Rượu Chivas 20 Năm – Ultis XX (2024)

Rượu Chivas 20 Năm – Ultis XX (2024)

Xuất xứ: Scotland
Vùng : Speyside
Thương hiệu : Chivas
Phân loại : Hộp quà tết 2025
Loại rươu : Single Malt Scotch Whisky
Nồng độ: 40%
Dung tích: 700m

Nguồn Gốc Xuất Xứ

Chivas 20 Năm – Ultis XX là một phiên bản đặc biệt của dòng Chivas Regal, được phát triển để tôn vinh những giá trị truyền thống và kỹ thuật pha trộn whisky đỉnh cao của Chivas Regal. Đây là một chai whisky sang trọng, được chế tác từ những nguyên liệu tốt nhất và có quá trình sản xuất tỉ mỉ, mang đến một sản phẩm với hương vị tuyệt vời và sự phức tạp. Dưới đây là thông tin chi tiết về nguồn gốc và quá trình sản xuất của Chivas 20 Năm – Ultis XX.

Chivas Regal, một trong những thương hiệu whisky Scotch nổi tiếng toàn cầu, được sáng lập vào năm 1801 bởi hai anh em James và John Chivas tại thành phố Aberlour ở Scotland. Với hơn 200 năm lịch sử, Chivas Regal nổi tiếng với những chai whisky blended (pha trộn) cao cấp, được chế tác từ sự kết hợp giữa các loại whisky mạch nha đơn (single malt) và whisky ngũ cốc (grain whisky).

Chivas Ultis là dòng sản phẩm cao cấp của Chivas Regal, được phát triển để kỷ niệm sự tài ba của các bậc thầy pha chế whisky trong việc kết hợp nhiều loại whisky khác nhau để tạo ra hương vị hoàn hảo. Ultis XX là phiên bản đặc biệt, với sự trưởng thành trong thời gian dài và một quy trình pha trộn độc đáo, để tạo ra một sản phẩm tuyệt vời dành cho những người sành whisky.

Giá Trị Đặc Trưng Của Chivas 20 Năm – Ultis XX

Sự Kết Hợp Tinh Tế của Các Thành Phần: Chivas 20 Năm – Ultis XX được tạo ra từ sự pha trộn của nhiều loại whisky mạch nha đơn (single malt) và whisky ngũ cốc (grain whisky) có tuổi đời từ 20 năm trở lên. Các loại whisky này được lựa chọn kỹ càng từ các nhà máy chưng cất danh tiếng như Glenlivet và Strathisla, tạo nên sự kết hợp đặc biệt giữa hương vị gỗ, trái cây khô và gia vị. Điều này giúp Chivas Ultis XX mang đến một chiều sâu hương vị vô cùng phức tạp và độc đáo.

Thời Gian Ủ Lâu Dài: Thời gian ủ lâu dài trong các thùng gỗ sồi truyền thống là yếu tố quyết định giúp tạo ra một sản phẩm whisky mượt mà, trưởng thành và giàu hương vị. 20 năm là một thời gian đáng kể trong quá trình phát triển của whisky, khiến Chivas 20 Năm – Ultis XX có một cấu trúc hương vị đặc biệt, cân bằng và dễ uống.

Ảnh Hưởng từ Các Loại Gỗ: Việc sử dụng gỗ sồi giúp sản phẩm có một hương vị mềm mại nhưng vẫn đậm đà, kết hợp với các gỗ khác như sherry casks (thùng gỗ đã qua sử dụng để ủ rượu sherry), tạo thêm sự phức tạp trong hương vị. Điều này mang lại một trải nghiệm vô cùng phong phú với các lớp hương gỗ, gia vị và trái cây hòa quyện một cách hoàn hảo.

Sự Hoàn Hảo trong Quá Trình Pha Trộn: Quy trình pha trộn của Chivas Ultis XX được thực hiện bởi những bậc thầy pha chế whisky, giúp tạo ra một sự cân bằng hoàn hảo giữa độ mạnh và độ mềm mại. Chivas Ultis XX là một minh chứng cho sự tài ba trong việc kết hợp những thành phần whisky có tuổi đời khác nhau để tạo ra hương vị đặc trưng, mượt mà mà vẫn giữ được sự phức tạp.

Quá Trình Sản Xuất

Chọn lựa nguyên liệu:

Chivas 20 Năm – Ultis XX được tạo ra từ sự kết hợp của nhiều loại whisky mạch nha đơn (single malt) và whisky ngũ cốc (grain whisky) được chọn lọc kỹ càng từ các vùng whisky nổi tiếng của Scotland. Đặc biệt, loại whisky mạch nha đơn được chọn từ các nhà máy chưng cất nổi tiếng như Glenlivet và Strathisla, những cái tên lâu đời trong ngành sản xuất whisky Scotland.

Quá trình ủ:

Một yếu tố đặc biệt trong quá trình sản xuất Chivas Ultis XX là thời gian ủ lâu dài, lên tới 20 năm, giúp whisky đạt được sự phức tạp và trưởng thành về hương vị. Các loại whisky được ủ trong các thùng gỗ sồi đã qua sử dụng, giúp whisky phát triển thêm chiều sâu, tạo ra những tầng hương phong phú từ gỗ, vani và trái cây.

Ngoài ra, để đạt được sự cân bằng hoàn hảo trong hương vị, các bậc thầy pha chế của Chivas sẽ kết hợp nhiều loại whisky có độ tuổi khác nhau, bao gồm cả các loại whisky đã ủ trong thùng gỗ sồi sherry, giúp mang lại sự hòa quyện đặc biệt giữa các yếu tố hương vị.

Pha trộn:

Quá trình pha trộn là một yếu tố quan trọng trong việc tạo nên sự khác biệt của Chivas 20 Năm – Ultis XX. Các bậc thầy pha chế sẽ phối hợp nhiều loại whisky với các tỷ lệ khác nhau để tạo ra một sản phẩm có hương vị cân bằng, không quá mạnh mẽ, nhưng lại rất tinh tế và phong phú. Sự khéo léo trong pha trộn giúp tạo nên một chai whisky với hương vị đặc trưng, mượt mà, và đậm đà, làm hài lòng ngay cả những người sành điệu nhất.

Thùng ủ:

Chivas 20 Năm – Ultis XX thường được ủ trong các thùng gỗ sồi (oak casks), nhưng cũng có sự kết hợp của các thùng gỗ khác để mang đến những sắc thái hương vị đặc biệt. Gỗ sồi thường tạo ra sự đậm đà và sự mềm mại trong whisky, trong khi các thùng gỗ khác có thể mang lại sự phong phú và phức tạp cho hương vị cuối cùng.

Đóng chai và kiểm tra chất lượng:

Trước khi đóng chai, mỗi lô whisky đều trải qua các bước kiểm tra nghiêm ngặt về chất lượng, để đảm bảo rằng mỗi chai Chivas 20 Năm – Ultis XX đều đạt được tiêu chuẩn cao nhất. Chivas Regal cam kết mang đến những sản phẩm không chỉ có chất lượng tuyệt vời mà còn mang đến một trải nghiệm thưởng thức đáng nhớ.

Hương Vị Đặc Trưng Của Chivas 20 Năm – Ultis XX

Chivas 20 Năm – Ultis XX mang đến một hương vị rất tinh tế, mượt mà và phức tạp, với các tầng hương kết hợp hoàn hảo của trái cây khô, gia vị, và một chút hương gỗ. Các hương vị đặc trưng gồm:

Hương đầu: Tươi mát của trái cây khô như mận, nho khô, cùng với một chút gia vị ấm áp như quế và vani.

Hương giữa: Các nốt hương từ gỗ sồi và caramel, cùng với một chút hương hoa nhài, tạo ra sự cân bằng và mềm mại.

Hậu vị: Hậu vị dài và mượt mà, với hương gỗ nhẹ nhàng, một chút mật ong và vị ngọt từ vani, tạo nên cảm giác ấm áp và dễ chịu.

Màu Sắc và Nồng Độ

Chivas 20 Năm – Ultis XX có màu vàng đậm, phản ánh thời gian ủ lâu dài trong các thùng gỗ. Nồng độ cồn của sản phẩm này thường vào khoảng 40% ABV, giúp whisky có sự mạnh mẽ vừa phải, không quá nồng nhưng vẫn giữ được sự sâu sắc trong hương vị.

Thưởng Thức Chivas 20 Năm – Ultis XX

Chivas 20 Năm – Ultis XX là một sản phẩm whisky cao cấp, được thiết kế để mang đến trải nghiệm thưởng thức đặc biệt. Để tận hưởng trọn vẹn giá trị của chai whisky này, có thể tham khảo một số cách thưởng thức sau:

Thưởng Thức Nguyên Chất (Neat): Cách thưởng thức truyền thống nhất để cảm nhận toàn bộ hương vị của Chivas 20 Năm – Ultis XX là uống trực tiếp, không pha loãng, để bạn có thể cảm nhận được sự mềm mại, đậm đà và hương vị phong phú. Nên dùng một ly whisky loại tốt, như ly tulip hoặc ly Glencairn, để hương thơm được tỏa ra một cách tối đa.

Thêm Một Ít Nước (With a Splash of Water): Nếu bạn muốn làm dịu nhẹ độ mạnh của whisky và làm nổi bật các hương vị tinh tế hơn, bạn có thể thêm một ít nước lọc vào ly. Điều này sẽ giúp làm mềm hương vị của Chivas Ultis XX và mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng, dễ uống hơn.

Uống Với Đá (On the Rocks): Mặc dù Chivas Ultis XX có thể thưởng thức tốt nhất khi không pha trộn, nhưng nếu bạn thích thưởng thức với đá, một viên đá lớn (hay còn gọi là ice ball) sẽ giúp làm lạnh mà không làm loãng whisky quá nhanh. Đá giúp cho hương vị của whisky phát triển một cách từ từ, đồng thời mang lại cảm giác sảng khoái.

Kết Hợp Với Món Ăn:

Món thịt nướng: Những món thịt nướng như bít tết, thịt bò, hay sườn nướng rất phù hợp khi kết hợp với Chivas Ultis XX, vì sự đậm đà của thịt sẽ hòa quyện tuyệt vời với sự phong phú của whisky.

Phô mai lâu năm: Các loại phô mai như Cheddar, Gouda hoặc phô mai xanh, cũng là sự kết hợp hoàn hảo với Chivas Ultis XX, tạo ra sự cân bằng giữa độ mặn và độ ngọt của whisky.

Món tráng miệng: Các món tráng miệng có vị ngọt như socola đen, bánh phô mai hay các loại kem cũng rất hợp với Chivas Ultis XX, bởi chúng có thể làm nổi bật sự ngọt ngào và mượt mà của whisky.

Tạo Ra Cocktails Sang Trọng: Dù là một whisky rất mạnh về hương vị khi uống nguyên chất, Chivas Ultis XX cũng có thể được sử dụng để pha chế các loại cocktails sang trọng. Một số công thức cocktail đơn giản có thể bao gồm Whisky Sour hay Old Fashioned, giúp mang lại một chút khác biệt trong cách thưởng thức

Chivas 20 Năm – Ultis XX là một chai whisky độc đáo và đẳng cấp, mang lại một sự pha trộn hoàn hảo giữa hương vị phong phú, đậm đà và sự tinh tế trong từng ngụm. Được sản xuất từ nguyên liệu chất lượng cao và quá trình sản xuất tỉ mỉ, sản phẩm này không chỉ là một món quà tuyệt vời cho những dịp đặc biệt mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích sự khác biệt và sang trọng trong thưởng thức whisky.