Rượu vang Pháp Château La Vieille Dynastie Lalande de Pomerol

Lịch sử của vườn nho thị trấn Lalande de Pomerol

Lịch sử: được mua vào năm 2011 từ hai anh em, vườn nho duy nhất nằm ở thị trấn Lalande-de-Pomerol này có vị trí lý tưởng. Vườn nho này ban đầu được tạo ra bởi các bệnh viện của Saint-Jean-de-Jérusalem, người mà chúng tôi cũng nợ Giáo hội có từ thế kỷ 12. Tên gọi nhỏ này tiếp giáp với Pomerol ở phía bắc và có khả năng sản xuất rượu vang cạnh tranh với rượu vang của người hàng xóm lừng lẫy của nó. Có nguồn gốc trầm tích, lãnh thổ của nó được hình thành bởi Isle, một con sông bắt nguồn từ Massif Central.

Vườn nho: Merlot của loại rượu cổ điển này, mặc dù chiếm ưu thế, đi kèm với Cabernet Franc và Sauvignon. Sỏi cho phép dòng nước chảy tốt, ảnh hưởng đến sự trưởng thành thông qua nồng độ cao hơn. Khi cắt tỉa, việc tách chồi (cắt từng chồi khác) là có hệ thống.
Ngay khi cây nho lớn lên, tiến hành gieo hạt thủ công (cắt gỗ không để nho hút nhựa) ở đầu và gốc. Việc tước lá cho phép nho chín tối ưu mà không bị thay đổi. Nho được thu hoạch rất chín, khi quả bắt đầu mất nước.

Khi thu hoạch sẽ được bỏ cuống, phân loại rồi nghiền nát. Việc đóng thùng trong các thùng được bảo vệ khỏi quá trình oxy hóa giúp duy trì độ tươi và hương vị trái cây. Quá trình ngâm lạnh trước khi lên men trong năm ngày (8°C) sẽ tối ưu hóa việc chiết xuất màu sắc và mùi thơm. Quá trình ngâm, dựa trên kỹ thuật Saint-Emilion cũ, tiếp tục lên men rượu (25°C). Sau đó rượu được tách ra khỏi vỏ. Quá trình lão hóa kết thúc bằng việc pha trộn và chuẩn bị đóng chai.

Tiểu sử về nhà sản xuất Famille Borderie

Jean-Pierre và Odile BORDERIE, thành viên của hội những người trồng nho ở Bordeaux và Bordeaux Supérieur, đã tiếp quản Domaine vào năm 1983, với15 ha.Họ đã mở rộng tài sản lên 38 ha vào những năm 2000.Sau khi nghiên cứu về rượu vang, trồng nho, thương mại và nếm thử các vườn nho khác nhau ở Pháp (Saint-Emilion, Val de Loire, Thung lũng Rhône), Frédéric làm việc ở nước ngoài (Úc, Thung lũng Napa). Frédéric định cư vào năm 2005 với việc mua lại lô đất ở Lussac. Năm 2011, Château Vieille Dynastie, rộng 6,15 ha ở Lalande-de- Pomerol đi vào miền gia đình.

Thưởng thức Rượu vang Pháp Château La Vieille Dynastie Lalande de Pomerol

Một bữa ăn trọn vẹn là khi ta biết cách tổng hòa các hương vị một cách thật cân bằng và tinh tế. Chọn rượu uống cùng với món ăn cũng giống như cách ta quyết định gia vị gì kết hợp với thực phẩm nào trong nấu nướng mới là phù hợp vậy. Hôm nay, Mansa Musa gợi ý đến bạn những tips hay ho. Để phát huy hết hương vị thơm ngon của chai vang Pháp hảo hạng này, khách hàng nên thưởng thức rượu ở nhiệt độ lý tưởng từ 8 đến 12 độ C. Những món ăn như thịt bò, thịt cừu nướng hay phô mai, thịt nguội,…sẽ vô cùng thích hợp khi sử dụng cùng Rượu vang Pháp Château La Vieille Dynastie Lalande de Pomerol. Hương vị đậm đà, thanh mát sẽ tăng thêm hương vị cho các món ăn và mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời nhất cho mọi thực khách.

Ưu đãi khi mua sản phẩm rượu vang Pháp Château La Fleur D’armens Saint-Émilion Grand Cru 

Để sở hữu ngay rượu vang Château La Fleur D’armens với những chương trình ưu đãi hấp dẫn và giá cả hợp lý , bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang  Mansa Musa  tại địa chỉ số  120 Ngõ 140  Giảng Võ , Phường Giảng Võ , Quận Ba Đình , TP. Hà Nội hoặc liên hệ hotline của chúng tôi 098.150.29.29 hoặc 093.66.88.029 để các chuyên gia của Mansa Musa tư vấn tận tình.

Địa chỉ Showroom : .

Hà Nội : Cơ sở 1 : Số 120 Ngõ 140, Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội

Hồ Chí Minh :  Cơ sở 2 : Số 47, Đường Trung Mỹ Đơn, Quận 12, Thành Phố HCM