Rượu Vang Chile Vigno Red Wine

Rượu Vang Chile Vigno Red Wine

Quốc gia:Vang chile

Dòng vang:Vang đỏ

Giống nho:Cinsault Ruby , Carignan

Nồng độ cồn:15,0%

Dung tích:750 mL

Mô tả chi tiết sản phẩm

Rượu vang Undurraga Vigno có màu đỏ sẫm, sâu lắng mang đến một sự thu hút đầy huyền bí. Mùi hương của rượu nồng nàn, tinh khiết mạnh mẽ với mùi quả mọng dại, quả mọng đỏ, quả cherry xanh, cùng đan xen với hương thảo mộc, mùi đất. Vị rượu phức tạp, sôi động với vị trái cây đỏ, đậm đặc, tannin mạnh mẽ, cấu trúc chặt chẽ và vị rượu kéo dài.

Tìm hiểu về Undurraga – Thương hiệu rượu vang bậc nhất tại Chile

>Được thành lập năm 1885 bởi Francisco Undurraga Vicuña, Undurraga là một trong những hãng sản xuất vang cao cấp và uy tín nhất tại Chile. Rượu vang của hãng được chào đón nồng nhiệt ngay từ thuở sơ khai bởi chất lượng vang xuất sắc, nhờ tinh thần sáng tạo vượt bậc và đã tạo được tên tuổi riêng. Với phong cách rất phong phú các nhà làm rượu ở đây không ngừng sáng tạo để sản xuất ra các dòng vang khác nhau, đáp ứng khẩu vị của khách hàng đang ngày một đa dạng. Các nhãn vang làm lên tên tuổi của Undurraga  bao gồm Collection, Altazor, Vigno, Sibaris, Pablo Neruda, Aliwen và Titillum.

giống nho Carignan – Linh hồn của chai rượu vang Chile Undurraga Vigno Carignan

Carignan (hay Cariñena ở Tây Ban Nha) lÀ một giống nho bản địa ở Aragon. Giống nho này được sử dụng để làm rượu vang ở các vùng ven biển Địa Trung Hải, đặc biệt là ở phía đông bắc Tây Ban Nha và vùng Languedoc-Roussillon của Pháp.

Mặc dù Carignan là một giống nho khó trồng và khó chăm sóc vì nó yêu cầu khí hậu khô ráo và đất cát nhưng nó lại cí năng suất cao và khả năng chịu sâu bệnh tốt. Carignan thường được trồng theo phương pháp gobelet (không có giàn), để giảm thiểu sự bốc hơi của nước và tăng cường sự tập trung của nho.

Rượu Carignan thường có màu đỏ đậm, hương thơm của quả mọng, hoa và gia vị. Vị rượu của nó thường chua, đắng và tannin. Carignan thường được phối trộn với các giống nho khác như Grenache, Syrah và Mourvedre để tạo ra những loại rượu vang phức tạp và cân bằng hơn.

hãy nếm thử rượu vang Chile Undurraga Vigno Carignan

Undurraga Vigno Carignan khoác trên mình chiếc áo choàng đỏ ruy quý phái, lộng lẫy và vô cùng sang trọng. Chỉ cần lắc nhẹ ly vang thôi, hương thơm của trái cây đen chín mọng như dâu đen, mâm xôi, việt quất cùng các nốt hoa violet, gỗ sồi, cacao, bạc hà, da thuộc và cam thảo lan tỏa trên đầu mũi.

Khi thưởn thức, vị giác của ta sẽ đắm chìm trong “cơn lốc” đậm đà của các nốt dâu đen, nho đen, anh đào đen kết hợp cùng thảo mộc, hạt tiêu trắng và gỗ sồi. Rượu có độ đậm vừa phải, độ chua dịu nhẹ, tannin tròn trịa, mượt mà cùng hậu vị dài lâu tinh tế.

>Dưới đây là một số lời khuyên của ruoubiangoai.vn dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Undurraga Vigno Carignan:

Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.

Rượu vang Undurraga Vigno uống ngon nhất khi được làm mát ở nhiệt độ 16 – 18 độ C. Với hương vị đậm đà, chai rượu vang luôn được yêu thích để kết hợp cùng với các món ăn được chế biến đậm đà gia vị.

Rượu Vang Chile Vigno Red Wine

Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.

Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.