Rượu vang trắng Nam Phi Chenin Blanc Linada 2023

Rượu vang trắng Nam Phi Chenin Blanc Linada 2023

Xuất xứ : Nam Phi
Thương hiệu : KPW Winery
Giống nho : Chenin Blanc
Loại vang : Vang trắng
Nồng độ : 13.5%
Dung tích : 750ml
Quy cách : 6 chai/thùng

 

KPW Winery là một nhà sản xuất rượu vang đến từ Nam Phi, nổi tiếng với việc tạo ra những dòng rượu vang chất lượng cao, phản ánh đặc trưng thổ nhưỡng và khí hậu của vùng đất này.

Đặc điểm nổi bật:

Chất lượng:

KPW Winery chú trọng vào từng giai đoạn sản xuất, từ việc lựa chọn giống nho đến quá trình lên men và ủ rượu.
Họ kết hợp giữa phương pháp truyền thống và công nghệ hiện đại để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho từng chai rượu.

Sự đa dạng:

Thương hiệu này cung cấp một loạt các loại rượu vang, bao gồm cả rượu vang đỏ và rượu vang trắng, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.
Các giống nho chủ đạo thường thấy trong sản phẩm của KPW Winery bao gồm Cabernet Sauvignon và Chenin Blanc.

Nguồn gốc Nam Phi:

Rượu vang của KPW Winery mang đậm hương vị đặc trưng của vùng đất Nam Phi, một trong những khu vực sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới.

Giống nho Chenin Blanc:

Đây là giống nho trắng có nguồn gốc từ vùng Loire Valley của Pháp, nhưng cũng rất phổ biến ở Nam Phi.
Chenin Blanc có khả năng thích nghi tốt với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau, tạo ra các loại rượu vang từ khô đến ngọt.
Rượu vang Chenin Blanc thường có hương vị của táo xanh, lê, chanh và mật ong.
Sản phẩm của KPW Winery từ giống nho này ví dụ như: Rượu vang trắng Nam Phi Chenin Blanc Linada 2023.

Rượu vang trắng Nam Phi Chenin Blanc Linada 2023 mang đến một trải nghiệm hương vị tươi mát và tinh tế, đặc trưng của giống nho Chenin Blanc từ vùng đất Nam Phi.

Hương thơm:

Trái cây tươi mát:
Hương thơm chủ đạo là sự kết hợp của táo xanh và lê, mang đến cảm giác sảng khoái và dễ chịu.
Ngoài ra, bạn cũng có thể cảm nhận được chút hương thơm của quả xuân đào hoặc mơ.

Mật ong:
Một chút hương mật ong ngọt ngào, tạo nên sự cân bằng và làm tăng thêm độ phức tạp cho hương thơm.

Hương hoa:
Một số người thưởng thức có thể cảm nhận được thêm hương hoa trắng nhẹ nhàng.

Hương vị:

Tươi mới và sảng khoái:
Rượu có vị chua thanh mát, cân bằng với vị ngọt nhẹ, tạo nên cảm giác dễ chịu khi thưởng thức.

Trái cây chín mọng:
Hương vị của táo xanh, lê và các loại trái cây khác tiếp tục lan tỏa trong vòm miệng, mang đến sự tươi ngon và hấp dẫn.

Dư vị:
Dư vị kéo dài với hương trái cây và chút khoáng chất, tạo nên một kết thúc sảng khoái và lưu luyến.

Quá trình sản xuất rượu vang trắng Nam Phi Chenin Blanc Linada 2023

Thu hoạch nho:
Nho Chenin Blanc được thu hoạch khi đạt độ chín tối ưu, thường là vào buổi sáng sớm hoặc chiều muộn để giữ được độ tươi mát.
Việc lựa chọn thời điểm thu hoạch rất quan trọng vì nó ảnh hưởng đến độ đường, độ axit và hương vị của rượu vang.

Ép nho:
Sau khi thu hoạch, nho được đưa đến nhà máy rượu để ép lấy nước cốt.
Trong quá trình này, vỏ nho được tách ra để tránh làm ảnh hưởng đến màu sắc và hương vị của rượu vang trắng.

Lên men:
Nước cốt nho được chuyển vào các thùng chứa để lên men.
Quá trình lên men diễn ra dưới tác động của nấm men, chuyển hóa đường thành cồn.
Nhiệt độ lên men được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng rượu vang.

Lọc và ổn định:
Sau khi lên men, rượu vang được lọc để loại bỏ cặn và tạp chất.
Quá trình ổn định giúp rượu vang trở nên trong suốt và ổn định về hương vị.

Ủ rượu (tùy chọn):
Một số nhà sản xuất có thể ủ rượu vang trong thùng gỗ sồi trong một thời gian ngắn để tăng thêm độ phức tạp cho hương vị.
Tuy nhiên, rượu vang Chenin Blanc thường được ủ trong thùng thép không gỉ để giữ được hương vị tươi mát.

Đóng chai:
Sau khi hoàn thành các bước trên, rượu vang được đóng chai và dán nhãn.

Rượu vang trắng Nam Phi Chenin Blanc Linada 2023 với hương vị tươi mát và thanh lịch, là một lựa chọn tuyệt vời để kết hợp cùng nhiều món ăn khác nhau.

Hải sản:
Đây là sự kết hợp kinh điển và hoàn hảo. Rượu vang trắng Chenin Blanc với độ axit tốt và hương vị trái cây tươi mát sẽ tôn lên hương vị ngọt ngào của hải sản.
Các món như: tôm hấp, sò điệp nướng, cá hồi áp chảo, hàu sống hoặc các món sushi, sashimi.

Salad và món khai vị:
Rượu vang trắng Chenin Blanc là lựa chọn lý tưởng cho các món salad tươi mát, đặc biệt là salad có các loại trái cây như táo, lê hoặc cam quýt.
Ngoài ra, rượu cũng rất phù hợp với các món khai vị nhẹ nhàng như: gỏi cuốn, nem cuốn, hoặc các loại phô mai tươi.

Thịt trắng:
Các món thịt trắng như thịt gà, thịt heo hoặc thịt thỏ cũng rất phù hợp với rượu vang trắng Chenin Blanc.
Đặc biệt, các món gà nướng chanh hoặc gà sốt kem sẽ tạo nên sự kết hợp hài hòa.

Món ăn châu Á:
Với hương vị tươi mát và độ axit tốt, rượu vang trắng Chenin Blanc cũng có thể kết hợp tốt với một số món ăn châu Á, đặc biệt là các món có vị chua ngọt hoặc cay nhẹ.
Ví dụ như: gỏi Thái, các món cà ri nhẹ hoặc các món xào.

Món chay:
Các món chay như: súp rau củ, các món salad trộn hoặc các món ăn từ đậu phụ cũng là những lựa chọn phù hợp.

Bảo quản rượu vang trắng Chenin Blanc Linada 2023

Nhiệt độ:
Giữ rượu ở nhiệt độ mát, khoảng 10-13°C.

Ánh sáng:
Tránh ánh nắng trực tiếp.

Vị trí:
Đặt chai nằm ngang.

Sau khi mở:
Uống hết trong 1-2 ngày hoặc dùng nút chân không.