Rượu mao đài phi thiên

Rượu mao đài phi thiên

Xuất xứ : Trung quốc
Thương hiệu : Moutai
Nồng độ : 53%
Dung tích : 500ml
Quy cách :12 chai/hộp

Đỉnh Cao Quốc Tửu Trung Hoa, Tinh Hoa Trăm Năm Trong Một Giọt Rượu

Trong thế giới rượu mạnh châu Á, Mao Đài Phi Thiên (Kweichow Moutai Feitian, 茅台飞天) được ví như “hoàng đế của rượu trắng Trung Hoa” – biểu tượng của danh vọng, địa vị và sự tinh tế tuyệt đối. Đây là phiên bản nổi tiếng nhất của thương hiệu Kweichow Moutai, dòng Quốc Tửu được phục vụ trong các buổi tiệc ngoại giao, chiêu đãi nguyên thủ quốc gia và các sự kiện tầm cỡ quốc tế.

“Phi Thiên” nghĩa là “thiên nữ bay lên trời”, lấy cảm hứng từ hình ảnh nàng tiên Apsara trong văn hóa cổ Trung Hoa, biểu tượng cho vẻ đẹp, sự thanh khiết và thần thái cao quý. Hình ảnh nàng tiên bay trên mây được in trên nhãn rượu – chính là dấu ấn bất hủ của dòng Mao Đài cao cấp này.

Nguồn gốc và lịch sử danh giá

Mao Đài có xuất xứ từ thị trấn Mao Đài, tỉnh Quý Châu (Guizhou) – nơi được mệnh danh là “thánh địa của rượu trắng”. Nơi đây có khí hậu ẩm, nguồn nước khoáng tinh khiết và môi trường vi sinh đặc hữu – những yếu tố thiên nhiên không thể tái tạo ở bất kỳ đâu trên thế giới.

Thương hiệu Kweichow Moutai được chính thức thành lập năm 1951, nhưng công thức chế tác rượu đã tồn tại hơn 600 năm. Từ thời nhà Thanh, rượu Mao Đài đã được dâng tiến hoàng đế và được xem như “rượu của triều đình”.

Sau năm 1949, rượu Mao Đài trở thành quốc tửu chính thức của Trung Quốc, được phục vụ trong các buổi chiêu đãi quốc tế – nổi tiếng nhất là tại hội nghị Geneva năm 1954 và hội nghị Nixon – Chu Ân Lai năm 1972, khi rượu Mao Đài được dùng để chào mừng Tổng thống Mỹ Richard Nixon.

Từ đó, Mao Đài Phi Thiên trở thành biểu tượng của văn hóa, uy tín và bản sắc dân tộc Trung Hoa.

Quy trình chế tác – Nghệ thuật của thời gian

Không giống bất kỳ loại rượu nào trên thế giới, Mao Đài Phi Thiên được sản xuất bằng quy trình kỳ công kéo dài hơn 5 năm, với triết lý “thiên – địa – nhân hợp nhất.”

Nguyên liệu:

Cao lương đỏ – loại ngũ cốc đặc sản Quý Châu, hạt nhỏ, chắc và thơm.

Nước suối Trường Hà, giàu khoáng chất, thanh khiết và ngọt dịu.

Men vi sinh “Qu” bí truyền, được ủ thủ công từ lúa mì, là linh hồn tạo nên hương vị riêng biệt của Mao Đài.

Quy trình ủ và chưng cất:

Rượu Mao Đài được nấu 7 lần, lên men 8 lần, chưng cất 9 lần trong vòng một năm – quá trình phức tạp chỉ có tại nhà máy Moutai.

Sau đó, rượu được ủ trong chum sành ít nhất 3 năm, rồi mới được pha trộn tinh tế giữa các mẻ rượu theo tỷ lệ bí mật, để tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa hương và vị.

Tổng cộng, từ khi nấu đến khi ra chai, một giọt Mao Đài Phi Thiên cần tối thiểu 5 năm để hoàn thiện.

Hương vị – Dư vị bất tận của tinh hoa đất trời

Rượu Mao Đài Phi Thiên thuộc dòng Bạch tửu phong cách “Nồng hương – Sauce Aroma (酱香型)”, nổi tiếng với mùi hương đậu lên men đặc trưng, phức hợp nhưng tinh tế.

Hương thơm: Đậm đà, nhiều tầng – khởi đầu là hương đậu nướng, sau đó chuyển sang caramel, mật ong, hương gỗ và trái cây chín.

Vị giác: Ấn tượng với vị đầu êm dịu, ngọt thanh, xen lẫn chút cay nồng đặc trưng. Càng uống càng cảm nhận được sự mềm mại và sâu sắc như làn khói mỏng lan tỏa.

Dư vị: Kéo dài bất tận, ấm áp, để lại hậu vị thanh khiết và sang trọng – đặc trưng không thể nhầm lẫn của rượu Mao Đài.

Người sành rượu gọi đây là “mùi hương của ký ức” – một trải nghiệm tinh thần chứ không chỉ là vị giác.

Thiết kế – Biểu tượng của quyền lực và sự sang trọng

Chai Mao Đài Phi Thiên có thiết kế độc quyền và bất biến suốt hàng chục năm qua:

Thân chai sứ trắng, dáng trụ chắc tay, biểu trưng cho sự thuần khiết và bền vững.

Nắp đỏ niêm kín, cùng dải lụa đỏ in logo Moutai, biểu tượng cho may mắn và phú quý.

Nhãn vàng đồng khắc họa hình nàng tiên “Phi Thiên” đang bay – thể hiện sự thanh thoát, quyền quý và vươn tới đỉnh cao.

Hộp đựng màu vàng ánh kim hoặc đỏ thẫm, trang trí họa tiết truyền thống, khiến Mao Đài Phi Thiên trở thành món quà biếu tặng thượng hạng – biểu trưng cho sự tôn trọng và đẳng cấp.

Cách thưởng thức

Thưởng thức nguyên chất (Neat): Dùng ly nhỏ chuyên dụng, uống ở nhiệt độ phòng (20–25°C). Hít nhẹ hương thơm trước khi nhấp, để cảm nhận sự lan tỏa chậm rãi và tinh tế.

Kết hợp ẩm thực: Mao Đài Phi Thiên thường được dùng trong yến tiệc truyền thống, các món vị đậm như thịt quay, cá hấp, vịt Bắc Kinh hay món cay Tứ Xuyên.

Nghệ thuật uống: Người Trung Hoa nói “Thưởng Mao Đài bằng tâm, không bằng miệng” – bởi cảm xúc sau ly rượu chính là linh hồn của nó.

Vị thế và giá trị

Rượu Mao Đài Phi Thiên là niềm kiêu hãnh quốc gia của Trung Quốc, luôn nằm trong top những thương hiệu rượu mạnh đắt giá nhất thế giới.

Giá trị mỗi chai có thể dao động từ 10 triệu đến hàng chục triệu đồng, tùy theo năm sản xuất và thị trường.

Các phiên bản vintage hoặc đặc biệt có thể đạt giá sưu tầm hàng trăm triệu đồng tại đấu giá quốc tế.

Mao Đài Phi Thiên không chỉ là rượu – mà là một di sản văn hóa, một biểu tượng của sự tinh tế, quyền lực và uy tín.

Linh hồn của Quốc Tửu Trung Hoa

Mao Đài Phi Thiên là tinh hoa của hơn 600 năm nghệ thuật chưng cất Trung Hoa, là kết tinh của thiên nhiên Quý Châu, tay nghề bậc thầy và tinh thần dân tộc.

Mỗi giọt rượu là một hành trình – từ đất mẹ Quý Châu, qua thời gian và lửa, đến trái tim người thưởng thức.

Khi nâng ly Mao Đài Phi Thiên, bạn không chỉ nếm vị rượu – mà đang cảm nhận cốt cách và linh hồn Trung Hoa ngàn năm: thanh khiết, mạnh mẽ, sâu sắc và vĩnh cửu.