Rượu Glenfiddich 12 Year Old

Rượu Glenfiddich 12 Year Old

Xuất xứ: Scotland
Vùng : Speyside
Thương hiệu : Glenfiddich
Phân loại : Hộp quà tết 2025
Loại rươu : Single Malt Scotch Whisky
Tuổi rượu : 12 năm
Nồng độ: 43%
Dung tích: 700ml

Giới Thiệu về Glenfiddich 12 Year Old Sherry Cask Finish

Glenfiddich 12 Year Old Sherry Cask Finish là một phiên bản đặc biệt trong dòng whisky nổi tiếng của Glenfiddich, được ủ trong các thùng gỗ sồi có chứa Sherry sau khi hoàn tất quá trình ủ ban đầu trong các thùng gỗ sồi truyền thống. Đây là một phiên bản có sự kết hợp giữa hương vị truyền thống của Glenfiddich và sự êm dịu, ngọt ngào của sherry, mang đến một trải nghiệm whisky độc đáo và phức tạp.

Thương hiệu: Glenfiddich là một trong những thương hiệu whisky nổi tiếng và lâu đời nhất của Scotland. Glenfiddich 12 Year Old là một trong những sản phẩm cơ bản của thương hiệu này, nhưng phiên bản Sherry Cask Finish là một sự biến tấu thú vị, kết hợp giữa hương vị truyền thống và sự ngọt ngào, phức tạp của sherry.

Mặc dù là một phiên bản đặc biệt, Glenfiddich 12 Sherry Cask Finish vẫn giữ được đặc trưng của dòng whisky Speyside, với hương vị mượt mà và dễ uống, nhưng được bổ sung các nốt hương ngọt ngào và phức tạp từ thùng sherry, tạo ra một sự kết hợp hài hòa.

Quá Trình Sản Xuất

Chọn lựa nguyên liệu

Lúa mạch: Whisky Glenfiddich 12 Year Old Sherry Cask Finish được làm từ lúa mạch (malt) chất lượng cao, chọn lọc từ các vùng đất giàu phù sa và khí hậu lý tưởng cho việc trồng lúa mạch ở khu vực Speyside, nơi có nhiều nhà máy chưng cất nổi tiếng.

Nước tinh khiết: Nước sử dụng trong sản xuất Glenfiddich 12 Year Old Sherry Cask Finish được lấy từ nguồn nước Robbie Dhu ở Dufftown, nơi được biết đến với chất lượng tuyệt vời và sự tinh khiết, là yếu tố then chốt trong việc tạo ra whisky có hương vị đặc biệt.

Quá trình chưng cất

Chưng cất hai lần: Glenfiddich 12 Sherry Cask Finish được chưng cất trong các thùng đồng truyền thống theo phương pháp chưng cất đôi, giúp loại bỏ các tạp chất và giữ lại những hợp chất quan trọng tạo nên hương vị tinh tế của rượu.

Ủ trong thùng gỗ sồi

Ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ: Sau khi chưng cất, whisky được ủ trong thùng gỗ sồi châu Mỹ (American Oak), giúp tạo ra một nền tảng hương vị với các nốt hương vani và caramel ngọt ngào. Đây là phương pháp ủ truyền thống cho các dòng whisky Glenfiddich 12 năm.

Finish trong thùng gỗ Sherry: Điều làm nên sự khác biệt của phiên bản Sherry Cask Finish là việc whisky được hoàn thiện trong các thùng gỗ đã từng chứa Sherry – một loại rượu ngọt được sản xuất từ nho ở Tây Ban Nha. Sự kết hợp này mang lại cho Glenfiddich một chiều sâu hương vị mới, làm tăng thêm sự phức tạp và sự ngọt ngào, với các nốt hương trái cây khô, hạnh nhân và một chút gia vị.

Thời gian ủ

12 năm: Glenfiddich 12 Year Old Sherry Cask Finish được ủ tổng cộng 12 năm, trong đó phần lớn thời gian ủ diễn ra trong các thùng gỗ sồi Mỹ, và chỉ một phần nhỏ thời gian hoàn thiện trong các thùng gỗ Sherry. Quá trình ủ kéo dài giúp whisky phát triển một hương vị mượt mà, cân bằng và rất dễ uống.

Hương Vị và Mùi Thơm

Mùi thơm:

Trái cây tươi và gia vị nhẹ: Khi mở nắp chai, bạn sẽ ngửi thấy những mùi hương dễ chịu từ trái cây tươi như táo xanh, lê và một chút trái cây khô như mơ hoặc nho khô. Bên cạnh đó, còn có một chút hương gia vị nhẹ nhàng, mang lại sự phong phú cho mùi thơm.

Hương Sherry: Thùng gỗ Sherry để lại một ảnh hưởng mạnh mẽ với các nốt hương ngọt ngào của nho khô và hạnh nhân rang, tạo cảm giác ấm áp và dễ chịu.

Hương gỗ và vani: Hương gỗ sồi nhẹ nhàng và vani từ thùng gỗ sồi Mỹ cũng góp phần tạo nên một mùi thơm hài hòa, mềm mại.

Hương vị:

Mượt mà, ngọt ngào: Glenfiddich 12 Sherry Cask Finish có hương vị êm dịu, ngọt ngào với sự kết hợp giữa trái cây tươi và các nốt sherry thơm mát. Bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt ngào của trái cây như táo, lê, và một chút trái cây khô.

Gia vị nhẹ nhàng: Các nốt gia vị nhẹ như quế và đinh hương mang đến sự ấm áp, khiến mỗi ngụm whisky trở nên phong phú và thú vị hơn.

Hương gỗ sồi và caramel: Sau khi uống, bạn sẽ cảm nhận được dư vị ngọt ngào từ caramel và một chút gỗ sồi nhẹ nhàng, đem lại một hậu vị ấm áp và mượt mà.

Hậu vị:

Hậu vị của Glenfiddich 12 Sherry Cask Finish khá dài, với sự kết hợp giữa trái cây khô, gia vị nhẹ và caramel, tạo cảm giác dễ chịu và thư giãn. Mùi gỗ sồi và sherry tiếp tục lưu lại trong miệng, làm tăng thêm độ sâu cho whisky.

 

Cách Thưởng Thức Glenfiddich 12 Year Old Sherry Cask Finish

Nguyên chất (Neat): Đây là cách thưởng thức lý tưởng để cảm nhận trọn vẹn hương vị của Glenfiddich 12 Sherry Cask Finish. Bạn chỉ cần rót một lượng vừa phải vào ly whisky và để whisky thở một lúc, giúp các hương vị mở ra và phát triển.

Thêm một chút nước: Nếu bạn muốn làm dịu đi độ cồn và mở rộng thêm hương vị, có thể thêm một vài giọt nước lọc vào ly. Điều này có thể giúp các hương trái cây và gia vị lộ rõ hơn.

Thưởng thức với đá: Mặc dù không phải là cách thưởng thức truyền thống nhất, nhưng một số người yêu thích thưởng thức whisky với đá để làm giảm độ cồn và tạo cảm giác mát mẻ, dễ chịu hơn trong những ngày hè.

Kết hợp với thức ăn: Glenfiddich 12 Year Old Sherry Cask Finish phù hợp với các món ăn nhẹ như phô mai (cheddar, blue cheese), thịt xông khói, salad trái cây hoặc các món món tráng miệng như sô cô la đen và hạt dẻ. Những món ăn này sẽ làm nổi bật sự ngọt ngào và hương vị trái cây của whisky.

Giá trị và Thị Trường

Giá trị: Glenfiddich 12 Year Old Sherry Cask Finish là một phiên bản đặc biệt với mức giá phải chăng, dao động từ khoảng $50 – $70 USD. Đây là một mức giá hợp lý cho một chai whisky 12 năm tuổi có sự kết hợp tinh tế giữa hương vị truyền thống của Glenfiddich và sự phong phú, ngọt ngào từ thùng Sherry.

Sự phổ biến: Glenfiddich 12 Sherry Cask Finish đã được yêu thích trên toàn thế giới nhờ vào chất lượng ổn định và hương vị dễ uống, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Nó là một lựa chọn tuyệt vời cho những người mới bắt đầu làm quen với whisky hoặc những người tìm kiếm một chai whisky vừa túi tiền nhưng vẫn đầy đủ hương vị.

Tóm lại, Glenfiddich 12 Year Old Sherry Cask Finish là một phiên bản độc đáo và thú vị của Glenfiddich, mang đến một sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị truyền thống và sự phong phú từ thùng gỗ Sherry. Với sự mượt mà, ngọt ngào và phức tạp của nó, chai whisky này xứng đáng là lựa chọn cho những dịp đặc biệt hoặc đơn giản là một món đồ uống tuyệt vời để thưởng thức hàng ngày.