Yoichi single malt

Yoichi single malt

Xuất xứ: Nhật bản
Phân loại: Single Malt Japanese Whisky
Dung tích: 700ml
Nồng độ: 45%
Quy cách: 1 chai/thùng

Yoichi Single Malt – Hơi thở biển cả và tinh hoa than bùn từ Hokkaido

Giới thiệu

Yoichi Single Malt là dòng whisky trứ danh đến từ Yoichi Distillery – nhà máy chưng cất đầu tiên của Nikka, đặt tại thị trấn Yoichi, Hokkaido, Nhật Bản. Được sáng lập bởi Masataka Taketsuru – “cha đẻ” của whisky Nhật, Yoichi Single Malt mang phong cách đậm đà, mạnh mẽ, chịu ảnh hưởng sâu sắc từ truyền thống Scotland, nhưng lại mang dấu ấn riêng của khí hậu và đất đai Hokkaido.

Quy trình sản xuất

Yoichi Single Malt được chế tác với quy trình thủ công tỉ mỉ:

• Chưng cất bằng than than trực tiếp – phương pháp truyền thống hiếm hoi còn tồn tại, giúp rượu có hương vị đậm, giàu dầu thơm và cấu trúc mạnh mẽ.
• Nguồn nước tinh khiết từ suối núi quanh Yoichi đảm bảo độ mềm mại và trong trẻo.
• Thùng gỗ sồi được Nikka tuyển chọn kỹ lưỡng, bao gồm cả thùng sherry và bourbon, giúp hương vị phát triển đa tầng.
• Khí hậu lạnh giá và ẩm của vùng ven biển Hokkaido tạo điều kiện cho quá trình ủ lâu năm, đem lại sự cân bằng giữa hương gỗ, trái cây và khói than bùn.

Hương vị đặc trưng

• Màu sắc: Vàng hổ phách óng ánh.
• Hương thơm: Khởi đầu với mùi khói nhẹ, hòa quyện trái cây tươi như lê, táo xanh, xen chút hương cam quýt và gia vị.
• Vị: Đậm đà với malt ngọt, chút muối biển tinh tế, khói than bùn mượt mà và vị gỗ sồi ấm áp.
• Hậu vị: Dài, êm, lưu lại hương khói nhẹ và vị ngọt trái cây chín.

Giá trị và ấn tượng

Yoichi Single Malt là hiện thân của sự kiên định với phong cách whisky cổ điển, đồng thời phản ánh khí chất của vùng đất Hokkaido khắc nghiệt. Không chỉ là thức uống, đây còn là câu chuyện về khát vọng đưa whisky Nhật vươn tầm thế giới của Masataka Taketsuru. Với sự cân bằng giữa sức mạnh và tinh tế, Yoichi Single Malt xứng đáng có mặt trong bộ sưu tập của bất kỳ người yêu whisky nào.