Rượu Vang Domaine Faiveley Bâtard Montrachet Grand Cru

Rượu Vang Domaine Faiveley Bâtard Montrachet Grand Cru

Xuất xứ : Pháp
Thương hiệu: Domaine Faiveley
Vùng: Burgundy
Loại rượu: Rượu Vang Trắng
Giống nho: Chardonnay
Nồng độ:12.5%
Dung tích:750 ml
Quy cách :6 chai/thùng

Nguồn Gốc của Rượu Vang Domaine Faiveley Bâtard Montrachet Grand Cru

Bâtard Montrachet là một trong những Grand Cru nổi tiếng nhất trong vùng Côte de Beaune, Burgundy, Pháp. Vườn nho này được biết đến với những quả nho Chardonnay chất lượng cao, được trồng trên những sườn đồi thoải với đất đai vôi, giúp cho những trái nho có độ chín lý tưởng và vị ngon tuyệt vời. Đây là một trong những vườn nho hàng đầu của Burgundy và cũng là nguồn gốc của những chai rượu vang trắng được công nhận trên toàn thế giới.

Domaine Faiveley, một trong những nhà sản xuất rượu vang lâu đời và uy tín của Burgundy, sở hữu vườn nho Bâtard Montrachet và sản xuất những chai rượu vang Bâtard Montrachet Grand Cru từ đây. Nhà rượu Faiveley có truyền thống hơn 200 năm sản xuất rượu vang và đã giành được sự công nhận rộng rãi về chất lượng và sự sáng tạo trong việc tạo ra các loại rượu vang cao cấp.

Vị trí: Domaine Faiveley sở hữu một phần nhỏ trong vườn nho Bâtard Montrachet, nằm ở Côte de Beaune, nơi có đất đai giàu khoáng chất và lý tưởng cho việc trồng giống nho Chardonnay. Bất kỳ chai rượu nào được sản xuất từ vùng này đều mang đến sự kết hợp giữa sự tinh tế và sức mạnh của terroir.

Thương hiệu Faiveley: Được thành lập vào năm 1825, Domaine Faiveley đã xây dựng được danh tiếng mạnh mẽ qua nhiều thế hệ, trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Burgundy. Gia đình Faiveley đã duy trì một triết lý sản xuất rượu truyền thống, kết hợp với các phương pháp hiện đại để tạo ra những chai rượu mang tính biểu tượng.

Giá Trị Đặc Biệt của Rượu Vang Domaine Faiveley Bâtard Montrachet Grand Cru

Domaine Faiveley Bâtard Montrachet Grand Cru không chỉ là một chai rượu vang cao cấp, mà còn mang trong mình những giá trị đặc biệt về mặt lịch sử, vị trí terroir, và quy trình sản xuất:

Giá Trị Chất Lượng và Tiềm Năng Tăng Trưởng

Chai rượu Domaine Faiveley Bâtard Montrachet Grand Cru là một sản phẩm mang lại sự tinh tế, phức hợp và mạnh mẽ trong từng ngụm. Đây là một trong những chai rượu vang trắng cao cấp nhất từ Burgundy và có thể giữ được chất lượng tuyệt vời qua thời gian. Những yếu tố sau giúp rượu có giá trị chất lượng cao và tiềm năng phát triển:

Độ Phức Tạp Cao:

Rượu có sự phức tạp với những tầng lớp hương vị của trái cây nhiệt đới, hoa trắng, và một chút hương gỗ sồi. Sự kết hợp này tạo ra một chai rượu với độ mượt mà, tươi mới nhưng vẫn rất đậm đà.

Hương Vị Tinh Tế:

Hương vị của Bâtard Montrachet có sự kết hợp giữa hương trái cây chín như dưa lê và chanh, với những hương gỗ sồi nhẹ, và một chút hạnh nhân. Sự tinh tế trong hương vị làm cho nó trở thành một lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích sự sang trọng và phức tạp.

Khả Năng Lưu Trữ Lâu Dài:

Với cấu trúc mạnh mẽ và độ axit cao, chai rượu này có thể được lưu trữ trong nhiều năm và tiếp tục phát triển trong chai. Theo thời gian, nó sẽ có thêm những hương vị phong phú, đặc biệt là những tầng hương của mật ong và hạnh nhân.

Giá Trị Di Sản Gia Đình và Thương Hiệu Faiveley

Thương Hiệu Faiveley:

Domaine Faiveley đã được thành lập từ năm 1825, và hiện nay là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của Burgundy. Với lịch sử lâu dài và cam kết chất lượng, Faiveley đã trở thành một biểu tượng trong ngành sản xuất rượu vang. Chai rượu Domaine Faiveley Bâtard Montrachet Grand Cru không chỉ là một sản phẩm rượu vang xuất sắc mà còn là một phần trong di sản và truyền thống của gia đình Faiveley.

Di Sản Gia Đình:

Các thế hệ trong gia đình Faiveley đã không ngừng nâng cao chất lượng và phát triển thương hiệu. Họ đã kết hợp giữa truyền thống và đổi mới để sản xuất những chai rượu vang đỉnh cao. Việc duy trì sự liên kết với terroir và các kỹ thuật sản xuất truyền thống đã giúp Faiveley duy trì danh tiếng và chất lượng suốt nhiều năm.

Giá Trị Đầu Tư và Sưu Tầm

Domaine Faiveley Bâtard Montrachet Grand Cru cũng có giá trị đầu tư đáng kể. Những chai rượu từ các vườn nho Grand Cru như Bâtard Montrachet có tiềm năng tăng trưởng giá trị theo thời gian, nhất là khi chúng được lưu trữ đúng cách. Đây là một sản phẩm được ưa chuộng trong giới sưu tầm và đầu tư rượu vang, vì chất lượng vượt trội và khả năng phát triển qua năm tháng.

Giá Trị Terroir (Đất Đai và Khí Hậu)

Bâtard Montrachet là một trong những vườn nho nổi tiếng nhất của Côte de Beaune, một trong những khu vực sản xuất rượu vang quan trọng nhất ở Burgundy, Pháp. Vườn nho này là một phần của nhóm Grand Cru với điều kiện terroir (đất đai, khí hậu, và các yếu tố tự nhiên) lý tưởng cho giống nho Chardonnay.

Đất Đai Vôi:

Vườn nho Bâtard Montrachet có đất đai giàu vôi và khoáng chất. Đất vôi giúp giữ ẩm, tạo điều kiện cho nho phát triển tốt và đảm bảo chúng đạt độ chín lý tưởng. Đặc điểm đất này giúp nho có được độ tươi mới, sự phức tạp trong hương vị và tạo ra những chai rượu vang đậm đà nhưng vẫn thanh thoát.

Khí Hậu Lý Tưởng:

Côte de Beaune có khí hậu ôn đới, giúp duy trì sự cân bằng tuyệt vời giữa nhiệt độ ban ngày và ban đêm. Điều này tạo ra sự chuyển hóa từ các hợp chất trong trái nho, giúp tạo ra hương thơm phong phú và độ axit cần thiết để tạo nên một chai rượu có khả năng lưu trữ lâu dài.

Vị Trí Vườn Nho:

Bâtard Montrachet nằm trên một sườn đồi thoải, điều này tạo ra sự thoát nước tốt, tránh hiện tượng ngập úng. Vị trí lý tưởng này giúp các cây nho phát triển khỏe mạnh và cho ra những trái nho đạt chất lượng cao, là nền tảng cho sự hoàn hảo của rượu vang Faiveley.

Quy Trình Sản Xuất Truyền Thống và Hiện Đại

Domaine Faiveley có hơn 200 năm kinh nghiệm trong ngành sản xuất rượu vang và hiện nay được điều hành bởi thế hệ thứ 7 của gia đình Faiveley. Quy trình sản xuất tại Faiveley kết hợp giữa phương pháp truyền thống và công nghệ hiện đại, nhằm tạo ra những chai rượu vừa tinh tế lại vừa phức tạp, hoàn hảo cho việc thưởng thức hoặc lưu trữ lâu dài.

Thu Hoạch Thủ Công:

Nho Chardonnay tại Bâtard Montrachet được thu hoạch thủ công, đảm bảo chỉ những chùm nho tốt nhất được đưa vào sản xuất. Việc thu hoạch thủ công giúp nhà sản xuất có thể chọn lọc những quả nho chính, không bị hư hại, mang lại chất lượng tối ưu.

Lên Men:

Sau khi thu hoạch, nho được lên men trong thùng inox và một phần trong thùng gỗ sồi. Lên men trong thùng inox giúp bảo vệ sự tươi mới của trái cây và độ axit, trong khi lên men trong thùng gỗ sồi giúp tạo ra những nốt hương của vanilla, hạnh nhân và gỗ sồi nhẹ, làm phong phú thêm cấu trúc của rượu.

Ủ Rượu:

Sau khi lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trong khoảng 12 đến 18 tháng. Quá trình này giúp rượu vang phát triển độ phức tạp, mang lại cấu trúc vững vàng và độ mượt mà. Gỗ sồi không chỉ tạo hương vị đặc trưng mà còn giúp rượu “mở rộng”, làm tăng tính bền vững và khả năng lưu trữ lâu dài.

Khả Năng Lưu Trữ:

Nhờ quy trình sản xuất và chất lượng của giống nho, Domaine Faiveley Bâtard Montrachet Grand Cru có khả năng lưu trữ lâu dài, và theo thời gian, các hương vị của rượu sẽ phát triển thêm, trở nên mượt mà và phức tạp hơn.

Đặc Điểm Hương Vị

Rượu vang Domaine Faiveley Bâtard Montrachet Grand Cru là một trong những chai rượu vang trắng đỉnh cao từ Burgundy, nổi bật nhờ vào sự phức tạp, tinh tế và cấu trúc mạnh mẽ. Chai rượu này mang trong mình những đặc trưng hương vị đặc biệt, kết hợp hoàn hảo giữa trái cây, khoáng chất và các nốt hương gỗ sồi.

Màu Sắc:

Rượu có màu vàng nhạt, sáng với sắc vàng lúa mì nhẹ, biểu thị sự tươi mới và sự tinh khiết của nho Chardonnay được chọn lọc kỹ càng.

Hương Thơm:

Hương thơm của Domaine Faiveley Bâtard Montrachet Grand Cru là sự kết hợp của trái cây nhiệt đới, đặc biệt là dưa lê, chanh, và cam. Bên cạnh đó, bạn sẽ cảm nhận được các hương thơm phức tạp của hoa trắng như hoa nhài và hoa hồng, cùng với các gợi ý của mật ong và hạnh nhân nướng. Những nốt hương này được hòa quyện một cách tinh tế, mang lại một cảm giác mở đầu rất dễ chịu và cuốn hút.

Vị:

Khi nếm thử, rượu mang lại cảm giác tươi mát, mượt mà, và cấu trúc vững vàng với độ axit cao và hương trái cây chín như dưa leo, trái đào và một chút quýt. Hương vị gỗ sồi nhẹ nhàng thấm sâu vào rượu, tạo nên những nốt hương của vanilla, bơ và hạnh nhân, góp phần tạo nên một lớp nền mượt mà và mềm mại. Đặc biệt, sự cân bằng giữa vị ngọt của trái cây và hương gỗ sồi mang lại một trải nghiệm tuyệt vời, làm nổi bật sự tinh tế trong hương vị của rượu.

Hậu Vị:

Hậu vị của Domaine Faiveley Bâtard Montrachet Grand Cru kéo dài và rất mượt mà, với một chút mật ong và gỗ sồi. Sau khi nuốt, bạn sẽ cảm nhận được một sự sảng khoái, tạo ra một cảm giác đọng lại lâu trong vòm miệng. Chính sự kết hợp giữa độ axit sắc nét và hương thơm tinh tế khiến rượu có khả năng phát triển thêm trong chai trong nhiều năm.

Thưởng Thức Rượu Vang Domaine Faiveley Bâtard Montrachet Grand Cru

Rượu vang này là sự lựa chọn hoàn hảo cho những dịp đặc biệt nhờ vào chất lượng xuất sắc và độ phức tạp trong hương vị. Để tối đa hóa trải nghiệm thưởng thức, có một số lưu ý về cách thưởng thức và kết hợp với món ăn:

Nhiệt Độ Thưởng Thức:

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức Domaine Faiveley Bâtard Montrachet Grand Cru là từ 10°C đến 12°C. Rượu vang ở nhiệt độ này sẽ giúp hương vị và cấu trúc của rượu thể hiện tốt nhất. Đảm bảo rằng rượu được làm mát vừa phải và không quá lạnh, để các hương thơm và vị ngọt của trái cây cũng như các tầng hương gỗ sồi phát huy tối đa.

Ly Rượu:

Sử dụng ly rượu vang trắng có bầu lớn sẽ giúp rượu phát huy tối đa khả năng hòa quyện các hương thơm và tạo không gian rộng để bạn có thể cảm nhận được sự phong phú trong mùi hương.

Kết Hợp Món Ăn:

Domaine Faiveley Bâtard Montrachet Grand Cru là một loại rượu vang có thể kết hợp với nhiều món ăn cao cấp, đặc biệt là các món ăn nhẹ nhàng và tinh tế. Dưới đây là một số món ăn lý tưởng để kết hợp:

Hải sản: Các món hải sản như tôm, cua, hoặc sò điệp hấp dẫn sẽ là một sự kết hợp hoàn hảo, vì vị tươi mới và độ mượt mà của rượu sẽ làm nổi bật hương vị ngọt ngào của hải sản.

Cá: Các món cá như cá hồi nướng, cá thu hoặc cá bơn sẽ là sự kết hợp tuyệt vời, đặc biệt nếu cá được chế biến với các gia vị nhẹ nhàng hoặc xốt bơ.

Phô mai: Các loại phô mai mềm, như Brie hay Camembert, sẽ rất hợp với hương vị mượt mà và độ phức tạp của rượu. Phô mai Gruyère hoặc Comté cũng là những lựa chọn tuyệt vời.

Món ăn với bơ: Các món ăn có bơ, như gà quay bơ hoặc bít tết với bơ tỏi, sẽ làm nổi bật sự mượt mà của rượu vang này.

Thời Gian Lưu Trữ và Phát Triển:

Domaine Faiveley Bâtard Montrachet Grand Cru có khả năng lưu trữ lâu dài, và sẽ tiếp tục phát triển trong chai qua nhiều năm. Rượu có thể đạt đến đỉnh cao hương vị và sự tinh tế sau khoảng 5 đến 10 năm lưu trữ, và thậm chí có thể kéo dài thêm nếu được bảo quản tốt.