Một loại rượu được đặt tên để tưởng nhớ một thành viên siêng năng và lôi cuốn của gia đình Tatsuuma Hakushika sống vào thế kỷ 19. Loại rượu này tinh tế và quyến rũ cũng như con người của chính ông.

Rượu sake Kijuro thiết kế chai sứ trắng rất được ưa chuộng bởi hương thơm tự nhiên, rất êm dịu khi thưởng thức, là tinh túy được chế biến từ phương pháp truyền thống lâu đời của người Nhật với 2 hỗn hợp Ginjo (60%) và Honjozo (70%).