Rượu tanqueray london dry gin
Xuất xứ : Scotland
Thương hiệu : Tanqueray
Loại rượu: Gin
Nồng độ:47.3%
Dung tích: 750ml
Câu chuyện bắt đầu từ niềm đam mê của một người đàn ông trẻ
Năm 1830, giữa lòng London sôi động – nơi thợ thủ công, nhà thơ, quý tộc và kẻ mộng mơ cùng nhau viết nên linh hồn của một đế chế, Charles Tanqueray, khi ấy mới hơn 20 tuổi, đã chọn một con đường đầy táo bạo: sáng tạo nên loại gin hoàn hảo nhất thế giới.
Không đến từ một gia đình có truyền thống chưng cất, cũng không kế thừa công thức từ bất kỳ ai – Charles lao vào nghiên cứu, thử nghiệm, và thất bại hàng trăm lần trong căn xưởng nhỏ tại Bloomsbury. Nhưng ông không dừng lại. Bởi trong lòng ông, gin không chỉ là rượu. Đó là tuyên ngôn của tinh thần Anh quốc – thanh lịch, rõ ràng, khắt khe với bản thân nhưng đầy phóng khoáng với thế giới.
Kết quả của hành trình ấy là Tanqueray London Dry Gin – một công thức chưng cất vượt thời gian, không thay đổi suốt gần hai thế kỷ. Và thế giới chưa bao giờ ngừng yêu mến nó kể từ đó.
Hương vị của truyền thống và sự hoàn hảo
Tanqueray không rực rỡ như một loại rượu trẻ tuổi. Nó không tìm cách quyến rũ người uống bằng đường hay trái cây. Thay vào đó, nó gây ấn tượng bằng sự chính xác, cân bằng và chiều sâu – như một quý ông lịch lãm dùng ngôn từ giản dị nhưng đầy ảnh hưởng.
Được chưng cất 4 lần liên tiếp để loại bỏ tạp chất đến mức tinh khiết gần như tuyệt đối, mỗi mẻ Tanqueray là sự phối trộn của chỉ 4 loại thảo mộc – một con số khiêm tốn đến đáng ngạc nhiên trong thế giới gin đầy “gia vị”:
Juniper (quả bách xù): Linh hồn của mọi loại gin, nhưng với Tanqueray, nó không lấn át mà trở thành trục xương sống.
Coriander seed (hạt rau mùi): Mang lại nốt cay tinh tế như tiêu trắng, cùng một chút hương cam thảo bí ẩn.
Angelica root (rễ cây thiên thần): Là cầu nối các tầng hương – âm thầm nhưng không thể thiếu.
Licorice root (cam thảo): Mềm mại hoá kết cấu gin, khiến rượu vừa sắc nét, vừa mượt mà.
Khi nhấp một ngụm Tanqueray neat – bạn cảm nhận được sự khô thanh, giòn, với một dư vị kéo dài đáng ngạc nhiên. Không phải vì nó phức tạp – mà vì nó quá cân bằng. Quá đúng.
Tanqueray – ngôi sao trong thế giới cocktail kinh điển
Có những loại gin chỉ hợp với một số công thức pha chế nhất định. Nhưng Tanqueray lại là bản nhạc nền hoàn hảo cho mọi loại cocktail kinh điển. Giới bartender gọi nó là “the bartender’s gin” – vì nó không bao giờ làm hỏng một ly cocktail nào.
Tanqueray & Tonic – không phải chỉ là Gin Tonic. Mà là ly cocktail sống mãi với thời gian. Hương juniper vút cao, kết hợp cùng lớp sủi nhẹ và chanh tươi – đơn giản, tinh tế, bất bại.
Dry Martini – vài giọt vermouth, một ly Tanqueray được khuấy với đá – không lắc, không đường – tạo nên thức uống của những tâm hồn tỉnh táo và đầy bản lĩnh.
Negroni – vị đắng của Campari, ngọt dịu từ vermouth, và cấu trúc thép của Tanqueray – như một khúc jazz buổi đêm giữa Milan hay London.
Tanqueray không cần che giấu, cũng không cần tô vẽ. Nó khiến mọi thành phần khác trong ly phát huy đúng giá trị nhất – như một người lãnh đạo biết lùi lại đúng lúc.
Phong cách sống mang tên tanqueray
Uống Tanqueray là một trải nghiệm sống. Không chỉ là rượu – mà là thái độ với thế giới.
Bạn chọn Tanqueray khi bạn không cần khoe khoang.
Bạn chọn Tanqueray khi bạn bước vào quán bar và bartender không cần hỏi bạn muốn gì – họ chỉ rót đúng thứ bạn luôn chọn.
Bạn thưởng thức Tanqueray vào cuối ngày, khi thành phố lặng dần, và mọi điều bạn cần là một ly gin sắc lạnh, vài bản nhạc cũ, và sự yên tĩnh quý giá như chính bạn.
Bạn rót Tanqueray trong những cuộc gặp đầy tâm giao, khi bạn không cần uống nhiều, chỉ cần đúng – và chân thành.
Thưởng thức tanqueray – không chỉ là một cách uống, mà là một nghi thức sống
Nhiệt độ phục vụ – để từng hương vị được đánh thức đúng cách
Tanqueray là một London Dry Gin cổ điển, có hương bách xù mạnh và hậu vị khô – nếu uống quá lạnh, bạn sẽ đánh mất các tầng hương tinh tế mà nhà chưng cất đã kỳ công giữ lại.
Nhiệt độ lý tưởng:
Dùng neat (uống nguyên chất): 12–14°C
Dùng với đá/cocktail: rượu và ly nên được làm mát nhẹ (ngăn mát tủ lạnh, không ngăn đá)
Mẹo nhỏ: Đặt chai Tanqueray vào ngăn mát 1–2 tiếng trước khi dùng. Nếu pha cocktail, hãy làm mát ly bằng vài viên đá trong 1 phút rồi đổ bỏ, trước khi pha chế.
Chọn ly – tôn vinh cấu trúc của rượu
Không phải ly nào cũng giúp bạn cảm nhận đúng cấu trúc gin. Tùy vào cách uống, hãy chọn đúng loại ly:
Neat (nguyên chất): dùng ly nhỏ miệng hẹp như ly tulip để giữ hương
Gin & Tonic: ly balloon (ly cầu tròn miệng rộng) giúp hương bách xù lan tỏa, giữ đá lâu tan
Martini: ly martini cổ điển – biểu tượng của sự sắc sảo và phong cách
Đừng dùng ly quá dày hay nhiều họa tiết – gin tinh tế cần ly tối giản để không bị “che tiếng”.
Mở nắp – ngửi, như một lời chào của lịch sử
Trước khi uống, hãy đưa ly lên gần mũi, ngửi nhẹ – nhưng đừng hít sâu quá nhanh. Bạn sẽ thấy:
Lớp đầu tiên: bách xù khô, thẳng thắn – dấu ấn rõ ràng của một London Dry Gin chuẩn mực
Lớp giữa: rau mùi, gợi chút hương cam tươi và tiêu trắng
Lớp nền: cam thảo, angelica – dịu dàng và âm thầm làm nền cho sự tròn đầy
Đây không phải loại gin “phức tạp hoa mỹ”, mà là gin mạnh mẽ, mạch lạc, có chiều sâu – như một người nói ít nhưng lời nào cũng đáng nghe.
Nhấp – chậm, mỗi ngụm là một câu chuyện
Uống neat:
Đây là cách để cảm nhận cốt lõi tinh thần của Tanqueray – không đá, không pha, không che giấu.
Nhấp một ngụm nhỏ, để rượu chạm vào đầu lưỡi
Cảm nhận vị khô giòn, sắc nét – bách xù bùng nổ rồi lùi xuống nhường chỗ cho cam thảo ấm áp
Hậu vị sạch, khô, rất dài – để lại một cảm giác “sạch” như gió đầu đông
Dành cho người đã quen với gin – hoặc đang học cách trân trọng chiều sâu thực sự của rượu mạnh.
Uống với đá (on the rocks):
Vài viên đá lớn, trong suốt, sẽ “mở khóa” những tầng hương nhẹ mà nhiệt độ phòng che đi.
Đá giúp hạ nhiệt độ và “giảm sóng” cồn, để bách xù trở nên dễ chịu hơn
Lúc này, bạn sẽ thấy hương rễ cây và chút cay tinh tế trỗi dậy rõ hơn
Phù hợp khi bạn muốn giữ nguyên bản chất gin nhưng dịu nhẹ hơn một chút – như một bản giao hưởng thính phòng thay vì nhạc giao hưởng lớn.
Khi tanqueray trở thành linh hồn cocktail – các phong cách kinh điển
Tanqueray là gin pha cocktail gần như lý tưởng tuyệt đối. Dưới đây là 3 cách thưởng thức phổ biến nhất – vừa đơn giản, vừa đẳng cấp:
Gin & Tonic – sự thanh lịch bất diệt
1 phần Tanqueray
2 phần tonic mát lạnh
Vài viên đá lớn
Trang trí: lát chanh tươi, vỏ bưởi hoặc lá rosemary (tuỳ khẩu vị)
Vị bách xù nổi bật, mùi cam tươi rõ ràng – một ly cocktail đơn giản nhưng gây ấn tượng như một bộ suit được may đúng người.
Dry Martini – cocktail của người trưởng thành
60ml Tanqueray
10ml dry vermouth
Khuấy đều với đá trong ly mixing, rót ra ly martini
Trang trí với một quả olive hoặc vỏ chanh xoắn
Gọn, gắt, sắc – như một ánh nhìn thẳng, không né tránh. Đây là ly rượu dành cho người không thích nói nhiều.
Negroni – chiều sâu và phức tạp
30ml Tanqueray
30ml Campari
30ml Vermouth Rosso
Khuấy với đá, rót ra ly, trang trí với vỏ cam
Tanqueray cân bằng vị đắng của Campari bằng lớp nền rễ cây vững vàng – ly rượu này đậm, đắng, và gây nghiện như một mối tình sâu sắc.
Không gian thưởng thức – để tanqueray phát huy hết giá trị
Một buổi tối yên tĩnh sau một ngày làm việc – rót một ly martini, mở một bản jazz nhẹ
Một buổi gặp gỡ trí tuệ với bạn thân, nơi cuộc trò chuyện kéo dài và ly rượu chỉ cần đúng chứ không cần nhiều
Một buổi hoàng hôn trên ban công, cùng Gin & Tonic mát lạnh và chút ánh nắng cuối ngày
Tanqueray không dành cho đám đông ồn ào. Nó dành cho những khoảnh khắc bạn muốn sống chậm lại và thưởng thức cuộc sống đúng nghĩa.Tanqueray london dry gin – không phải là rượu, mà là di sản
Tanqueray là một lời nhắn từ quá khứ gửi đến hiện tại:
Rằng sự chuẩn mực không bao giờ lỗi thời.
Rằng đôi khi, chỉ cần làm một thứ thật đúng – là đã đủ sống mãi.
Nếu bạn tìm kiếm một loại gin để uống suốt đời mà không thấy chán,
Nếu bạn cần một món quà không cần quá lời mà người nhận vẫn sẽ hiểu,
Nếu bạn chọn gin để kể một câu chuyện về bản thân mình,
Tanqueray chính là thứ gin dành cho bạn.