.

Lọc và đóng gói

Lọc: Bia được lọc để loại bỏ cặn và tạp chất, giúp bia trở nên trong suốt.
Carbon hóa: Nếu cần, khí CO₂ được thêm vào để tạo bọt.
Đóng gói: Bia được đóng vào lon hoặc chai và sau đó được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp cho đến khi đến tay người tiêu dùng.

Thưởng thức

Bia OJ Strong Imported 12% có hương vị mạnh mẽ, với độ ngọt và đắng cân bằng, rất thích hợp để thưởng thức cùng các món ăn như phô mai, thịt nướng, và các món ăn cay​

Hương vị của Bia OJ Strong Imported 12% rất đặc trưng và mạnh mẽ, phù hợp với những người yêu thích bia nặng độ.

Hương thơm: Bia mang lại hương thơm ngọt ngào từ mạch nha, kết hợp với các ghi chú nhẹ nhàng của trái cây, đặc biệt là chanh, mang đến cảm giác tươi mát​
Vị đầu: Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị đắng nhẹ từ hoa bia, cùng với vị ngọt sâu sắc, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Hương vị của mạch nha cũng hiện lên rõ nét, đem lại cảm giác êm ái
Hậu vị: Hậu vị kéo dài với một chút vị chua tươi mát và đắng nhẹ, giúp làm dịu đi độ nặng của bia. Hương vị này để lại ấn tượng lâu dài, khiến người uống muốn thưởng thức thêm​
Tính cách độc đáo: Với nồng độ 12%, OJ Strong có tính cách mạnh mẽ và đầy sức hút, rất phù hợp cho các dịp tụ tập bạn bè hay những bữa tiệc

Cách thưởng thức Bia OJ Strong Imported 12% một cách tối ưu

Nhiệt độ thưởng thức

Ướp lạnh: Bia nên được ướp lạnh trước khi uống, tốt nhất là ở nhiệt độ khoảng 6-8 độ C. Nhiệt độ này giúp làm nổi bật hương vị và aroma của bia, mang đến trải nghiệm thưởng thức tươi mát hơn​

Chọn ly phù hợp

Ly bia: Sử dụng ly bia có thân rộng giúp tăng cường khả năng thoát hơi và giữ được hương thơm của bia. Ly dạng goblet hoặc snifter là lựa chọn lý tưởng, giúp bạn dễ dàng cảm nhận hương vị phong phú​

Kết hợp với thực phẩm

Món ăn: Bia OJ Strong rất hợp với các món nướng, thịt đỏ, phô mai cứng, hoặc các món ăn có hương vị mạnh mẽ. Sự kết hợp này sẽ làm nổi bật cả hương vị của bia và món ăn, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời​

Thưởng thức từng ngụm

Chậm rãi: Hãy thưởng thức từng ngụm bia một cách chậm rãi để cảm nhận được sự phát triển hương vị từ đầu đến cuối. Hương vị sẽ thay đổi khi bia dần ấm lên, cho bạn cơ hội để khám phá các lớp hương vị khác nhau​

Tạo không gian thưởng thức

Môi trường: Thưởng thức bia trong một không gian thoải mái, có thể là trong một bữa tiệc, bên bếp nướng ngoài trời, hoặc chỉ đơn giản là trong một buổi tối thư giãn cùng bạn bè. Điều này sẽ làm tăng thêm trải nghiệm thưởng thức của bạn

Bia OJ Strong Imported 12% có thể kết hợp tuyệt vời với nhiều món ăn

Thịt nướng

BBQ và thịt đỏ: Bia này rất phù hợp với các món thịt nướng như sườn, thịt bò, hoặc thịt cừu. Hương vị khói và đậm đà của thịt nướng sẽ làm nổi bật vị ngọt và độ đắng của bia

Phô mai

Phô mai cứng: Các loại phô mai như cheddar, gouda, hoặc parmesan sẽ kết hợp hoàn hảo với Bia OJ Strong. Sự béo ngậy của phô mai sẽ làm cân bằng với độ đắng và nồng độ cồn của bia

Món ăn cay

Món ăn châu Á hoặc Mexico: Các món ăn có vị cay như bánh tacos, gà cay, hoặc các món cà ri châu Á sẽ rất thích hợp với bia này. Vị cay sẽ được làm dịu bởi hương vị mạnh mẽ của OJ Strong​

Món tráng miệng

Sô cô la và các món ngọt: Bia OJ cũng có thể kết hợp tốt với các món tráng miệng có vị chocolate hoặc caramel. Vị ngọt của món tráng miệng sẽ làm tăng thêm trải nghiệm thưởng thức bia

Salad tươi mát

Salad với sốt giấm: Một salad tươi mát với sốt giấm chua sẽ giúp làm nổi bật hương vị của bia, mang lại cảm giác cân bằng và nhẹ nhàng​.

Cách bảo quản Bia OJ Strong Imported 12% một cách hiệu quả và giữ được chất lượng tốt nhất

Nhiệt độ

Bảo quản lạnh: Bia nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 4°C đến 10°C. Nhiệt độ quá cao có thể làm giảm chất lượng và hương vị của bia, trong khi nhiệt độ quá thấp (như trong ngăn đá) có thể làm bia bị đông lạnh

Ánh sáng

Tránh ánh sáng trực tiếp: Bia nên được bảo quản ở nơi tối, không tiếp xúc với ánh sáng mặt trời hoặc ánh sáng mạnh, vì ánh sáng có thể làm hỏng hương vị của bia, đặc biệt là đối với các loại bia có độ cồn cao như OJ Strong

Đứng thẳng

Bảo quản thẳng: Nếu bạn bảo quản bia trong chai, hãy đặt chúng đứng thẳng. Điều này giúp tránh tiếp xúc giữa bia và nắp chai, ngăn ngừa hương vị bị ảnh hưởng​

Thời gian bảo quản

Sử dụng sớm: Nên tiêu thụ bia trong vòng 6-12 tháng kể từ ngày sản xuất để đảm bảo hương vị tốt nhất. Bia nặng độ như OJ Strong thường không có thời gian bảo quản dài như một số loại bia khác​

Nơi bảo quản

Không để gần thực phẩm có mùi mạnh: Hãy tránh để bia gần các loại thực phẩm có mùi mạnh, vì bia có thể hấp thụ mùi và làm thay đổi hương vị