Bellevoye green

Bellevoye green

Xuất xứ: Pháp
Phân loại: Blended Malt Whisky
Dung tích: 700ml
Nồng độ: 43%
Quy cách: 1 chai/hộp

Bellevoye Green – Khi Whisky Pháp khoác lên mình linh hồn Calvados

Nguồn gốc và bản sắc

Bellevoye Green là một trong những biểu tượng độc đáo nhất của thương hiệu Bellevoye – dòng whisky ra đời để chứng minh rằng nước Pháp không chỉ có vang và cognac, mà còn có thể tạo nên những tuyệt tác whisky.

Đây là một triple malt whisky – tức là sự kết hợp của ba loại single malt khác nhau, đến từ ba vùng đất trứ danh của nước Pháp: Nord-Pas-de-Calais, Alsace và Charente. Chính sự kết hợp này đã tạo nên một bản phối đầy cá tính, vừa đa tầng, vừa mượt mà, nhưng vẫn giữ được tinh thần thanh lịch đặc trưng của nước Pháp.

Nghệ thuật chế tác

Bellevoye Green không đơn giản chỉ được ủ và đóng chai. Nó được chăm chút trong hai giai đoạn:

• Ủ chính: từ 3 đến 5 năm trong thùng gỗ sồi Pháp, để phát triển độ sâu và sự cân bằng.
• Hoàn thiện (finishing): whisky sau khi blend được tiếp tục đưa vào thùng Calvados – loại rượu táo nổi tiếng của Normandy. Đây chính là điểm nhấn độc đáo, tạo nên hương vị vừa quen thuộc, vừa lạ lẫm, vừa whisky, vừa phảng phất chất rượu táo.

Hương vị – Bản giao hưởng ngọt ngào và tinh tế

Hương 

Mở đầu là khói nhẹ từ malt, quyện với hương táo nướng, thoảng vị quế, nhục đậu khấu, một chút vỏ cam và cả sự tươi mới từ dứa nướng. Một bức tranh hương thơm vừa ấm áp, vừa gợi nhớ mùa thu chín vàng trên đất Pháp.

Vị 

Cấu trúc mềm mượt, đầy đặn như một lớp dầu hạt óc chó, nhưng lại mang sự tươi sáng, mát lành. Trên nền ấy, hương vị bung tỏa: táo chín, caramel, toffee apple, mật ong, kẹo lê và thoáng chút brandy tinh tế. Vị giác như được dẫn dắt qua nhiều cung bậc, từ ngọt ngào, béo bùi đến cay ấm và tươi sáng.

Hậu vị 

Dài lâu, mạnh mẽ và thanh lịch. Vị gỗ sồi già, chút khói nhẹ, xen lẫn dư âm trái cây chín và gia vị nồng nàn – để lại một kết thúc vừa sâu, vừa mượt.

Ý nghĩa và vị thế

Bellevoye Green không chỉ là một chai whisky để uống, mà còn là một tuyên ngôn nghệ thuật: whisky Pháp hoàn toàn có thể đứng ngang hàng với Scotland, Ireland hay Nhật Bản, bằng cách tạo ra một cá tính riêng, không sao chép, không hòa lẫn.

Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn tìm kiếm sự khác biệt: một whisky không đơn thuần mạnh mẽ, mà tinh tế, sang trọng và giàu trải nghiệm.