Rượu Whisky Scotland Oban 1996 Prima & Ultima

Rượu Whisky Scotland Oban 1996 Prima & Ultima

Xuất xứ : Scotland
Thương hiệu : Oban
Tuổi rượu : Năm 1996
Loại rượu : Single Malt Scotch Whisky
Nồng độ : 55.2%
Dung tích : 700ml
Quy cách : 1 chai/hộp

Giói thiệu về thương hiệu Oban

Lịch sử phát triển:

Quá trình sản xuất đặc trưng:

Quy mô nhỏ: Nhà máy chưng cất Oban chỉ có hai lò chưng cất, một lò nấu và một lò ngưng tụ, điều này giới hạn công suất sản xuất hàng năm ở mức khoảng 670.000 lít. Quy mô nhỏ giúp nhà máy duy trì sự tập trung vào chất lượng thay vì sản lượng.
Quy trình sản xuất truyền thống: Oban tuân theo các quy trình sản xuất whisky truyền thống, với việc sử dụng nguồn nước tinh khiết từ suối Loch Glenn a’Bhearraidh nằm ngay gần đó. Mạch nha được làm khô bằng than bùn, giúp tạo ra hương vị khói nhẹ đặc trưng của Oban.
Ủ rượu trong thùng gỗ sồi: Các thùng gỗ sồi được sử dụng để ủ rượu thường là thùng sherry và bourbon đã qua sử dụng, mang đến hương vị đa tầng và phức hợp. Thời gian ủ rượu tối thiểu là 14 năm, trong khi các phiên bản giới hạn có thể được ủ lâu hơn, từ 18 đến 32 năm.

Các phiên bản nổi bật:

Oban 14 Year Old: Đây là dòng whisky phổ biến nhất của nhà máy, với hương vị cân bằng giữa ngọt, khói và biển mặn, được yêu thích rộng rãi.
Oban Distillers Edition: Dòng whisky này được ủ thêm trong thùng gỗ sồi đã qua sử dụng để ủ rượu sherry Montilla Fino, mang đến hương vị đậm đà hơn với các nốt hương trái cây khô và chocolate đen.
Các phiên bản giới hạn và đặc biệt: Ngoài ra, Oban còn sản xuất những phiên bản whisky cao cấp và quý hiếm như Oban 21 Year Old, Oban 32 Year Old và những phiên bản thuộc bộ sưu tập Prima & Ultima, nhằm tôn vinh những mẻ rượu độc đáo.

Tầm quan trọng và di sản:

Biểu tượng của thị trấn Oban: Nhà máy chưng cất được coi là biểu tượng của thị trấn, thu hút khách du lịch và người yêu whisky từ khắp nơi trên thế giới. Việc tham quan nhà máy là một trải nghiệm phổ biến, giúp du khách hiểu rõ hơn về lịch sử và quá trình sản xuất whisky tại đây.
Di sản được bảo tồn: Mặc dù đã trải qua nhiều thay đổi và hiện đại hóa, nhà máy Oban vẫn duy trì những đặc trưng truyền thống trong chưng cất whisky, giữ gìn di sản văn hóa và công nghệ sản xuất whisky của Scotland.

Quy trình sản xuất rượu whisky tại nhà máy chưng cất Oban

Lựa chọn nguyên liệu:

Nghiền và nấu:

Lên men (fermentation):

Chưng cất (distillation):

Ủ rượu (maturation):

Đóng chai:

Hương vị và cách thưởng thức Whisky Oban

Hương vị của Oban:

Cách thưởng thức Oban