Caorunn small batch scottish gin

Caorunn small batch scottish gin

Loại rượu: Gin
Xuất xứ: Anh
Nồng độ: 41.6 %
Dung tích: 700 ml
Thương hiệu:Caorunn
Quy cách: Thùng 6 chai

Caorunn Small Batch Scottish Gin: Hương vị của Cao nguyên Scotland

Caorunn Small Batch Scottish Gin không chỉ là một loại gin, mà còn là một câu chuyện về sự kết hợp giữa truyền thống và tự nhiên. Được tạo ra tại một trong những nhà máy chưng cất whisky lâu đời nhất ở Scotland, Caorunn mang đến một trải nghiệm hương vị tinh tế, lấy cảm hứng từ hệ thực vật hoang dã của vùng cao nguyên.

 Nguồn gốc và triết lý

Thương hiệu và xuất xứ: Caorunn được sản xuất tại Balmenach Distillery, nằm ở Speyside, Scotland. Nhà máy này nổi tiếng với các dòng whisky mạch nha đơn (single malt whisky). Tinh thần của Caorunn là tôn vinh thiên nhiên xung quanh, bằng cách sử dụng các loại thảo mộc được hái bằng tay từ chính vùng đất này.

Tên gọi: “Caorunn” được phát âm là “ka-roon,” trong tiếng Gaelic có nghĩa là “trái thanh lương trà”. Đây là một trong năm loại thảo mộc Celtic đặc trưng làm nên linh hồn của loại gin này.

Quy trình sản xuất độc đáo

Thành phần thảo mộc: Caorunn sử dụng 11 loại thực vật, bao gồm 6 loại truyền thống của gin (như bách xù, hạt rau mùi, vỏ chanh…) và 5 loại thảo mộc địa phương được hái bằng tay, bao gồm:

Trái thanh lương trà (Rowan Berry): Mang đến vị chát nhẹ và hương thơm trái cây tinh tế.

Cây thạch nam (Heather): Tạo nên hương hoa cỏ ngọt ngào và một chút mật ong.

Cây bồ công anh (Dandelion): Góp phần tạo nên hương vị tươi mới, hơi thảo mộc

Cây táo Coul Blush (Coul Blush Apple): Một giống táo địa phương mang lại vị ngọt nhẹ và hương thơm trái cây.

Cây sim đầm lầy (Bog Myrtle): Thêm vào đó một chút hương thơm ngọt dịu và cay nhẹ.

Kỹ thuật chưng cất: Caorunn được chưng cất theo từng mẻ nhỏ trong nồi đồng đặc biệt gọi là “Copper Berry Chamber”. Quá trình chưng cất chậm này giúp chiết xuất một cách tinh tế nhất hương vị từ các loại thảo mộc, mang lại một loại gin với hương thơm và vị giác phức tạp

 Hương vị đặc trưng

Màu sắc: Trong suốt, tinh khiết.

Hương thơm: Mở đầu với hương hoa và cam quýt tươi mát, kèm theo một chút hương bách xù dịu nhẹ.

Vị: Khô và sắc nét, với vị ngọt nhẹ của táo và thạch nam, sau đó là vị cay nhẹ của các loại gia vị. Kết thúc mượt mà, dài lâu và sảng khoái.

Cách thưởng thức: Caorunn được phục vụ tốt nhất trong ly gin & tonic, trang trí với một lát táo đỏ để làm nổi bật các tầng hương trái cây và thảo mộc. Nó cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho các loại cocktail gin cổ điển.