Rượu Hibiki 40 Năm

Rượu Hibiki 40 Năm

Xuất xứ: Nhật Bản
Vùng: Osaka
Thương hiệu : Hibiki
Phân loại : Hộp quà tết 2025
Loại rươu : Blended Whisky
Nồng độ: 43%
Dung tích: 700ml

Giới thiệu về Hibiki

Hibiki là dòng whisky blended cao cấp của Suntory, được ra mắt lần đầu tiên vào năm 1989 để kỷ niệm 90 năm thành lập của Suntory. Hibiki trong tiếng Nhật có nghĩa là “hòa âm”, biểu tượng cho sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu để tạo nên một sản phẩm hoàn hảo.

Dòng Hibiki nổi bật với sự pha trộn tinh tế giữa các loại whisky mạch nha đơn cất (single malt) và whisky ngũ cốc (grain whisky), được lựa chọn từ các nhà máy chưng cất nổi tiếng của Suntory như Yamazaki, Hakushu, và Chita.

Hibiki 40 năm là một phiên bản đặc biệt và giới hạn của dòng whisky Hibiki, được ra mắt với mục đích tạo ra một sản phẩm hoàn hảo và sang trọng dành cho những tín đồ yêu thích rượu whisky cao cấp.

Quá trình sản xuất của Hibiki 40 năm

Chọn lựa nguyên liệu: Hibiki 40 năm được pha trộn từ các loại whisky mạch nha đơn cất từ những nhà máy chưng cất nổi tiếng của Suntory như Yamazaki và Hakushu, kết hợp với whisky ngũ cốc được sản xuất tại Chita Distillery. Những loại whisky này được lựa chọn từ những thùng ủ đã được ủ trong hơn 40 năm, mang lại một hương vị đậm đà và phức hợp.

Quá trình ủ: Các loại whisky trong Hibiki 40 năm được ủ trong các thùng gỗ sồi, thùng gỗ sồi Sherry và thùng Mizunara (một loại gỗ sồi đặc biệt chỉ có ở Nhật Bản), giúp cho rượu có sự kết hợp độc đáo giữa các hương gỗ, gia vị và sự mềm mại, mượt mà đặc trưng. Quá trình ủ lâu dài này là một yếu tố quan trọng trong việc tạo ra những hương vị phức hợp và tuyệt vời cho Hibiki 40 năm.

Blending: Hibiki 40 năm là kết quả của một quá trình pha trộn cực kỳ tinh tế, kết hợp nhiều loại whisky đã được ủ lâu năm. Quá trình pha trộn này được thực hiện bởi các chuyên gia pha chế (blenders) của Suntory, những người có kinh nghiệm và kỹ năng để tạo ra một sản phẩm hoàn hảo, cân đối giữa các yếu tố như hương gỗ, trái cây, gia vị và vị ngọt nhẹ.

Hương vị và đặc điểm của Hibiki 40 năm

Màu sắc: Hibiki 40 năm có màu sắc vàng hổ phách đậm, trong suốt và ấm áp, thể hiện được tuổi tác lâu dài của nó. Màu sắc này tạo ra một cảm giác mượt mà và quyến rũ ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Mùi hương:

Hibiki 40 năm mang đến một hương thơm phức hợp, với sự kết hợp của trái cây chín như đào, quả lê, và mận. Hương hạnh nhân và hoa nhài cũng xuất hiện nhẹ nhàng, tạo nên một mùi thơm thanh thoát và đầy quyến rũ.

Ngoài ra, bạn cũng sẽ cảm nhận được sự hiện diện của gỗ sồi nướng, gia vị nhẹ như vani và một chút hương khói nhẹ từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi Mizunara, tạo nên một mùi hương đầy tinh tế và sâu lắng.

Vị rượu:

Khi nếm thử, Hibiki 40 năm mang lại một cảm giác rất mượt mà và mềm mại. Rượu có sự hòa quyện tuyệt vời giữa các hương vị trái cây ngọt ngào, gia vị nhẹ nhàng, vani và một chút hương khói gỗ rất tinh tế.

Dư vị kéo dài lâu, mang đến cảm giác ấm áp, đầy đặn và mượt mà. Hương vị có sự phát triển rõ rệt từ ngọt ngào của trái cây đến vị gỗ sồi nướng và một chút gia vị cay nồng, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức rất phức hợp và khó quên.

Thiết kế bao bì

Chai rượu: Chai Hibiki 40 năm có thiết kế rất sang trọng và đẳng cấp. Chai thủy tinh được chạm khắc tinh xảo, với các đường nét mượt mà và bóng loáng. Đặc biệt, chai này có nắp chai được làm từ gỗ sồi, gợi lên cảm giác gần gũi với thiên nhiên và truyền thống sản xuất whisky Nhật Bản.

Hộp đựng: Hibiki 40 năm thường đi kèm với một hộp đựng rất sang trọng và đặc biệt. Hộp đựng có thể làm từ các vật liệu cao cấp như gỗ, kim loại hoặc chất liệu mềm mại, đảm bảo không chỉ bảo vệ chai rượu mà còn nâng cao giá trị thẩm mỹ và sự sang trọng của sản phẩm.

Giá trị và độ hiếm của Hibiki 40 năm

Phiên bản giới hạn: Hibiki 40 năm là một phiên bản rất hiếm và giới hạn, với số lượng sản xuất rất nhỏ, chỉ dành cho những khách hàng sành rượu và yêu thích các sản phẩm whisky đỉnh cao. Chính vì vậy, giá trị của Hibiki 40 năm rất cao và đôi khi có thể gấp nhiều lần so với các dòng whisky khác của Suntory.

Giá trị cho sưu tầm: Vì Hibiki 40 năm là một phiên bản giới hạn, nó không chỉ là một sản phẩm để thưởng thức mà còn là một món đồ sưu tầm quý giá. Với giá trị cao và sự hiếm có của nó, Hibiki 40 năm thường được mua bởi các nhà sưu tầm và những người yêu thích whisky để giữ gìn và trưng bày trong bộ sưu tập của mình.

Cách Thưởng Thức Rượu Hibiki 40 Năm

Rượu Hibiki 40 năm là một trong những dòng whisky cao cấp nhất của Nhật Bản, mang đến trải nghiệm thưởng thức vô cùng đặc biệt. Để tận hưởng đầy đủ hương vị phức hợp và sự tinh tế của loại rượu này, bạn có thể tham khảo một số cách thưởng thức sau:

Thưởng thức nguyên chất (Neat)

Lý do: Đây là cách thưởng thức phổ biến nhất và phù hợp nhất với Hibiki 40 năm, bởi vì rượu đã được pha chế hoàn hảo và có độ mượt mà, phức hợp cao. Việc thưởng thức rượu nguyên chất giúp bạn cảm nhận rõ ràng các lớp hương vị phức tạp, từ trái cây ngọt ngào đến gia vị nhẹ nhàng, gỗ sồi và khói nhẹ.

Cách thực hiện:

Đổ một lượng nhỏ Hibiki 40 năm vào ly whisky, loại ly tulip hoặc ly whisky phù hợp để tập trung hương thơm.

Không thêm đá, vì nhiệt độ và pha loãng có thể làm giảm sự tinh tế của rượu.

Hít thở thật sâu để cảm nhận mùi hương đầu tiên, sau đó từ từ thưởng thức một ngụm nhỏ để cảm nhận hương vị phát triển trong vòm miệng.

Thưởng thức với một chút nước (With a Drop of Water)

Lý do: Việc thêm một vài giọt nước tinh khiết vào Hibiki 40 năm sẽ giúp mở rộng và làm mềm mượt hương vị của rượu, giúp bạn cảm nhận thêm các tầng hương khác nhau. Nước có thể làm giảm độ cồn mạnh, giúp rượu trở nên dễ uống hơn và dễ dàng khám phá các chi tiết hương vị mới.

Cách thực hiện:

Thêm một vài giọt nước tinh khiết vào ly rượu của bạn. Chỉ nên dùng nước lạnh và không có mùi để không làm ảnh hưởng đến hương vị của rượu.

Để nước nhẹ nhàng hòa quyện vào rượu, sau đó thưởng thức từng ngụm nhỏ, cảm nhận sự thay đổi hương vị sau khi thêm nước.

Thưởng thức với đá (On the Rocks)

Lý do: Một số người thích thưởng thức whisky trên đá để giảm độ cồn và tận hưởng cảm giác mát lạnh. Tuy nhiên, vì Hibiki 40 năm là một loại whisky cao cấp, bạn cần cân nhắc việc sử dụng đá, vì đá có thể làm loãng hương vị, khiến bạn bỏ lỡ những chi tiết phức hợp của rượu.

Cách thực hiện:

Nếu bạn muốn thử thưởng thức Hibiki 40 năm với đá, hãy chọn đá viên lớn (không phải đá nghiền) để làm lạnh mà không làm loãng rượu quá nhiều.

Đổ rượu vào ly và thêm một vài viên đá lớn, sau đó thưởng thức từ từ.

Thưởng thức kết hợp với thức ăn (Pairing with Food)

Lý do: Thưởng thức Hibiki 40 năm cùng với thức ăn có thể nâng cao trải nghiệm hương vị và giúp bạn khám phá sự hòa quyện giữa rượu và món ăn. Các món ăn nhẹ nhàng, tinh tế sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hơn hương vị của rượu.

Một số món ăn kết hợp hoàn hảo:

Phô mai: Các loại phô mai mềm như Brie, Camembert hoặc Blue cheese sẽ làm tăng sự phong phú của hương vị whisky.

Sushi: Món sushi Nhật Bản, đặc biệt là các loại sushi hải sản như salmon hay tuna, kết hợp hoàn hảo với Hibiki 40 năm nhờ sự nhẹ nhàng của hương vị.

Sô cô la đen: Một miếng sô cô la đen 70% cacao hoặc cao hơn sẽ làm nổi bật hương vị của Hibiki 40 năm, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời giữa đắng và ngọt.

Thịt nướng: Những món thịt nướng nhẹ như thịt bò hoặc thịt cừu cũng là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với Hibiki 40 năm.