Mục lục
Rượu Whisky Glenallachie 35 Year Old
Xuất xứ : Scotland
Thương hiệu : Glenallachie
Tuổi rượu : 35 năm
Loại rượu : Single Malt Scotch Whisky
Nồng độ : 48%
Dung tích : 700ml
Quy cách : 1 chai/hộp
Lịch sử thương hiệu GlenAllachie
Thành lập và giai đoạn đầu (1967 – 1985)
GlenAllachie trong giai đoạn này không được biết đến nhiều bởi người tiêu dùng vì phần lớn sản lượng whisky của họ được sử dụng để pha trộn trong các thương hiệu lớn hơn, thay vì đóng chai dưới dạng single malt riêng.
Các lần chuyển nhượng và thay đổi sở hữu (1985 – 2017)
Năm 1985: GlenAllachie được bán cho Invergordon Distillers, một công ty lớn chuyên về sản xuất và pha trộn whisky. Tuy nhiên, nhà máy chỉ hoạt động trong thời gian ngắn trước khi bị tạm đóng cửa do nhu cầu thị trường giảm sút.
Năm 1989: Nhà máy được mua lại bởi Campbell Distillers, một chi nhánh của tập đoàn Pernod Ricard. Dưới quyền sở hữu này, GlenAllachie tiếp tục sản xuất whisky để phục vụ cho nhu cầu pha trộn, đặc biệt là cho các dòng whisky của Chivas Regal. Tuy nhiên, whisky single malt của GlenAllachie vẫn không được chú trọng phát triển và thương hiệu chưa được phổ biến trên thị trường.
Sự thay đổi quan trọng và phát triển thương hiệu (2017 – nay)
Sự công nhận toàn cầu và các giải thưởng
Triết lý sản xuất và tầm nhìn của thương hiệu
Quy trình chưng cất whisky tại GlenAllachie
Quy trình chưng cất whisky tại GlenAllachie được thực hiện một cách tỉ mỉ và có sự chú trọng đặc biệt đến việc giữ gìn chất lượng, hương vị đặc trưng của từng dòng sản phẩm. Dưới sự dẫn dắt của Billy Walker, GlenAllachie tập trung vào việc kiểm soát từng giai đoạn trong quy trình để tạo ra những loại whisky có hương vị phức hợp và tinh tế.
Lựa chọn nguyên liệu:
Quá trình nghiền và ủ mạch nha:
Lên men (Fermentation)
Chưng cất (Distillation)
Ủ rượu (Maturation)
- Thùng sherry: Pedro Ximenez, Oloroso.
- Thùng bourbon: Từ Mỹ.
- Thùng rượu vang, thùng rượu rum, và các loại thùng gỗ sồi mới (virgin oak).
- Các thùng này đều có ảnh hưởng khác nhau đến hương vị cuối cùng của whisky, từ ngọt ngào, đậm đà của trái cây khô, vani cho đến chút cay nồng và gỗ sồi.
Đóng chai (Bottling)
Sau quá trình ủ, whisky được kiểm tra và lựa chọn kỹ lưỡng để đóng chai. GlenAllachie không sử dụng phương pháp lọc lạnh (non-chill filtered), giúp giữ lại hương vị tự nhiên và độ sánh của whisky.
Các sản phẩm của GlenAllachie thường có nồng độ cồn tự nhiên cao, từ 46% trở lên, nhằm đảm bảo giữ nguyên độ mạnh mẽ và đặc trưng của whisky.
Yếu tố quan trọng trong quy trình chưng cất của GlenAllachie
Sự kiên nhẫn trong thời gian ủ: GlenAllachie không vội vàng trong việc ủ rượu, và họ luôn chú trọng vào việc lựa chọn thùng gỗ một cách cẩn thận để đảm bảo sự phát triển tối ưu của hương vị.
Sáng tạo trong việc kết hợp thùng gỗ: GlenAllachie thường thử nghiệm các loại thùng mới và kết hợp chúng để tạo ra những dòng whisky độc đáo, đem lại trải nghiệm hương vị phong phú cho người uống.
Sự kiểm soát cẩn thận của Billy Walker: Với kinh nghiệm và sự am hiểu sâu sắc, Billy Walker luôn chú trọng kiểm soát chất lượng trong mọi khâu của quá trình sản xuất, đảm bảo mỗi thùng whisky đều đạt được tiêu chuẩn cao nhất.
Thiết kế và kiểu dáng của các chai whisky GlenAllachie
Chai thủy tinh
Hình dáng chai: Chai whisky GlenAllachie có thiết kế truyền thống, với thân chai hình trụ và cổ chai ngắn. Điều này mang lại vẻ bề ngoài mạnh mẽ, chắc chắn và thể hiện sự cổ điển.
Thủy tinh dày và trong suốt: Chai được làm từ thủy tinh dày, trong suốt, cho phép người tiêu dùng dễ dàng nhìn thấy màu sắc tự nhiên của rượu bên trong. Điều này rất quan trọng, vì màu sắc của whisky (vàng hổ phách, nâu đỏ, vàng sẫm) thường được coi là dấu hiệu của chất lượng và quá trình ủ lâu dàì.
Nhãn chai
Màu sắc nhãn: Nhãn chai của GlenAllachie thường có tông màu đen, trắng và vàng, kết hợp hài hòa, tạo nên sự tương phản nổi bật. Với các dòng sản phẩm đặc biệt hoặc có độ tuổi lâu năm, có sự thay đổi về màu sắc để phân biệt (ví dụ: chai 15 năm có màu xanh dương đậm, chai 18 năm có nhãn màu đen vàng).
Thông tin chi tiết: Mặt trước nhãn cung cấp đầy đủ thông tin quan trọng như độ tuổi, nồng độ cồn, loại thùng gỗ sử dụng. Điều này tạo sự minh bạch và dễ dàng cho người mua lựa chọn.
Nắp chai
Bao bì hộp (Packaging)
Thiết kế tinh tế: Hộp thường có thiết kế đơn giản nhưng sang trọng, sử dụng các tông màu tối như đen, xanh dương, nâu với chi tiết in nổi hoặc kim loại, tạo sự lịch lãm và phù hợp với phân khúc khách hàng cao cấp. Mặt trước hộp có logo thương hiệu và các chi tiết tương tự nhãn chai.
Thông tin in trên hộp: Ngoài việc in thông tin cơ bản như tên thương hiệu, độ tuổi, loại whisky, hộp còn cung cấp các chi tiết mô tả về quá trình ủ rượu, loại thùng sử dụng và các ghi chú về hương vị đặc trưng.
Các phiên bản giới hạn
Hương vị tinh tế của dòng chai Glenallachie
Hương mũi (Nose)
Vị (Palate)
Hậu vị (Finish)
Các dòng whisky tiêu biểu và hương vị đặc trưng
GlenAllachie 12 Year Old: Đậm hương trái cây chín, mật ong, vani và gia vị từ thùng gỗ sồi Mỹ và Sherry. Hương vị ấm áp, dễ chịu và hài hòa.
GlenAllachie 15 Year Old: Phức hợp hơn với nho khô, sô-cô-la đen, mật ong, cùng chút hương vị từ cà phê và gia vị cay. Được ủ trong thùng sherry Oloroso và Pedro Ximenez.
GlenAllachie 18 và 25 Year Old: Hương vị phong phú và đa dạng hơn với các tầng hương phức tạp từ trái cây khô, sô-cô-la đen, cà phê rang, gia vị cay nồng và gỗ sồi.
Cách thưởng thức hương vị GlenAllachie
Để thưởng thức whisky GlenAllachie một cách trọn vẹn, cần có một số lưu ý để khám phá hết các tầng hương vị phong phú.
Uống nguyên chất (Neat)
GlenAllachie thường được khuyến khích uống nguyên chất để cảm nhận đầy đủ các hương vị phức hợp và sự tinh tế trong từng ngụm whisky. Đây là cách thưởng thức phù hợp nhất cho những dòng whisky lâu năm hoặc có phiên bản giới hạn.
Thêm vài giọt nước
Thưởng thức với đá (On the Rocks)
Thưởng thức với đá (On the Rocks)
Thưởng thức với đồ ăn kèm
Mua rượu ở đâu uy tín và có giá tốt nhất thị trường
Vậy nên bạn hãy liên hệ trức tiếp qua Hotline để đặt hàng hoặc đến trực tiếp Showroom:
Hotline : 098.150.29.29 – 098.105.29.29
Showroom:
Cơ Sở 1: Số 120 Ngõ 140 giảng Võ, Ba Đinh, Hà Nội
Cơ Sở 2: Số 47, Đường Trung Mỹ Tây, Quận 12 Thành Phố HCM
Lê Văn Tài Đã mua tại ruoubiangoai.vn
Sản phẩm đáp ứng đầy đủ mô tả, tôi rất hài lòng về sự chính xác.
Phạm Thị Minh Đã mua tại ruoubiangoai.vn
Rượu rất thơm ngon, đúng với mô tả.
Lê Thị Thuận Đã mua tại ruoubiangoai.vn
Nhân viên nhiệt tình, giao hàng nhanh, đóng gói đẹp.