Rượu Glenfiddich 18 năm VAT 04 – Perpetual Collection

Rượu Glenfiddich 18 năm VAT 04 – Perpetual Collection

Xuất xứ: Scotland
Vùng : Speyside
Thương hiệu : Glenfiddich
Phân loại : Hộp quà tết 2025
Loại rươu : Single Malt Scotch Whisky
Nồng độ: 47.8%
Dung tích: 700m

Lịch sử và Nguồn Gốc của Glenfiddich

Glenfiddich là một trong những thương hiệu whisky lâu đời và nổi tiếng nhất thế giới, thuộc sở hữu của William Grant & Sons Ltd.. Dưới đây là một cái nhìn chi tiết về nguồn gốc và lịch sử của thương hiệu này:

Sự ra đời của Glenfiddich

Ngày thành lập: Glenfiddich được sáng lập vào năm 1887 bởi William Grant, một người Scotland có niềm đam mê với whisky. Ông đã dành toàn bộ tâm huyết để xây dựng một nhà máy chưng cất whisky tại vùng Dufftown, nằm ở khu vực Speyside, Scotland, được coi là trái tim của ngành sản xuất whisky Scotch.

Tên gọi “Glenfiddich”: Tên “Glenfiddich” được lấy từ tiếng Gaelic, trong đó “Glen” có nghĩa là thung lũng, và “Fiddich” là tên của con suối gần đó (Fiddich là tên một con suối chảy qua thung lũng này). Tên gọi này mang đậm nét tự nhiên, phản ánh vùng đất Scotland nơi nguồn nước sạch sẽ cung cấp cho quá trình chưng cất whisky.

Thành công sớm của Glenfiddich

Chưng cất độc lập: Ban đầu, Glenfiddich là một nhà máy chưng cất nhỏ, và William Grant đã tự tay xây dựng nhà máy cũng như các thùng chưng cất. Ông đã thuê thêm gia đình và bạn bè để giúp đỡ trong quá trình sản xuất. Với sự kiên trì và đam mê, Glenfiddich đã dần dần phát triển và trở thành một thương hiệu được biết đến rộng rãi.

Glenfiddich Single Malt: Glenfiddich là một trong những thương hiệu đầu tiên sản xuất single malt whisky (whisky làm từ một loại ngũ cốc và chưng cất tại một nhà máy duy nhất). Dòng whisky này đã giúp Glenfiddich nổi bật so với nhiều đối thủ, đặc biệt trong thị trường quốc tế vào những năm đầu thế kỷ 20.

Thăng trầm và phát triển

Thế kỷ 20 – Mở rộng ra thế giới: Glenfiddich nhanh chóng trở thành một thương hiệu nổi tiếng không chỉ tại Scotland mà còn trên toàn thế giới. Vào những năm 1960, Glenfiddich là một trong những thương hiệu whisky đầu tiên xuất khẩu sang Mỹ và các thị trường quốc tế. Đây là một bước ngoặt quan trọng giúp Glenfiddich phát triển mạnh mẽ và trở thành một tên tuổi quen thuộc trong ngành công nghiệp whisky.

Sự đổi mới: Trong suốt lịch sử phát triển, Glenfiddich luôn không ngừng đổi mới và sáng tạo để duy trì vị thế của mình. Một trong những sáng tạo đáng chú ý là việc ra mắt dòng whisky 12 năm tuổi vào năm 1961, được xem là một trong những dòng whisky nổi tiếng nhất của hãng và góp phần định hình thương hiệu Glenfiddich.

William Grant & Sons Ltd. và sự phát triển gia đình

William Grant & Sons Ltd.: Glenfiddich hiện nay thuộc sở hữu của William Grant & Sons Ltd., một công ty gia đình do chính William Grant sáng lập. Công ty này vẫn duy trì quyền sở hữu và điều hành bởi các thế hệ tiếp theo của gia đình Grant. Mặc dù công ty đã mở rộng và sở hữu nhiều thương hiệu rượu nổi tiếng khác (như The Balvenie, Monkey Shoulder, và Tullamore Dew), nhưng Glenfiddich vẫn là sản phẩm cốt lõi, đại diện cho sự thành công của gia đình Grant.

Perpetual Collection và Glenfiddich 18 Year Old VAT 04

Dòng Perpetual Collection của Glenfiddich, với sản phẩm nổi bật là Glenfiddich 18 Year Old VAT 04, là một phần trong các sản phẩm cao cấp của thương hiệu này. Sản phẩm này được ra mắt nhằm thể hiện sự đổi mới và phát triển không ngừng của Glenfiddich trong ngành sản xuất whisky. Sự kết hợp giữa các thùng gỗ sồi Châu Âu và Mỹ trong quá trình ủ mang lại một hương vị tinh tế, là minh chứng cho cam kết của Glenfiddich đối với chất lượng và sự sáng tạo trong sản xuất whisky.

Danh tiếng và Tầm ảnh hưởng hiện nay

Ngày nay, Glenfiddich vẫn giữ vững được danh tiếng của mình là một trong những thương hiệu whisky nổi bật nhất trên thế giới. Chất lượng sản phẩm của Glenfiddich luôn được đảm bảo qua nhiều thập kỷ, đồng thời thương hiệu này cũng tiếp tục gặt hái được nhiều giải thưởng uy tín trong ngành công nghiệp whisky.

Dẫn đầu thị trường: Glenfiddich hiện là một trong những thương hiệu whisky single malt bán chạy nhất trên thế giới. Các dòng sản phẩm như Glenfiddich 12, Glenfiddich 18, Glenfiddich 21, và các phiên bản đặc biệt đều được ưa chuộng rộng rãi.

Đổi mới và sáng tạo: Glenfiddich không ngừng nghiên cứu và phát triển các dòng whisky mới, với những sáng tạo như các phiên bản whisky 21 năm tuổi ủ trong thùng rum hay các bộ sưu tập như Perpetual Collection.

Quá trình Sản Xuất:

Thùng gỗ sử dụng: Một trong những yếu tố đặc biệt của Glenfiddich 18 năm VAT 04 là việc sử dụng các thùng gỗ sồi American Oak (sồi Mỹ) và European Oak (sồi Châu Âu) trong quá trình ủ. Điều này tạo ra sự kết hợp độc đáo giữa các hương vị trái cây ngọt ngào, gia vị và hương gỗ đậm đà.

Vat 04: Tên gọi VAT 04 trong sản phẩm này đề cập đến một “vatting” (sự pha trộn) đặc biệt của các thùng gỗ đã được lựa chọn kỹ lưỡng. Trong trường hợp này, “Perpetual Collection” liên quan đến các thùng gỗ có sự thay đổi qua các năm, giúp tạo ra một hương vị mang tính liên tục và sự phát triển lâu dài trong chai rượu. Điều này mang lại một đặc trưng riêng cho sản phẩm này, khác biệt với những loại whisky Glenfiddich thông thường.

Hương Vị:

Glenfiddich 18 năm VAT 04 – Perpetual Collection có hương vị phức tạp và phong phú, thể hiện sự phát triển mạnh mẽ của whisky qua thời gian ủ dài.

Mũi: Ngay từ lần đầu mở nắp chai, bạn sẽ cảm nhận được một sự kết hợp giữa các hương thơm của trái cây khô như táo, mơ, cùng với hương vani nhẹ nhàng từ thùng gỗ sồi. Hương gỗ sồi đậm đà và các lớp hương gia vị ấm áp cũng xuất hiện ngay từ mũi rượu.

Vị: Khi thưởng thức, hương vị đầu tiên bạn cảm nhận được là sự ngọt ngào từ trái cây chín và mật ong, sau đó là sự hòa quyện của gia vị nhẹ nhàng như đinh hương và quế. Hương gỗ sồi và một chút hương vani nhẹ nhàng cũng đặc trưng cho Glenfiddich 18 năm này. Hương vị phức hợp và mượt mà, không quá nặng, nhưng đủ để tạo ra sự sâu sắc và tròn trịa.

Hậu Vị: Hậu vị của Glenfiddich 18 năm VAT 04 rất dài và ấm áp. Hương gỗ sồi nhẹ nhàng tiếp tục hiện diện, kèm theo một chút mật ong và hương trái cây khô, tạo ra một kết thúc mượt mà, dễ chịu.

Đặc Điểm Nổi Bật:

18 năm ủ: Rượu được ủ trong suốt 18 năm trong các thùng gỗ sồi, tạo ra một sản phẩm whisky có sự cân bằng hoàn hảo giữa độ tuổi và hương vị phức tạp. Sự trưởng thành của whisky qua thời gian này mang lại một độ mượt mà và sự hòa quyện tinh tế giữa các yếu tố trái cây, gia vị, và gỗ sồi.

Perpetual Collection: Điều đặc biệt trong dòng Perpetual Collection của Glenfiddich là sự thay đổi liên tục trong quá trình ủ, khi các thùng gỗ sẽ được lựa chọn và kết hợp để tạo ra một phiên bản whisky với hương vị phát triển theo thời gian. Glenfiddich 18 năm VAT 04 là kết quả của sự phát triển này, mang đến một sự kết hợp hoàn hảo giữa các thùng gỗ đã qua sử dụng.

Khả năng lưu trữ và thưởng thức: Vì có độ tuổi lâu năm và sự phức tạp trong hương vị, Glenfiddich 18 năm VAT 04 rất phù hợp để thưởng thức trong các dịp đặc biệt. Đây là loại whisky có thể để lâu và thưởng thức trong thời gian dài, vì chất lượng của nó sẽ tiếp tục phát triển và thay đổi khi mở nắp chai.

Độ Cồn và Màu Sắc:

Độ cồn: Glenfiddich 18 năm VAT 04 có độ cồn khoảng 40% ABV, một mức độ cồn vừa phải để tạo ra một sự cân bằng hoàn hảo giữa mạnh mẽ và êm dịu, giúp giữ nguyên hương vị phức tạp của rượu mà không làm cho rượu quá nặng nề.

Màu sắc: Rượu có màu vàng hổ phách đẹp mắt, đặc trưng của whisky đã ủ lâu trong thùng gỗ sồi, phản ánh sự trưởng thành của nó qua thời gian.

Kết Hợp Với Món Ăn:

Glenfiddich 18 năm VAT 04 là một loại whisky có hương vị phức tạp và có thể kết hợp với nhiều loại món ăn khác nhau:

Thịt nướng: Các món thịt nướng như thịt bò, cừu hoặc các món thịt chế biến với gia vị nhẹ sẽ tạo ra một sự kết hợp hoàn hảo với hương vị ngọt ngào và gia vị nhẹ của rượu.

Phô mai: Các loại phô mai cứng như cheddar hoặc phô mai xanh (blue cheese) là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức với Glenfiddich 18 năm này.

Socola đen: Với sự pha trộn hương vị trái cây khô và gia vị nhẹ, Glenfiddich 18 năm cũng là một lựa chọn lý tưởng để kết hợp với socola đen (70% cacao trở lên).

Các món tráng miệng: Những món tráng miệng có độ ngọt vừa phải như bánh táo hoặc mousse cũng sẽ rất hợp khi thưởng thức cùng Glenfiddich 18 năm.

Glenfiddich 18 năm VAT 04 – Perpetual Collection là một sản phẩm whisky đẳng cấp với sự kết hợp hoàn hảo giữa các thùng gỗ sồi và thời gian ủ lâu dài. Hương vị phức tạp, kết hợp giữa trái cây, gia vị, và gỗ sồi, cùng với hậu vị dài và ấm áp, tạo nên một trải nghiệm tuyệt vời cho những người yêu thích whisky. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho những dịp đặc biệt hoặc khi bạn muốn thưởng thức một chai whisky với chất lượng vượt trội và chiều sâu hương vị.