Tin tức
Khám phá 10 loại rượu mạnh ngừng sản xuất, dân sành tiếc!
Rượu mạnh không chỉ là thức uống mà còn là tác phẩm nghệ thuật, mang giá trị văn hóa và lịch sử. Một số loại rượu mạnh đã ngừng sản xuất, để lại sự tiếc nuối cho dân sành rượu và nhà sưu tầm. Dưới đây là khám phá 10 loại rượu mạnh đã ngừng sản xuất khiến dân sành tiếc nuối, từ whisky, cognac đến rum, khiến người yêu rượu không thể quên.
Old rip van winkle 25 year old bourbon
Nguồn gốc: Kentucky, Mỹ
Loại rượu: Bourbon Whiskey
Đặc điểm: Hương vani, caramel, gỗ sồi cháy, và trái cây khô. Vị mượt mà, đậm đà, với hậu vị dài. Ủ 25 năm trong thùng gỗ sồi Mỹ.
Lý do ngừng sản xuất: Sản xuất giới hạn bởi nhà Van Winkle, ngừng vào đầu những năm 2000 do nguồn cung bourbon lâu năm khan hiếm.
Giá trị hiện tại: ~50.000 – 100.000 USD/chai 750ml tại đấu giá (2025).
Tại sao tiếc nuối?: Được xem là một trong những bourbon hiếm và ngon nhất, cực kỳ khó tìm.
Brora 30 year old single malt scotch
Nguồn gốc: Highlands, Scotland
Loại rượu: Single Malt Scotch Whisky
Đặc điểm: Hương khói than bùn, trái cây chín, muối biển, và gia vị. Vị cân bằng, phức tạp, với hậu vị khói kéo dài.
Lý do ngừng sản xuất: Nhà máy Brora đóng cửa năm 1983, các lô 30 năm cuối cùng được phát hành giới hạn vào đầu thập niên 2000. Nhà máy tái mở năm 2021 nhưng không còn lô cũ.
Giá trị hiện tại: ~5.000 – 10.000 USD/chai 700ml.
Tại sao tiếc nuối?: Hương vị than bùn độc đáo từ thời kỳ vàng son của whisky Scotland.
Black bowmore 1964
Nguồn gốc: Islay
Đặc điểm: Hương sô-cô-la đen, cà phê, trái cây khô, và khói đậm. Vị đậm đà, với nốt sherry và than bùn. Ủ trong thùng sherry Oloroso.
Lý do ngừng sản xuất: Phát hành giới hạn từ năm 1993-1995, chỉ vài nghìn chai từ lô 1964 của Bowmore.
Giá trị hiện tại: ~30.000 – 50.000 USD/chai 700ml.
Tại sao tiếc nuối?: Là huyền thoại của Islay whisky, đại diện cho đỉnh cao của Bowmore.
W.l. weller 19 year old
Loại rượu: Wheated Bourbon Whiskey
Đặc điểm: Hương caramel, mật ong, táo đỏ, và quế. Vị mượt mà, ngọt ngào, ít gắt hơn bourbon truyền thống.
Lý do ngừng sản xuất: Ngừng sản xuất vào cuối những năm 1990 do nguồn cung hạn chế từ Buffalo Trace Distillery.
Giá trị hiện tại: ~10.000 – 20.000 USD/chai 750ml.
Tại sao tiếc nuối?: Là tiền thân của dòng Pappy Van Winkle, được săn lùng bởi độ hiếm và chất lượng.
Rosebank 12 year old flora & fauna
Nguồn gốc: Lowlands
Đặc điểm: Hương hoa cỏ, cam quýt, táo xanh, và mật ong. Vị nhẹ nhàng, thanh lịch, hậu vị ngắn nhưng tinh tế.
Lý do ngừng sản xuất: Nhà máy Rosebank đóng cửa năm 1993, dòng Flora & Fauna ngừng phát hành vào đầu 2000s.
Giá trị hiện tại: ~1.000 – 2.500 USD/chai 700ml.
Tại sao tiếc nuối?: Đại diện cho phong cách Lowlands thanh lịch, giờ chỉ còn trong bộ sưu tập.
Hennessy timeless cognac
Nguồn gốc: Cognac, Pháp
Loại rượu: Cognac
Đặc điểm: Hương trái cây khô, vani, gỗ sồi, và gia vị. Vị mượt, cân bằng, với hậu vị dài và ấm.
Lý do ngừng sản xuất: Phát hành giới hạn 2.000 chai vào năm 2000 để kỷ niệm thiên niên kỷ, không tái sản xuất.
Giá trị hiện tại: ~20.000 – 40.000 USD/chai 700ml.
Tại sao tiếc nuối?: Chai Baccarat pha lê sang trọng và chất lượng cognac đỉnh cao.
Mount gay 1703 old cask selection
Nguồn gốc: Barbados
Loại rượu: Rum
Đặc điểm: chuối chín, và gỗ sồi. Vị ngọt ngào, với hậu vị gia vị.
Lý do ngừng sản xuất: Ngừng vào năm 2016, thay bằng dòng 1703 Master Select, khiến bản gốc trở nên hiếm.
Giá trị hiện tại: ~500 – 1.500 USD/chai 750ml.
Tại sao tiếc nuối?: Là chuẩn mực của rum Barbados, được dân sành yêu thích.
Karuizawa 35 year old single malt
Nguồn gốc: Nhật Bản
Loại rượu: Single Malt Whisky
Đặc điểm: Hương sherry, mận khô, sô-cô-la, và khói nhẹ. Vị phức tạp, với hậu vị dài.
Lý do ngừng sản xuất: Nhà máy Karuizawa đóng cửa năm 2011, các lô 35 năm ngừng phát hành từ 2010s.
Giá trị hiện tại: ~15.000 – 30.000 USD/chai 700ml.
Tại sao tiếc nuối?: Là biểu tượng whisky Nhật Bản,
Old grand-dad 114 barrel proof
Đặc điểm: quế, táo nướng, và hạt dẻ. Vị mạnh mẽ, cay, với độ cồn cao (57%).
Lý do ngừng sản xuất: Ngừng vào những năm 2000 do thay đổi chiến lược của Beam Suntory.
Giá trị hiện tại: ~1.000 – 2.000 USD/chai 750ml.
Tại sao tiếc nuối?: Độ cồn cao và hương vị đậm là mơ ước của fan bourbon.
Rémy martin louis xiii black pearl
Đặc điểm: Hương hoa khô, mận, và gỗ sồi. Vị mượt mà, với hậu vị kéo dài hàng giờ.
Lý do ngừng sản xuất: Phát hành giới hạn 786 chai vào năm 2008
Giá trị hiện tại: ~50.000 – 100.000 USD/chai 700ml.
Tại sao tiếc nuối?: Chai pha lê đen độc đáo và chất lượng cognac đỉnh cao.
Lưu ý khi sưu tầm rượu ngừng sản xuất
Kiểm tra tính xác thực
- Mua từ nhà đấu giá uy tín (Sotheby’s, Bonhams) hoặc cửa hàng rượu đáng tin cậy (như Winemart, Rượu Tốt tại Việt Nam).
- Kiểm tra nhãn chai, tem chống giả, mã lô, và bao bì gốc.
Bảo quản
- Để nơi mát (12-16°C), tránh ánh nắng, đặt nằm ngang (với cognac, rum có nút bần).
Giá trị sưu tầm
- Giá tăng theo thời gian, đặc biệt với các chai từ nhà máy đã đóng cửa (Brora, Karuizawa).
Thưởng thức
- Uống nguyên chất (neat) với ly tulip để cảm nhận hương vị.
- Kết hợp với món ăn cao cấp như caviar, phô mai lâu năm, hoặc sô-cô-la đen.
Nơi mua và giá tham khảo tại việt nam
Nơi mua uy tín
- Hà Nội: Số 120 Ngõ 140 Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội.
- HCM: Số 47, Đường Trung Mỹ Tây, Quận 12, Tp HCM.
- Nhà đấu giá quốc tế: Sotheby’s, Bonhams (mua online, cần kiểm tra thuế nhập khẩu).
Giá tại Việt Nam
- Các loại rượu này hiếm, giá dao động từ vài triệu đến hàng trăm triệu VNĐ, tùy tình trạng chai.
- Cảnh báo: Tránh mua từ nguồn không rõ ràng do nguy cơ hàng giả cao.
Kết luận: 10 loại rượu mạnh ngừng sản xuất như Old Rip Van Winkle 25, Black Bowmore 1964, hay Rémy Martin Louis XIII Black Pearl là những tuyệt phẩm khiến dân sành rượu tiếc nuối. Với hương vị độc đáo và giá trị sưu tầm cao, chúng là mơ ước của các nhà sưu tập. Nếu có cơ hội sở hữu, hãy thưởng thức đúng cách hoặc bảo quản cẩn thận để lưu giữ giá trị của những huyền thoại này!
