Rượu hakushu single malt whisky

Rượu hakushu single malt whisky

Xuất xứ: Nhật bản
Phân loại: Single Malt Japanese Whisky
Dung tích: 700ml
Nồng độ: 43%
Quy cách: 1 chai/hộp

Hakushu Single Malt Whisky – Hương vị tinh khiết từ trái tim rừng xanh Nhật Bản

Nếu Yamazaki được xem là “người khai mở” cho dòng whisky Nhật, thì Hakushu Single Malt Whisky chính là “linh hồn của núi rừng” – biểu tượng cho sự tinh khiết, tươi mát và hài hòa với thiên nhiên. Được chưng cất tại Hakushu Distillery, nhà máy rượu nằm sâu trong dãy núi Kai của tỉnh Yamanashi, Hakushu mang đến một trải nghiệm whisky khác biệt, phảng phất hương vị rừng xanh và nguồn nước suối nguyên sơ bậc nhất Nhật Bản.

Nguồn gốc và tinh thần sáng tạo

Hakushu được thành lập vào năm 1973 bởi Suntory, tập đoàn đồ uống lừng danh đã đưa whisky Nhật vươn tầm thế giới. Việc xây dựng Hakushu Distillery ở độ cao hơn 700 mét so với mực nước biển không chỉ để tìm kiếm nguồn nước tinh khiết từ tuyết tan và đá granit, mà còn để tạo ra điều kiện khí hậu lý tưởng cho quá trình chưng cất và ủ rượu.

Triết lý của Hakushu là khai thác sự hòa hợp giữa whisky và thiên nhiên – nơi hương vị rượu phản ánh hơi thở núi rừng, tiếng gió qua tán cây và sự thanh mát của không khí vùng cao.

Hương vị đặc trưng

Hakushu Single Malt Whisky được biết đến với sắc thái tươi mát hiếm có trong thế giới whisky:

• Hương thơm: thoảng hương bạc hà, húng quế, lá thông, cùng chút khói nhẹ nhàng đặc trưng.
• Vị rượu: mượt mà, cân bằng giữa trái cây xanh, thảo mộc và vị khói dịu.
• Hậu vị: trong trẻo, thanh khiết như dòng suối mát, để lại cảm giác sảng khoái kéo dài.

So với Yamazaki thiên về vị ngọt trái cây chín và chiều sâu phức hợp, Hakushu lại nổi bật bởi sự tươi mới, thanh lịch và gần gũi thiên nhiên.

Quy trình chưng cất độc đáo

• Nguồn nước: sử dụng dòng nước suối tinh khiết chảy qua tầng đá granit, giúp rượu có độ mềm mại và sạch sẽ.
• Phương pháp chưng cất: Hakushu áp dụng nhiều loại nồi chưng cất khác nhau để tạo nên sự đa dạng trong hương vị.
• Ủ trong thùng gỗ sồi: rượu được ủ trong nhiều loại thùng, bao gồm thùng sồi Mỹ, sồi châu Âu và cả sồi Nhật Bản (Mizunara), góp phần tạo nên tầng hương phức hợp nhưng vẫn giữ sự thanh khiết đặc trưng.

Các phiên bản nổi bật

Hakushu có nhiều dòng sản phẩm, trong đó tiêu biểu là:

• Hakushu Distiller’s Reserve: biểu tượng của sự tươi mát, dễ tiếp cận, phù hợp cả cho người mới làm quen whisky.
• Hakushu 12 Years Old: cân bằng tuyệt hảo giữa hương khói nhẹ, thảo mộc và trái cây xanh.
• Hakushu 18 Years Old: quý hiếm, sâu lắng, đưa trải nghiệm whisky Nhật lên đỉnh cao của sự sang trọng.

Vị thế trong thế giới whisky

Hakushu không chỉ là niềm tự hào của Suntory mà còn là một trong những single malt whisky Nhật được giới sành rượu toàn cầu săn đón. Sự khác biệt nằm ở việc Hakushu khắc họa rõ nét thiên nhiên Nhật Bản – trong lành, tinh khiết và đầy sức sống – điều mà ít whisky nào khác trên thế giới có thể mang lại.