Kamiki intense wood – black

Kamiki intense wood – black

Xuất xứ: Nhật bản
Phân loại: Blended Malt Whisky
Dung tích: 500ml
Nồng độ: 48%
Quy cách: 1 chai/hộp

Kamiki Intense Wood – Black: Tinh Hoa Gỗ Tinh Túy Nhật Bản

Nguồn gốc và nghệ thuật ủ rượu

Kamiki Intense Wood – Black là phiên bản tinh tế và đậm đặc của dòng Kamiki, ra đời tại vùng Nara — cố đô linh thiêng của Nhật Bản, nơi lưu giữ truyền thống hàng ngàn năm. Khác biệt nổi bật đến từ việc rượu được ủ lần hai trong thùng gỗ tuyết tùng Yoshino Sugi, mang đến hương gỗ sâu, sánh và độc đáo. Đây cũng là dòng whisky đầu tiên trên thế giới áp dụng kỹ thuật hoàn thiện bằng thùng gỗ tuyết tùng Nhật Bản.

Quy trình sản xuất

Nguyên liệu chính gồm lúa mạch và nước suối tinh khiết từ vùng Nara. Lúa mạch được nghiền và lên men chậm để tạo hương vị đậm. Rượu sau khi chưng cất được ủ trong thùng gỗ sồi để phát triển hương nền, sau đó hoàn thiện bằng ủ bổ sung trong thùng gỗ tuyết tùng Yoshino Sugi — công đoạn đặc biệt giúp rượu mang hương gỗ thanh, ấm và chiều sâu hiếm có.

Màu sắc & Thiết kế

Bên ngoài, Kamiki Intense Wood – Black toát lên vẻ sang trọng và bí ẩn: hộp và nhãn màu đen bóng, chai thủy tinh hổ phách đậm, gợi liên tưởng đến chiều sâu và sự quyến rũ của hương vị bên trong.

Hương thơm

Khởi đầu là sự chạm nhẹ của hương hoa cam quýt, táo chín và nho khô, mang lại cảm giác ngọt ngào, dễ chịu. Sau đó, hương gỗ tuyết tùng, quế, nhục đậu khấu, vani và mật ong dần lan tỏa, tạo nên tầng hương ấm áp, thanh lịch.

Hương vị

Vị rượu mở ra với caramel ngọt, mận khô đặc trưng, điểm xuyết khói nhẹ và gỗ nướng sâu lắng. Sự hòa quyện của mận Nhật, sherry, vani, kẹo bơ cứng và một chút khét nhẹ của thuốc lá đem đến cảm giác phức hợp nhưng mượt mà.

Hậu vị

Hậu vị dài, ấm áp, đọng lại hương gỗ sồi, quế, tiêu và thoảng hương trà xanh, để lại dấu ấn khó quên sau mỗi ngụm.

Thành tích & Giải thưởng

Kamiki Intense Wood – Black đã được vinh danh với nhiều giải thưởng uy tín:

• Platinum tại SIP Awards 2018
• Double Gold tại San Diego Spirits Competition 2018
• Silver tại San Francisco Spirits Competition 2018
• Gold từ tạp chí Cigar & Spirits 2018

Cách thưởng thức

Để cảm nhận trọn vẹn hương vị, nên thưởng thức nguyên chất. Nếu muốn dịu nhẹ hơn, có thể thêm vài giọt nước hoặc dùng cùng một viên đá lớn để mở ra những tầng hương mới.