Rượu sake masumi aka 1800ml

Rượu sake masumi aka 1800ml

Xuất xứ : Nhật bản
Thương hiệu: Masumi
Loại rượu: Rượu sake
Nồng độ:15%
Dung tích: 1800ml

Khởi đầu của masumi brewery

Masumi Brewery (Masumi Shuzo) được thành lập vào năm 1662 tại khu vực Nagano, một vùng đất nổi tiếng với khí hậu lạnh và nguồn nước sạch, lý tưởng cho việc sản xuất sake. Thương hiệu này đã tồn tại và phát triển qua hơn 350 năm, duy trì và phát triển các phương pháp sản xuất sake truyền thống đặc trưng của Nhật Bản.

Vị trí địa lý: Masumi Brewery nằm ở Nagano, nơi có nguồn nước tinh khiết từ các con suối núi, là một yếu tố quyết định đến chất lượng cao của sake. Điều này giúp Masumi luôn giữ được hương vị đặc biệt, nhẹ nhàng và tinh tế cho sản phẩm của mình.

Sản xuất truyền thống: Masumi Brewery nổi bật với việc sử dụng phương pháp sản xuất sake cổ truyền, đặc biệt là phương pháp Kimoto, giúp tạo ra những chai sake có hương vị phức tạp và đầy đặn, mang lại cảm giác tươi mới và sự phát triển lâu dài của hương vị.

Quá trình phát triển dòng masumi aka

Masumi Aka là một dòng sake cao cấp được sản xuất bởi Masumi Brewery, với mục đích mang đến một sản phẩm có chất lượng tuyệt vời và dễ thưởng thức cho nhiều đối tượng khách hàng. Dòng sake này được tạo ra nhằm kết hợp giữa kỹ thuật sản xuất truyền thống và nguyên liệu chất lượng cao, với mong muốn đem lại hương vị đặc trưng, dễ tiếp cận nhưng vẫn giữ được sự phức tạp của sake.

“Aka” nghĩa là “Đỏ”: Tên gọi “Aka” có nghĩa là “đỏ” trong tiếng Nhật, tượng trưng cho sự ấm áp và đặc sắc của dòng sake này. Sự kết hợp giữa tên gọi và hương vị mang lại một trải nghiệm đầy lôi cuốn, giống như một món quà mà thiên nhiên và nghệ nhân gửi gắm qua từng giọt sake.

Quy trình sản xuất: Masumi Aka được sản xuất từ gạo sake chất lượng cao, thường là Yamadanishiki, một loại gạo cao cấp nổi tiếng với khả năng lên men tuyệt vời. Gạo được xay xát một cách tỉ mỉ để loại bỏ các lớp vỏ bên ngoài, chỉ giữ lại phần tinh khiết nhất để đảm bảo chất lượng rượu. Sau đó, rượu được lên men theo phương pháp Kimoto, một phương pháp sản xuất sake truyền thống đòi hỏi nhiều công sức và thời gian để phát triển men tự nhiên.

Dòng masumi aka 1800ml

Chai Masumi Aka 1800ml là một phiên bản lớn, phù hợp cho những dịp đặc biệt, tiệc tùng hoặc khi muốn chia sẻ với gia đình và bạn bè. Được sản xuất với cùng quy trình chất lượng cao như các chai nhỏ hơn, 1800ml mang lại một trải nghiệm uống sake phong phú và sâu sắc hơn, giúp bạn thưởng thức lâu dài mà không cần phải thay đổi chai rượu thường xuyên.

Quy mô sản xuất: Chai 1800ml phù hợp với những sự kiện lớn hoặc những người yêu thích thưởng thức sake trong một khoảng thời gian dài mà không cần lo lắng về việc hết rượu nhanh chóng. Với dung tích lớn, chai này cũng thường được lựa chọn trong các bữa tiệc hoặc sự kiện quan trọng, như lễ hội Nhật Bản hoặc các dịp gặp mặt gia đình, bạn bè.

Sự phát triển của Masumi Aka: Dòng Masumi Aka đã được Masumi Brewery phát triển và hoàn thiện qua nhiều năm, nhằm đáp ứng nhu cầu của những người yêu thích sake nhưng muốn trải nghiệm một sản phẩm dễ uống nhưng vẫn giữ được chất lượng tinh tế, đậm đà và phong phú của sake Nhật Bản.

Thành công và phổ biến

Masumi Aka đã trở thành một trong những dòng sake nổi bật, không chỉ tại Nhật Bản mà còn trên toàn thế giới. Chai 1800ml của Masumi Aka cũng được xuất khẩu rộng rãi và nhận được sự yêu mến của nhiều người thưởng thức tại các quốc gia phương Tây.

Chất lượng ổn định: Dù Masumi Aka được sản xuất trong nhiều năm qua, nhưng chất lượng của sản phẩm luôn được giữ vững, nhờ vào sự đầu tư vào công nghệ và nguyên liệu. Đặc biệt, phương pháp sản xuất truyền thống mà Masumi Brewery sử dụng đảm bảo rằng mỗi chai sake đều mang lại hương vị tuyệt vời.

Giải thưởng quốc tế: Masumi Aka đã giành được nhiều giải thưởng và công nhận quốc tế, chứng tỏ sự vượt trội trong ngành sản xuất sake và giúp thương hiệu này khẳng định được tên tuổi không chỉ tại Nhật Bản mà còn trên thị trường toàn cầu.

Khởi đầu và tương lai

Kể từ khi được ra mắt, Masumi Aka 1800ml đã trở thành một trong những sản phẩm yêu thích của những người sành rượu sake và có thể tìm thấy trong nhiều nhà hàng, cửa hàng rượu cao cấp và các sự kiện đặc biệt. Dòng sake này không chỉ mang đến một hương vị tuyệt vời mà còn là sự kết hợp hoàn hảo giữa văn hóa truyền thống Nhật Bản và sự sáng tạo hiện đại của Masumi Brewery.

Đặc điểm của rượu sake masumi aka 1800ml

Thành phần và nguyên liệu

Gạo sake chất lượng cao: Masumi Aka được sản xuất từ gạo sake cao cấp (thường là gạo Yamadanishiki), nổi tiếng với khả năng giữ lại hương vị tự nhiên của gạo trong quá trình lên men. Gạo được xay xát tỉ mỉ để loại bỏ phần vỏ ngoài, chỉ giữ lại phần tinh khiết nhất, giúp sake có được chất lượng tốt nhất.

Nước tinh khiết: Nước là yếu tố quan trọng trong sản xuất sake. Masumi Brewery sử dụng nguồn nước sạch từ các con suối núi ở Nagano, nơi nước có độ tinh khiết cao, lý tưởng cho việc sản xuất sake.

Men sake (koji) tự nhiên: Masumi Aka được lên men bằng phương pháp truyền thống Kimoto, giúp phát triển hương vị phức tạp và đậm đà hơn so với các phương pháp lên men nhanh.

Hương vị và cảm nhận

Hương thơm: Masumi Aka mang đến một hương thơm nhẹ nhàng và dễ chịu. Bạn có thể cảm nhận được hương gạo tươi, thoảng mùi hoa nhài nhẹ nhàng và một chút trái cây tươi như lê hoặc táo xanh. Hương thơm của Masumi Aka không quá nồng, mà rất tinh tế và dễ chịu.

Vị: Vị của Masumi Aka khá mượt mà, với sự kết hợp hoàn hảo giữa ngọt nhẹ và vị umami đặc trưng của sake. Sự tươi mới, thanh thoát sẽ chiếm ưu thế, trong khi vị ngọt nhẹ dần kết hợp với một chút cay nhẹ ở hậu vị, tạo ra một sự cân bằng tuyệt vời. Sau khi uống, dư vị sẽ kéo dài một cách mượt mà và êm dịu.

Độ cồn: Khoảng 15-16% cồn, đây là mức độ cồn lý tưởng giúp sake dễ uống nhưng vẫn giữ được sự đậm đà, mạnh mẽ khi thưởng thức.

Màu sắc

Masumi Aka có màu sắc trong suốt và hơi ánh vàng nhạt, mang lại cảm giác tươi mới và thanh thoát ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Kết cấu

Rượu có kết cấu mềm mại và nhẹ nhàng, không quá đặc hay nặng, nhưng vẫn đủ đậm đà để bạn cảm nhận được hương vị trong suốt quá trình thưởng thức.

Cách thưởng thức rượu sake masumi aka 1800ml

Để thưởng thức Masumi Aka 1800ml một cách hoàn hảo, bạn cần lưu ý một số yếu tố quan trọng về nhiệt độ, cốc uống và kết hợp với món ăn.

Nhiệt độ thưởng thức

Rượu sake Masumi Aka có thể thưởng thức ở nhiệt độ lạnh hoặc ấm, tùy vào sở thích cá nhân và món ăn kèm:

Thưởng thức lạnh (chilled):

Nhiệt độ lý tưởng: khoảng 5 – 10°c.

Cảm nhận: Khi sake được uống lạnh, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mát và sự tinh tế trong hương vị. Hương thơm trái cây nhẹ nhàng, vị ngọt nhẹ và sự thanh thoát của sake sẽ rất rõ ràng. Sake lạnh đặc biệt thích hợp cho những ngày hè hoặc khi bạn muốn thưởng thức một loại sake dễ uống, thanh mát.

Thưởng thức ấm (warmed):

Nhiệt độ lý tưởng: Khoảng 40 – 50°C.

Cảm nhận: Khi uống ấm, Masumi Aka sẽ có hương vị đậm đà hơn, với độ ngọt mạnh mẽ và sự ấm áp lan tỏa. Điều này đặc biệt phù hợp cho những buổi tiệc vào mùa đông, hoặc khi ăn các món ăn nướng hoặc có gia vị mạnh. Hương vị umami sẽ rõ rệt hơn và sự ấm áp của sake giúp làm dịu đi những món ăn nặng, béo.

Chọn cốc uống

Cốc nhỏ (Ochoko): Nếu bạn thưởng thức sake lạnh, cốc nhỏ truyền thống là lựa chọn lý tưởng. Nó giúp bạn dễ dàng thưởng thức từng ngụm nhỏ và giữ cho rượu luôn tươi mới.

Ly thủy tinh: Để có thể cảm nhận rõ ràng hương thơm, bạn cũng có thể dùng ly thủy tinh hoặc ly rượu vang. Ly này giúp bạn dễ dàng ngửi thấy hương thơm, đồng thời giúp rượu được khuấy đều khi bạn xoay nhẹ ly.

Kết hợp với món ăn

Masumi Aka 1800ml có thể kết hợp với rất nhiều món ăn khác nhau, từ món Nhật Bản cho đến món ăn phương Tây.

Món ăn Nhật Bản:

Sushi và Sashimi: Hương vị thanh thoát và mượt mà của Masumi Aka rất phù hợp với các món hải sản tươi sống như sushi hoặc sashimi. Rượu sẽ giúp tôn lên sự tươi ngon của các loại cá mà không làm át đi hương vị của chúng.

Tempura: Khi kết hợp với tempura, sake sẽ làm dịu đi độ giòn và dầu mỡ của món ăn, giúp mang lại một sự cân bằng tuyệt vời giữa các yếu tố.

Yakiniku (Thịt Nướng): Masumi Aka cũng rất hợp với các món thịt nướng, đặc biệt là khi sake được uống ấm. Hương vị của sake sẽ kết hợp hoàn hảo với vị đậm đà của thịt nướng.

Món ăn phương Tây:

Phô Mai: Các loại phô mai mềm như brie, camembert hay phô mai dê có thể kết hợp rất tốt với Masumi Aka, bởi hương vị nhẹ nhàng của sake sẽ cân bằng với vị mặn của phô mai.

Món thịt nướng: Các món thịt nướng phương Tây như bít tết, sườn nướng hoặc thịt gà nướng cũng rất hợp khi thưởng thức với Masumi Aka, đặc biệt khi rượu được uống ấm.

Lưu ý khi thưởng thức

Uống từ từ: Để cảm nhận trọn vẹn hương vị của Masumi Aka, bạn nên uống từ từ, nhấm nháp từng ngụm nhỏ. Điều này giúp bạn cảm nhận được sự phát triển của hương vị trong suốt quá trình thưởng thức.

Không để sake trong ly quá lâu: Nếu sake để lâu trong ly, nó sẽ mất đi độ tươi và hương thơm ban đầu. Vì vậy, hãy thưởng thức ngay sau khi rót.