Bộ sưu tập kỷ niệm 20 năm tinh hoa whisky Islay
Trong dịp kỷ niệm 20 năm thành lập, Kilchoman – nhà máy chưng cất độc lập duy nhất tại Islay sở hữu chu trình sản xuất khép kín – đã cho ra mắt bộ sưu tập 20th Anniversary Cask Series. Trong đó, Kilchoman 14 Years Old Ex-Bourbon là một trong những phiên bản nổi bật, đại diện cho tinh thần sắc sảo và mang đậm dấu ấn biển cả của Islay whisky.
Bộ sưu tập 20th Anniversary Cask Series kỷ niệm 20 năm thành lập nhà máy Kilchoman

Chưng cất từ năm 2010 – Ủ trong thùng bourbon nguyên bản
Phiên bản 14 năm tuổi này là sự phối trộn tinh tế từ 5 thùng rượu đặc biệt mang số hiệu 403, 422, 498, 750 và 800 đều được chưng cất vào năm 2010 và ủ trong thùng bourbon Mỹ đã qua sử dụng – loại gỗ mang lại phong cách nhẹ nhàng, vani ngọt dịu và cảm giác mượt mà đặc trưng.
Việc trưởng thành suốt hơn một thập kỷ trên đảo Islay nơi gió biển mặn mòi và khí hậu lạnh ẩm đặc thù đã góp phần hoàn thiện hương vị rượu, tạo nên bản phối hoàn hảo giữa khói than bùn mặn, vị ngọt tự nhiên từ caramel và độ tươi sáng của cam vàng.
Hương vị rượu whisky Kilchoman 14 Years Old Ex- Bourbon
- Hương thơm: Mềm mại và tròn đầy với hương caramel và toffee, điểm nhẹ bằng hương cam tươi và khói than bùn tinh tế.
- Vị rượu: Kết cấu mượt mà, vị kẹo bơ và vani mở đầu, tiếp nối bởi vị chanh vàng và lớp khói nhẹ, cân bằng tinh tế.
- Dư vị: Kéo dài và ấm áp, để lại hậu vị mật ong ngọt, khói biển nhẹ và hương cam quýt nướng tươi mát.
Phiên bản 14 năm tuổi này là sự phối trộn tinh tế từ 5 thùng rượu ex-bourbon đặc biệt
Không lọc lạnh, không màu nhân tạo – Giữ trọn hương vị nguyên bản
Kilchoman trung thành với quy trình sản xuất truyền thống, không sử dụng phương pháp lọc lạnh (non-chill filtered) hay thêm màu caramel, đảm bảo rượu giữ nguyên hương vị tự nhiên nhất từ thùng ủ đến ly thưởng thức.
Điều này đặc biệt quan trọng với dòng whisky ex-bourbon vốn có sắc màu nhạt hơn so với sherry cask, nhưng bù lại lại thể hiện rõ nét nhất kết cấu rượu và sự mượt mà vốn có.
Phiên bản giới hạn đặc biệt
Kilchoman 14 Years Old Ex-Bourbon không chỉ là một chai whisky ngon mà còn là một phần di sản của Kilchoman, đánh dấu chặng đường hai thập kỷ của nhà máy tiên phong trên đảo Islay. Số lượng cực kỳ giới hạn, chỉ phát hành một lần duy nhất trong bộ sưu tập 20th Anniversary.
Với thiết kế hộp đỏ sang trọng, chi tiết thông tin từng thùng rượu được in rõ ràng trên nhãn, chai whisky này xứng đáng có mặt trong bộ sưu tập mọi tín đồ yêu thích whisky Islay.

