Rượu mùi braulio amaro alpino

Braulio là một loại Amaro lâu đời của Ý với đặc điểm độc đáo và balsamic, lưu giữ những mùi hương và hương vị đặc biệt của thiên nhiên trong công viên Stelvio ở miền bắc nước Ý

VẺ BỀ NGOÀI

Màu nâu hổ phách với chút đỏ.

 Mùi Hương

Hương gỗ và rễ cây, trong đó nổi bật là rễ cây khổ sâm, kết thúc bằng hương thơm tươi mát của cây bách xù, các loại thảo mộc thơm và ngải cứu.

Vòm miệng

Hương vị mạnh mẽ và mãnh liệt của các loại thảo mộc và tinh dầu, tiếp theo là hương cổ điển của gỗ và rễ cây, và kết thúc bằng vị đắng dễ chịu.

Người pha chế rượu trung gian Adrienne Thomas lấy cảm hứng từ rượu vermouth Yzaguirre Rojo và rượu bodegas của Tây Ban Nha, “mà về mặt lịch sử, từng là nơi bạn dừng chân để uống một ly rượu vermouth ngắn”. Loại rượu xịt này kết hợp với hương vị trái cây — từ hương mận trong rượu vermouth đến vị anh đào trong rượu khai vị — được cân bằng với hương nho khô đậm hơn và hương chanh tươi.Ta sẽ có công thức như sau:

-1/2 ounce rượu vermouth đỏ, tốt nhất là Yzaguirre Rojo
-1/2 ounce Cerasum Aperitivo
-3/4 ounce Braulio Amaro
-3 dashes Peychaud
-nước soda, lên trên

-Trang trí 1/4 quả cahnh tươi