Rượu sake masumi sanka 1800ml

Rượu sake masumi sanka 1800ml

Xuất xứ : Nhật bản
Thương hiệu: Masumi
Loại rượu: Rượu sake
Nồng độ:15%
Dung tích: 1800ml

Khởi đầu và hành trình phát triển

Thành lập và gia tộc: Masumi Sake Brewery được sáng lập bởi gia tộc Takahashi vào năm 1662, với mục tiêu tạo ra những loại sake tinh túy dành cho các tầng lớp quý tộc và những người yêu thích ẩm thực. Tên gọi “Masumi” (正宗) mang ý nghĩa “vẻ đẹp thuần khiết” và cũng phản ánh cam kết của họ trong việc sản xuất sake chất lượng cao. Thương hiệu này đã tồn tại qua nhiều thế hệ, giữ gìn và phát huy những giá trị truyền thống của nghệ thuật sản xuất sake.

Tầm quan trọng của Nagano: Vùng Nagano không chỉ nổi tiếng về cảnh đẹp thiên nhiên mà còn là nơi có nguồn nước suối tinh khiết rất phù hợp cho việc sản xuất sake. Nước suối từ núi tuyết ở Nagano được coi là một trong những yếu tố quan trọng trong việc tạo ra các loại sake ngon và đậm đà hương vị.

Các thành tựu đạt được

Giải thưởng quốc tế: Masumi Sake đã giành được nhiều giải thưởng tại các cuộc thi sake quốc tế danh giá. Những giải thưởng này chứng minh chất lượng vượt trội và sự cam kết của Masumi Sake trong việc sản xuất những chai sake đẳng cấp. Masumi Sanka, đặc biệt là dòng sake này, đã nhận được nhiều lời khen ngợi vì hương vị tinh tế và sự hài hòa trong từng ngụm rượu.

Chất lượng vượt trội được công nhận: Masumi Sanka 1800ml là một chai sake Junmai Ginjo, là một trong những loại sake cao cấp được làm từ gạo sake chất lượng cao và được lên men một cách tỉ mỉ. Loại sake này đã được công nhận bởi các chuyên gia rượu và các tổ chức ẩm thực lớn, từ các cuộc thi trong nước đến các triển lãm quốc tế.

Thành công trong việc xuất khẩu và lan tỏa văn hóa sake Nhật Bản: Rượu sake Masumi Sanka 1800ml không chỉ phổ biến tại Nhật Bản mà còn đã được xuất khẩu và nhận được sự yêu mến ở nhiều quốc gia. Thương hiệu Masumi, bao gồm dòng Masumi Sanka, đã thành công trong việc lan tỏa văn hóa và truyền thống của rượu sake Nhật Bản ra thế giới.

Sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại: Masumi Sanka là một sự kết hợp tuyệt vời giữa phương pháp sản xuất sake truyền thống và kỹ thuật hiện đại. Sake này được sản xuất từ những nguyên liệu cao cấp và quy trình lên men tinh tế, cho ra đời một sản phẩm có hương vị đặc trưng, thanh thoát, nhẹ nhàng, nhưng cũng rất đậm đà và phức tạp. Sự cân bằng giữa cổ điển và sáng tạo chính là giá trị nổi bật của Masumi Sanka.

Đặc điểm và hương vị của masumi sanka 1800ml

Hương vị: Masumi Sanka 1800ml có một hương thơm nhẹ nhàng của gạo mới nấu và một chút hương hoa quả tươi mát. Vị của nó khá cân bằng giữa ngọt và chua, với một hậu vị thanh thoát, dễ chịu. Đây là loại sake lý tưởng cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng và thanh khiết trong hương vị.

Loại sake: Masumi Sanka 1800ml thuộc dòng Junmai Ginjo (純米吟醸), nghĩa là nó không chứa thêm rượu bổ sung mà chỉ sử dụng gạo, nước, men và koji (một loại nấm lên men giúp chuyển hóa tinh bột thành đường). Đặc điểm này giúp Masumi Sanka giữ được sự nguyên chất và tinh tế trong mỗi ngụm sake.

Chai 1800ml: Với dung tích 1800ml, Masumi Sanka là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc lớn hoặc những dịp đặc biệt, nơi bạn có thể thưởng thức rượu cùng bạn bè và gia đình. Đây là dung tích tiêu chuẩn thường được chọn cho các buổi tiệc hoặc trong các lễ hội lớn.

Rượu sake Masumi Sanka 1800ml là một biểu tượng của sự kết hợp giữa nghệ thuật sản xuất sake truyền thống và kỹ thuật hiện đại. Sự cam kết của Masumi Sake Brewery đối với chất lượng và sự đổi mới đã giúp thương hiệu này trở thành một trong những tên tuổi lớn trong ngành sản xuất sake Nhật Bản. Với những thành tựu vượt trội, đặc biệt là trong việc xuất khẩu ra thế giới, Masumi Sanka không chỉ là một loại rượu sake ngon mà còn là một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực Nhật Bản.

Sản xuất rượu sake masumi sanka

Gạo Sake: Masumi Sanka được sản xuất từ những hạt gạo chất lượng cao được chọn lọc kỹ càng. Gạo dùng để làm sake phải có độ cứng vừa phải và tỷ lệ xay xát cao để đảm bảo phần trung tâm tinh khiết, ít tạp chất nhất. Việc xay gạo càng nhiều càng giúp loại bỏ các tạp chất, nhưng đồng thời cũng làm giảm tỷ lệ tinh bột trong gạo, điều này quyết định đến độ trong của sake.

Nước Suối Tinh Khiết: Nước là thành phần cực kỳ quan trọng trong sản xuất sake. Masumi Sanka sử dụng nguồn nước suối tinh khiết từ vùng núi Nagano, nổi tiếng với nước mềm, không chứa nhiều khoáng chất, giúp sake có hương vị thanh thoát và nhẹ nhàng.

Men và Koji: Men (yeast) và koji (một loại nấm lên men) là hai yếu tố quan trọng trong quá trình lên men sake. Koji giúp chuyển hóa tinh bột thành đường, tạo điều kiện cho men có thể lên men và sản xuất rượu. Sake Masumi Sanka sử dụng koji chất lượng cao để đảm bảo sự phát triển hương vị đặc trưng và tạo ra một kết quả tinh tế.

Ngâm Gạo và Nấu Gạo: Gạo được ngâm trong nước để mềm và sau đó được nấu chín. Sau khi nấu, gạo sẽ được làm nguội và trộn với koji (một loại nấm giúp lên men gạo) và men.

Lên Men: Quá trình lên men sẽ diễn ra trong khoảng từ 18 đến 30 ngày, tùy vào loại sake và quy trình của từng nhà sản xuất. Masumi Sanka sử dụng kỹ thuật lên men tỉ mỉ, trong môi trường kiểm soát nhiệt độ chính xác, để đảm bảo sự phát triển tối ưu của hương vị và cấu trúc rượu.

Ép và Lọc: Sau khi quá trình lên men hoàn tất, rượu sake sẽ được ép và lọc để loại bỏ các chất cặn bã. Quá trình lọc giúp tạo ra sake trong suốt và thanh khiết.

Sake Masumi Sanka thường được lão hóa trong một khoảng thời gian ngắn trước khi được đóng chai. Quá trình lão hóa giúp sake có thời gian phát triển hương vị và mang lại sự mềm mại, tinh tế. Tuy nhiên, sake không giống như rượu vang, không nên lão hóa quá lâu vì nó sẽ mất đi độ tươi mới và hương vị đặc trưng.

Cuối cùng, Masumi Sanka được đóng vào các chai có dung tích 1800ml và được kiểm tra chất lượng trước khi phân phối ra thị trường. Chai có thiết kế đơn giản nhưng tinh tế, giúp bảo vệ chất lượng rượu trong suốt quá trình vận chuyển và lưu trữ.

Thưởng thức rượu sake masumi sanka

Để thưởng thức Masumi Sanka 1800ml đúng cách và tận hưởng hết hương vị tinh tế của nó, bạn có thể tham khảo các gợi ý dưới đây:

Nhiệt độ thưởng thức

Lạnh: Với sake Masumi Sanka, một trong những cách thưởng thức phổ biến và được khuyến khích nhất là uống lạnh. Bạn có thể bảo quản rượu trong tủ lạnh ít nhất 1-2 giờ trước khi thưởng thức. Thưởng thức sake lạnh sẽ giúp bạn cảm nhận được sự tươi mới, thanh thoát và tinh tế của hương vị. Điều này cũng làm nổi bật các yếu tố hoa quả nhẹ nhàng trong rượu.

Nhiệt độ phòng: Một số người thích thưởng thức sake ở nhiệt độ phòng, đặc biệt là nếu bạn muốn cảm nhận sự phát triển hương vị khi rượu được ấm lên một chút. Tuy nhiên, Masumi Sanka là một loại sake Junmai Ginjo với hương vị nhẹ nhàng, vì vậy bạn không nên uống nó quá ấm, vì nhiệt độ cao có thể làm mất đi độ tinh khiết của hương thơm.

Có thể dùng với đá (on the rocks): Một lựa chọn khác là thưởng thức sake Masumi Sanka “on the rocks” với đá. Điều này sẽ làm giảm độ mạnh mẽ của rượu và mang lại một trải nghiệm mát lạnh, dễ chịu trong những ngày nóng.

Chén uống

Chén nhỏ (ochoko): Đây là loại chén truyền thống của Nhật Bản để thưởng thức sake. Chén này giúp bạn uống từng ngụm nhỏ, giúp tận hưởng trọn vẹn hương vị của rượu mà không bị quá nhanh chóng.

Ly thủy tinh: Một lựa chọn hiện đại và phổ biến là dùng ly thủy tinh nhỏ hoặc ly sake, cho phép bạn quan sát màu sắc và thưởng thức hương thơm từ rượu. Ly thủy tinh giúp tôn lên các yếu tố thẩm mỹ của sake và giúp bạn cảm nhận sự tinh tế trong hương vị.

Kết hợp món ăn

Masumi Sanka có thể kết hợp rất tốt với các món ăn, đặc biệt là món ăn Nhật Bản, nhờ vào hương vị nhẹ nhàng, thanh thoát và dễ uống. Một số món ăn phù hợp với sake Masumi Sanka bao gồm:

Sushi và Sashimi: Các món ăn sống như sushi hoặc sashimi sẽ tạo sự hòa quyện tuyệt vời với sake này, nâng cao hương vị của hải sản tươi ngon.

Tempura: Các món chiên giòn như tempura cũng rất hợp với sake Masumi Sanka, giúp tạo sự tương phản giữa vị giòn của món ăn và vị mềm mại của rượu.

Món nướng: Những món thịt nướng hoặc các món ăn có độ béo sẽ làm nổi bật sự nhẹ nhàng của Masumi Sanka.

Phô mai: Một số loại phô mai mềm hoặc phô mai có vị mạnh như phô mai xanh cũng rất hợp với sake này, tạo ra sự kết hợp thú vị giữa vị béo và vị ngọt thanh của rượu.

Thưởng thức trong dịp đặc biệt

Masumi Sanka 1800ml thường được dùng trong các dịp lễ hội, sự kiện gia đình, tiệc tùng hoặc các buổi tiệc sang trọng. Sự thanh thoát và hương vị đặc trưng của sake giúp tạo ra không khí lễ hội và thêm phần trang trọng cho bữa ăn.