Rượu sake masumi aka 720ml

Rượu sake masumi aka 720ml

Xuất xứ : Nhật bản
Thương hiệu: Masumi
Loại rượu: Rượu sake
Nồng độ:15%
Dung tích: 720ml

Lịch sử và thương hiệu masumi brewery

Masumi Brewery (Masumi Shuzo) được thành lập vào năm 1662 tại khu vực Nagano, Nhật Bản. Đây là một trong những nhà máy sản xuất sake lâu đời nhất ở Nhật, nổi tiếng với sự cống hiến cho việc gìn giữ những phương pháp sản xuất sake truyền thống trong suốt hơn 350 năm qua.

Lịch sử và văn hóa lâu dài: Masumi Brewery có một lịch sử sâu sắc và phong phú, đã được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Masumi là một thương hiệu nổi bật nhờ vào việc duy trì các phương pháp thủ công trong sản xuất sake, bao gồm việc sử dụng nước tinh khiết từ các con suối núi của Nagano và quy trình sản xuất sake cổ truyền như phương pháp Kimoto (Kimoto method). Điều này giúp Masumi giữ được vị thế của mình trong ngành sản xuất sake Nhật Bản, không chỉ trong nước mà còn trên toàn cầu.

Mối liên kết với thiên nhiên: Masumi Brewery được biết đến với việc tận dụng những yếu tố tự nhiên để sản xuất sake, bao gồm nguồn nước sạch từ các con suối núi cao ở Nagano, nơi không có ô nhiễm. Nước là một trong những yếu tố quyết định quan trọng trong sản xuất sake, và Masumi đã tận dụng nguồn nước này để tạo ra những chai sake có chất lượng tuyệt vời.

Tầm ảnh hưởng quốc tế: Masumi không chỉ được yêu thích tại Nhật Bản mà còn được xuất khẩu rộng rãi ra toàn thế giới. Chất lượng vượt trội của sake Masumi đã giúp thương hiệu này giành được nhiều giải thưởng quốc tế, trở thành một trong những tên tuổi hàng đầu trong ngành sản xuất sake cao cấp.

Rượu sake masumi aka (720ml)

Masumi Aka 720ml là một trong những dòng sake nổi bật của Masumi Brewery, mang đậm dấu ấn của sự tinh tế và chất lượng cao mà Masumi đã duy trì qua nhiều thế hệ.

Tên gọi “Aka” và Ý Nghĩa

“Aka” trong tiếng Nhật có nghĩa là “đỏ”. Tên gọi này được lựa chọn để thể hiện một phần của phong cách sản xuất đặc biệt của sake, gắn liền với sự tinh tế và đậm đà của dòng sake này. Masumi Aka là sự kết hợp của các yếu tố truyền thống, tự nhiên và kỹ thuật sản xuất tinh tế, đem lại một chai sake với màu sắc nhẹ nhàng, cùng vị ngọt và sự mượt mà đặc trưng.

Quy trình sản xuất sake masumi aka

Masumi Aka được sản xuất từ gạo sake chất lượng cao, với tỷ lệ xay xát gạo 50% (chỉ sử dụng phần tinh khiết nhất của hạt gạo). Rượu được lên men bằng phương pháp Kimoto, một phương pháp truyền thống trong sản xuất sake, giúp phát triển hương vị sâu sắc, tinh tế và đầy đủ.

Phương pháp Kimoto: Đây là một trong những phương pháp sản xuất sake cổ xưa, yêu cầu một thời gian dài và công phu để phát triển men tự nhiên. Điều này giúp rượu có hương vị umami đặc trưng và độ phức tạp hơn các loại sake được sản xuất nhanh chóng bằng các phương pháp hiện đại.

Hương vị và đặc trưng

Sake Masumi Aka mang một sự cân bằng tuyệt vời giữa độ ngọt, sự mềm mại và hương vị umami đặc trưng của sake. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được:

Hương thơm: Sake Masumi Aka có mùi hương nhẹ nhàng và dễ chịu, với sự kết hợp giữa hương gạo tươi, một chút hoa nhài và trái cây nhẹ như lê hoặc táo xanh.

Vị: Vị của Masumi Aka rất mượt mà và thanh thoát, với một chút ngọt nhẹ, kết hợp với vị umami đặc trưng từ gạo sake chất lượng cao. Sau khi uống, dư vị sẽ kéo dài, làm tăng thêm sự phức tạp của chai sake này.

Độ cồn: Khoảng 15-16%, mang lại cảm giác dễ uống và không quá mạnh mẽ, phù hợp cho nhiều đối tượng thưởng thức.

Hình thức đóng gói

Chai Masumi Aka 720ml có kích thước vừa phải, dễ dàng để bạn có thể thưởng thức một cách thoải mái trong các dịp khác nhau. Thiết kế chai đơn giản nhưng tinh tế, với nhãn hiệu sắc nét, thể hiện sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại.

Sự đặc biệt của masumi aka

Masumi Aka không chỉ là một chai sake thông thường, mà là một sản phẩm đại diện cho sự hoàn hảo trong việc kết hợp giữa kỹ thuật sản xuất truyền thống và nguyên liệu cao cấp. Với việc sử dụng gạo Yamadanishiki, một loại gạo có chất lượng hàng đầu trong ngành sản xuất sake, cùng với quy trình sản xuất tỉ mỉ, Masumi Aka mang đến một hương vị tinh tế mà không phải chai sake nào cũng có được.

Chất lượng vượt trội: Sake Masumi Aka là một sản phẩm đặc biệt mà nhiều người yêu thích vì hương vị nhẹ nhàng nhưng đậm đà, dễ uống và dễ kết hợp với nhiều món ăn khác nhau.

Khả năng kết hợp với món ăn: Masumi Aka rất phù hợp để thưởng thức cùng với các món ăn Nhật Bản như sushi, sashimi, tempura hay các món thịt nướng. Nó cũng có thể được thưởng thức với các món ăn phương Tây như phô mai hoặc thịt nướng.

Giải thưởng và thành tựu

Masumi Brewery đã nhận được nhiều giải thưởng cao quý trong các cuộc thi quốc tế về sake, chứng tỏ sự xuất sắc của thương hiệu này trong ngành sản xuất sake. Dòng sake Masumi Aka, đặc biệt là ở định dạng chai 720ml, đã được nhiều chuyên gia và người tiêu dùng yêu thích nhờ vào chất lượng ổn định và hương vị vượt trội.

Tầm quan trọng của masumi aka trên thị trường quốc tế

Rượu Sake Masumi Aka đã trở thành một lựa chọn phổ biến không chỉ trong thị trường nội địa Nhật Bản mà còn trên các thị trường quốc tế, đặc biệt là các quốc gia phương Tây, nơi văn hóa thưởng thức sake đang ngày càng trở nên phổ biến. Masumi Aka được xem là một lựa chọn lý tưởng cho những người mới bắt đầu làm quen với sake cũng như những người đã có kinh nghiệm thưởng thức sake lâu năm.

Cách thưởng thức trọn vẹn

Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng

Masumi Aka có thể được thưởng thức ở nhiều nhiệt độ khác nhau, và mỗi cách thưởng thức sẽ mang lại một trải nghiệm khác biệt. Dưới đây là hai cách thưởng thức phổ biến:

Thưởng thức lạnh (chilled)

Nhiệt độ lý tưởng: Khoảng 5 – 10°C.

Khi nào nên uống lạnh: Thưởng thức sake lạnh giúp tôn lên sự tươi mới và tinh tế của Masumi Aka. Nhiệt độ lạnh giúp làm nổi bật hương trái cây tươi như lê và táo xanh, cùng với sự thanh thoát và nhẹ nhàng đặc trưng của sake. Đây là cách thưởng thức thích hợp nhất trong những ngày hè nóng bức hoặc khi bạn muốn cảm nhận sự nhẹ nhàng, mát mẻ của rượu.

Cảm nhận khi uống lạnh: Khi sake được làm lạnh, bạn sẽ cảm nhận rõ ràng hơn vị ngọt nhẹ, sự thanh thoát và một chút umami nhẹ nhàng từ gạo. Nó dễ dàng làm dịu cơn khát và đem lại cảm giác tươi mới. Hương thơm cũng trở nên rõ rệt hơn, khiến bạn dễ dàng cảm nhận được sự thanh thoát của sake.

Thưởng thức ấm (warmed)

Nhiệt độ lý tưởng: Khoảng 40 – 50°C.

Khi nào nên uống ấm: Khi bạn thưởng thức sake ấm, nó sẽ trở nên đậm đà hơn và mang lại cảm giác ấm áp. Đây là cách thưởng thức phù hợp vào mùa đông hoặc khi ăn các món ăn ấm như thịt nướng, lẩu, hoặc các món có gia vị mạnh.

Cảm nhận khi uống ấm: Khi uống ấm, Masumi Aka sẽ phát huy sự phức tạp và đậm đà của hương vị. Vị ngọt của sake trở nên đầy đặn hơn, kết hợp cùng một chút cay nhẹ ở hậu vị, làm nổi bật umami và cảm giác ấm áp. Đặc biệt, hậu vị dài và mềm mại, giúp bạn cảm nhận sự phong phú của hương vị ngay cả sau khi uống xong.

Chọn cốc uống phù hợp

Loại cốc bạn chọn cũng có thể ảnh hưởng đến trải nghiệm thưởng thức sake của bạn. Một số gợi ý về cốc phù hợp:

Cốc nhỏ (ochoko): Đây là loại cốc truyền thống, thích hợp khi uống sake lạnh. Cốc này giúp bạn dễ dàng thưởng thức từng ngụm nhỏ, cảm nhận hương vị tinh tế của sake mà không làm mất đi sự thanh thoát của nó.

Ly thủy tinh hoặc ly rượu vang: Nếu bạn muốn thưởng thức sake và cảm nhận rõ hơn về hương thơm, bạn có thể dùng ly thủy tinh hoặc ly rượu vang. Loại ly này sẽ giúp bạn dễ dàng ngửi được mùi hương, đồng thời để rượu hơi xoáy trong ly, giúp tăng sự lưu giữ hương thơm.

Kết hợp với món ăn

Masumi Aka có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là các món ăn Nhật Bản và món ăn phương Tây. Dưới đây là những gợi ý để bạn có thể thưởng thức sake một cách tuyệt vời:

Món ăn nhật bản

Sushi và Sashimi: Với sự thanh thoát và tinh tế của mình, Masumi Aka là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức cùng các món sushi và sashimi. Hương vị tươi mát của sake sẽ làm nổi bật hương vị của hải sản tươi ngon mà không làm át đi vị ngọt tự nhiên của chúng.

Tempura: Khi kết hợp với tempura, Masumi Aka sẽ giúp làm dịu đi độ giòn và dầu mỡ của món ăn này, mang lại sự cân bằng tuyệt vời giữa các yếu tố.

Yakiniku (Thịt Nướng): Sake ấm Masumi Aka có thể kết hợp rất tốt với các món thịt nướng. Hương vị của sake sẽ hòa quyện với độ đậm đà và hương thơm của thịt, giúp món ăn thêm phần hoàn hảo.

Món ăn phương tây

Phô Mai: Các loại phô mai mềm như brie, camembert hoặc phô mai dê có thể kết hợp tuyệt vời với Masumi Aka. Sự ngọt nhẹ của sake sẽ cân bằng với vị mặn của phô mai, tạo ra một sự kết hợp hài hòa.

Món Nướng: Các món thịt nướng phương Tây như bít tết, cánh gà nướng hay sườn nướng đều rất hợp khi kết hợp với sake Masumi Aka, đặc biệt là khi sake được uống ấm. Rượu sẽ làm nổi bật vị đậm đà và hương thơm của các món thịt nướng.