Rượu Benromach 2013 – Contrasts: Organic

Rượu Benromach 2013 – Contrasts: Organic

Xuất xứ: Scotland
Vùng : Speyside
Thương hiệu : Benromach
Phân loại : Hộp quà tết 2025
Loại rươu : Single Malt Scotch Whisky
Nồng độ: 46%
Dung tích: 700ml

Thương hiệu Benromach:

Benromach là một nhà máy chưng cất whisky nổi tiếng ở khu vực Speyside, Scotland, được thành lập vào năm 1898. Đây là một trong những nhà máy chưng cất lâu đời và có truyền thống lâu dài trong ngành sản xuất whisky. Tuy nhiên, Benromach đã có một giai đoạn tạm ngừng sản xuất trong một thời gian dài vào thế kỷ 20, cho đến khi được Spearhead International (công ty mẹ của Chivas Brothers) mua lại và tái khởi động vào năm 1998.

Dưới sự quản lý của Spearhead, Benromach đã phục hồi và phát triển mạnh mẽ, nổi bật với các sản phẩm mang đậm phong cách truyền thống của Speyside, như whisky được chưng cất trong nồi đồng nhỏ và ủ trong các thùng gỗ sồi chất lượng cao. Họ chú trọng vào việc sản xuất các chai whisky thủ công, chất lượng cao và sản xuất nhỏ lẻ, thay vì sản xuất hàng loạt.

Benromach nổi bật với các sản phẩm mang sự kết hợp giữa các hương vị truyền thống như mạch nha và gỗ sồi cùng với những ảnh hưởng của các phương pháp sản xuất hiện đại, mang đến một phong cách whisky phức tạp và tinh tế. Dòng sản phẩm của Benromach bao gồm các loại whisky có độ tuổi khác nhau, từ các phiên bản Benromach 10 Year Old cho đến các phiên bản đặc biệt như Benromach 2013 – Contrasts: Organic.

Benromach 2013 – Contrasts: Organic là một phiên bản đặc biệt trong bộ sưu tập Contrasts của Nhà máy chưng cất Benromach, nằm ở khu vực Speyside, Scotland. Phiên bản này thể hiện sự kết hợp giữa phương pháp sản xuất whisky truyền thống và việc sử dụng nguyên liệu hữu cơ, mang đến một sản phẩm whisky có hương vị độc đáo và sâu sắc.

Nguyên liệu hữu cơ và quy trình sản xuất:

Lúa mạch hữu cơ: Một điểm đặc biệt của Benromach 2013 – Contrasts: Organic là việc sử dụng 100% lúa mạch hữu cơ. Lúa mạch này được trồng mà không sử dụng bất kỳ loại phân bón hóa học, thuốc trừ sâu hay thuốc diệt cỏ nào. Việc sử dụng lúa mạch hữu cơ không chỉ giúp rượu whisky này trở nên đặc biệt về hương vị mà còn giúp bảo vệ môi trường, tạo ra một sản phẩm hoàn toàn tự nhiên.

Nguồn gốc lúa mạch: Lúa mạch hữu cơ được trồng từ các nông trại ở Scotland, chủ yếu là các nông trại trong khu vực Speyside, nơi có khí hậu và đất đai rất phù hợp cho việc trồng lúa mạch chất lượng cao. Điều này góp phần tạo nên một hương vị độc đáo mang đậm dấu ấn địa phương.

Chưng cất: Whisky được chưng cất trong các nồi chưng cất đồng truyền thống của Benromach, được làm thủ công và kiểm soát chất lượng một cách nghiêm ngặt. Việc sử dụng các nồi chưng cất nhỏ giúp whisky giữ được tính chất tinh tế, mềm mại trong từng giọt rượu.

Quá trình ủ và thùng gỗ sồi:

Thùng gỗ sồi: Sau khi chưng cất, rượu whisky được ủ trong các thùng gỗ sồi. Phiên bản này được ủ chủ yếu trong thùng gỗ sồi đã sử dụng bourbon (first-fill bourbon casks). Thùng gỗ sồi bourbon đã qua sử dụng thường mang lại những hương vị ngọt ngào đặc trưng, như vanilla, mật ong, và dừa. Việc sử dụng các thùng bourbon cũ giúp tăng cường tính linh hoạt trong việc phát triển hương vị và tạo sự cân bằng trong quá trình ủ.

Mùa ủ: Whisky Benromach 2013 – Contrasts: Organic đã được ủ trong khoảng thời gian 8 năm (2013-2021). Thời gian ủ này giúp rượu phát triển sự phức tạp và mềm mại, kết hợp hoàn hảo với những đặc điểm của lúa mạch hữu cơ.

Tasting Notes (Ghi chú nếm thử):

Màu sắc: Rượu có màu vàng nhạt với một chút ánh vàng ấm, thể hiện sự nhẹ nhàng và tinh tế, đồng thời cũng phản ánh việc không sử dụng phẩm màu trong quá trình sản xuất.

Mùi: Khi ngửi, bạn sẽ cảm nhận được một hương thơm phức hợp với các nốt của mạch nha ngọt, honeycomb (tổ ong mật), vanilla và một chút gỗ sồi. Có thể nhận ra một chút hương trái cây tươi như cam, quýt, cùng với một làn hương nhẹ của gỗ dừa từ các thùng bourbon đã qua sử dụng.

Vị: Khi thưởng thức, whisky mang lại một cảm giác mượt mà, dễ uống với sự kết hợp hoàn hảo giữa ngọt ngào và tươi mới. Những hương vị mật ong, biscuits (bánh quy) và caramel nổi bật, cùng với một chút hương trái cây cam. Lúa mạch hữu cơ góp phần tạo nên một vị ngọt thanh thoát, không quá ngọt nhưng đầy đủ và tròn vị. Ngoài ra, bạn cũng có thể cảm nhận được một chút gia vị nhẹ từ sự ủ trong thùng gỗ sồi bourbon.

Hậu vị: Hậu vị của Benromach 2013 – Contrasts: Organic khá dài và ấm áp, với sự kết hợp của các nốt gỗ sồi, hương gia vị nhẹ nhàng như tiêu đen và một chút trái cây khô. Hậu vị ngọt nhẹ và mượt mà, để lại ấn tượng khó quên.

Độ cồn (ABV):

Rượu được đóng chai với 43% ABV (độ cồn), mang lại một trải nghiệm vừa vặn, không quá mạnh nhưng đủ để cảm nhận sự đậm đà và phức tạp của hương vị.

Sự khác biệt của dòng sản phẩm “Contrasts”:

Dòng sản phẩm Contrasts của Benromach được tạo ra với mục đích làm nổi bật sự khác biệt giữa các phương pháp sản xuất whisky. Phiên bản Organic này tập trung vào sự kết hợp giữa nguyên liệu hữu cơ và công nghệ chưng cất truyền thống, mang đến một sản phẩm với hương vị cân bằng giữa sự tinh tế của phương pháp truyền thống và sự tươi mới của nguyên liệu hữu cơ.

Benromach cũng tạo ra các phiên bản khác trong bộ sưu tập Contrasts, nhưng phiên bản Organic này đặc biệt nổi bật nhờ vào việc sử dụng nguyên liệu hữu cơ, mang lại một hương vị sạch, tự nhiên, và gần gũi với thiên nhiên.

Benromach 2013 – Contrasts: Organic có một bao bì sang trọng và hiện đại. Chai rượu được thiết kế đơn giản nhưng tinh tế, với các chi tiết rõ ràng, thể hiện cam kết của Benromach trong việc kết hợp giữa sự cổ điển và hiện đại.

Thông tin về tính hữu cơ và quá trình sản xuất được ghi rõ trên bao bì, giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận biết và cảm nhận giá trị của sản phẩm.

Cách Thưởng Thức Benromach 2013 – Contrasts: Organic:

Để thưởng thức chai Benromach 2013 – Contrasts: Organic một cách trọn vẹn, bạn có thể làm theo các bước sau:

Ly tulip (hoặc ly whisky cao) là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức Benromach. Hình dáng của ly này giúp tập trung hương thơm và tối ưu hóa trải nghiệm nếm thử.

Đầu tiên, bạn nên nhìn vào màu sắc của rượu. Chai Benromach 2013 – Contrasts: Organic có màu vàng nhạt, hơi vàng ấm, phản ánh một quá trình ủ trong thùng gỗ sồi bourbon và không sử dụng chất tạo màu.

Trước khi nếm thử, hãy nâng ly và hít một hơi thật sâu để cảm nhận những tầng hương phong phú. Bạn sẽ ngửi thấy các mùi thơm của mạch nha ngọt, vanilla, mật ong, và một chút hương gỗ sồi cùng các nốt hương nhẹ của trái cây cam. Đây là những dấu hiệu đặc trưng của việc sử dụng nguyên liệu hữu cơ và quy trình ủ truyền thống.

Khi thưởng thức, hãy cho một ngụm nhỏ vào miệng và để rượu lan tỏa trên vòm miệng. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh thoát của mật ong, bánh quy cùng với một chút cam tươi và trái cây. Rượu có một kết cấu mượt mà và cân bằng, không quá mạnh mẽ nhưng đầy đủ hương vị.

Hậu vị của Benromach 2013 – Contrasts: Organic dài và ấm, để lại một cảm giác dễ chịu với các hương gỗ sồi, gia vị nhẹ như tiêu đen và một chút ngọt ngào bền lâu. Đó là một kết thúc tuyệt vời cho một trải nghiệm whisky hoàn hảo.

Nếu bạn thích, có thể thử cho một vài giọt nước vào rượu để làm dịu bớt độ cồn và làm nổi bật các hương vị khác. Điều này giúp bạn cảm nhận được sự thay đổi của hương vị và sự mượt mà hơn trong mỗi ngụm.

Thưởng thức cùng thực phẩm:

Benromach 2013 – Contrasts: Organic là một loại whisky dễ dàng kết hợp với các món ăn nhẹ như phô mai (đặc biệt là phô mai cheddar hoặc camembert), bánh quy ngọt, sô cô la đen hoặc các món thịt nướng nhẹ. Sự kết hợp giữa sự ngọt ngào của rượu và vị béo ngậy của thực phẩm sẽ làm tăng thêm hương vị của cả hai.

Benromach 2013 – Contrasts: Organic là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích một loại whisky vừa có độ phức tạp lại vừa dễ uống. Bạn có thể thưởng thức chai rượu này trong các dịp thư giãn, giao lưu bạn bè hay khi thưởng thức một bữa tối nhẹ nhàng.

Với chất lượng thủ công và hương vị độc đáo của lúa mạch hữu cơ, đây cũng là món quà tuyệt vời dành cho những người yêu thích whisky tinh tế và sạch.Chai Benromach 2013 – Contrasts: Organic là một lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích một loại whisky có hương vị sạch, tự nhiên từ lúa mạch hữu cơ, nhưng vẫn không thiếu đi sự phức tạp và độc đáo của phương pháp sản xuất thủ công. Thưởng thức nó là một trải nghiệm thú vị, mang đến những giây phút thư giãn tuyệt vời.

Sự thích hợp cho những ai yêu thích gì?

Rượu này rất phù hợp với những người yêu thích whisky chưng cất thủ công, đặc biệt là những ai tìm kiếm sự khác biệt trong nguyên liệu hữu cơ và hương vị tinh tế. Benromach 2013 – Contrasts: Organic cũng là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích whisky nhẹ nhàng, không quá mạnh nhưng vẫn đầy đủ hương vị.

Nếu bạn là người mới bắt đầu với whisky, đây là một lựa chọn dễ chịu, dễ uống, với sự phức tạp không quá nặng nề.

Tóm lại, Benromach 2013 – Contrasts: Organic mang lại một trải nghiệm whisky đậm đà, với hương vị sạch và tự nhiên của lúa mạch hữu cơ kết hợp với sự tinh tế của phương pháp chưng cất truyền thống. Đây là một chai rượu tuyệt vời cho những người yêu thích sự hoàn hảo trong từng chi tiết, từ nguyên liệu đến quy trình sản xuất.