Rượu vang May Rosso

Quy cách: 6 chai/thùng

Rượu vang ngọt Ý May Rosso là một sản phẩm độc đáo được tạo ra từ sự kết hợp tinh tế của nho chọn lọc và kỹ thuật chế biến tinh tế của Ý. Dòng rượu này thường được sản xuất theo phương pháp “passito”, một phương pháp truyền thống của Italy dành cho việc làm rượu vang ngọt.

Những quả nho được chọn lựa cẩn thận từ các vườn nho hàng đầu ở Ý, sau đó được phơi khô hoặc ủ một cách cẩn thận để tăng cường hương vị tự nhiên và độ ngọt tự nhiên của nho. Quá trình lên men và ủ cũng được thực hiện một cách kỹ lưỡng để tạo ra một sản phẩm vang ngọt với hương vị phức tạp và cân đối.

Hương vị

Ventoso Primitivo di Puglia có màu đỏ ruby đậm, nổi bật với hương thơm của trái cây chín đỏ, da thuộc, vani, hương gỗ sồi, mứt trái cây dẻo. Vị rượu mạnh, cay nồng do nồng độ cồn cao, nhưng lại không quá chát, vị tannin vừa phải, cân bằng, mềm mại, gợi nhớ tới các loại trái cây vườn chín đỏ, có một chút vị chua nhẹ ở hậu vị.

Cách dùng & Kết hợp món ăn

Để lạnh sâu trong nhiệt độ 16 – 18 độ C khoảng trên 2 giờ trước khi dùng, trước khi uống hãy mở chai rượu để tiếp xúc với không khí khoảng 40 – 50 phút hoặc chuyển sang bình Decanter 30- 40 phút. Phù hợp với các món như Bò Nướng, Dê Nướng, Bò Sốt Tiêu Đen, Thịt Hun Khói, các món cá và Hải Sản….Đây là chai Vang dễ kết hợp với các món ăn Á, Âu.