Rượu Whisky Ballantines Finest 750ml

Rượu Whisky Ballantines Finest 750ml

Xuất xứ : Scotland
Thương hiệu : Ballantine’s
Loại rượu : Blended Scotch Whisky
Nồng độ : 43%
Dung tích : 750ml
Quy cách : 12 chai/thùng

Ballantine’s là một thương hiệu rượu whisky Scotch pha trộn (Blended Scotch Whisky) nổi tiếng toàn cầu, có lịch sử lâu đời và được biết đến với hương vị êm dịu, cân bằng.

Lịch sử:

Năm 1827: George Ballantine thành lập một cửa hàng tạp hóa nhỏ ở Edinburgh, Scotland, nơi ông bắt đầu pha trộn và bán rượu whisky của riêng mình.
Năm 1865: George Ballantine & Son được thành lập, đánh dấu sự phát triển của thương hiệu.
Thế kỷ 20: Ballantine’s trở thành một trong những thương hiệu whisky Scotch hàng đầu thế giới, được ưa chuộng tại nhiều quốc gia.
Hiện nay, thương hiệu Ballantine’s thuộc sở hữu của tập đoàn Pernod Ricard.

Đặc điểm nổi bật:

Ballantine’s nổi tiếng với phong cách pha trộn độc đáo, kết hợp nhiều loại whisky mạch nha và whisky ngũ cốc từ các vùng khác nhau của Scotland.
Hương vị của Ballantine’s thường được mô tả là êm dịu, ngọt ngào, với các nốt hương của mật ong, vani, trái cây và gia vị.
Thương hiệu có nhiều dòng sản phẩm khác nhau, từ Ballantine’s Finest phổ biến đến các dòng cao cấp hơn như Ballantine’s 17 Year Old, Ballantine’s 21 Year Old và Ballantine’s 30 Year Old.
Ballantine’s luôn chú trọng tới chất lượng sản phẩm, từ khâu chọn lọc nguyên liệu đến quá trình pha chế và đóng chai.

Ballantine’s là một thương hiệu whisky Scotch được yêu thích bởi sự cân bằng giữa chất lượng và giá trị. Thương hiệu này tiếp tục khẳng định vị thế của mình trên thị trường quốc tế, mang đến những trải nghiệm whisky tuyệt vời cho người thưởng thức.

Hương vị của rượu Ballantine’s rất đa dạng, tùy thuộc vào từng dòng sản phẩm.

Đặc điểm hương vị chung:

Sự cân bằng: Ballantine’s nổi tiếng với sự cân bằng hoàn hảo giữa các hương vị, không có hương vị nào quá nổi trội.
Êm dịu: Rượu Ballantine’s thường có hương vị êm dịu, dễ uống, phù hợp với nhiều đối tượng.
Phức tạp: Sự pha trộn từ nhiều loại whisky mạch nha và whisky ngũ cốc tạo nên hương vị phức tạp, với nhiều tầng lớp hương vị khác nhau.

Các nốt hương chính:

Mật ong: Hương vị ngọt ngào của mật ong là một trong những đặc trưng của Ballantine’s.
Vani: Hương vani mang đến sự mềm mại và ngọt ngào cho rượu.
Trái cây: Hương trái cây tươi mát, như táo đỏ, lê, và cam quýt, góp phần tạo nên sự tươi mới cho rượu.
Gia vị: Hương gia vị nhẹ nhàng, như quế, đinh hương, và nhục đậu khấu, mang đến sự ấm áp cho rượu.
Sô cô la: Một số dòng Ballantine’s có hương sô cô la nhẹ nhàng, mang đến sự ngọt ngào và quyến rũ.
Khói: Trong một số dòng sản phẩm, đặc biệt là những dòng có chứa whisky từ vùng Islay, có thể cảm nhận được hương khói nhẹ nhàng.

Quá trình sản xuất rượu Ballantine’s là một nghệ thuật pha trộn tinh tế, kết hợp các loại whisky mạch nha (malt whisky) và whisky ngũ cốc (grain whisky) từ khắp các vùng của Scotland.

Chọn lọc nguyên liệu:

Lúa mạch: Lúa mạch được chọn lọc kỹ lưỡng, sau đó được ngâm và ủ để nảy mầm. Quá trình này chuyển hóa tinh bột trong lúa mạch thành đường.
Ngũ cốc: Các loại ngũ cốc khác như ngô và lúa mì cũng được sử dụng để sản xuất whisky ngũ cốc.
Nước: Nguồn nước tinh khiết từ các con suối ở Scotland đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị đặc trưng của Ballantine’s.

Quá trình mạch nha hóa (Malting):

Lúa mạch nảy mầm được sấy khô bằng than bùn (peat) hoặc không, tùy thuộc vào loại whisky muốn tạo ra. Quá trình này giúp dừng quá trình nảy mầm và tạo ra hương vị khói đặc trưng cho một số loại whisky.
Nghiền và lên men (Mashing and Fermentation):
Lúa mạch đã mạch nha hóa được nghiền nhỏ và trộn với nước nóng để tạo thành dịch đường (wort).
Dịch đường được lên men bằng men bia, chuyển hóa đường thành cồn và carbon dioxide.

Chưng cất (Distillation):

Rượu non (wash) được chưng cất hai lần trong các nồi đồng (pot stills) để tăng nồng độ cồn và tinh lọc hương vị.
Quá trình chưng cất quyết định phần lớn hương vị cuối cùng của whisky.

Ủ rượu (Maturation):

Rượu non được ủ trong các thùng gỗ sồi trong nhiều năm.
Quá trình ủ giúp rượu hấp thụ hương vị từ gỗ sồi, tạo ra màu sắc và hương vị đặc trưng.
Thời gian ủ càng lâu, hương vị rượu càng phức tạp và đậm đà.

Pha trộn (Blending):

Các chuyên gia pha chế của Ballantine’s (Master Blenders) sẽ chọn lọc và pha trộn các loại whisky mạch nha và whisky ngũ cốc từ các thùng ủ khác nhau để tạo ra hương vị đặc trưng của từng dòng sản phẩm Ballantine’s.
Đây là công đoạn quan trọng nhất, nó đòi hỏi chuyên gia pha chế phải có kinh nghiệm lâu năm, và có khứu giác nhạy bén để cho ra mẻ rượu có hương vị đạt chuẩn.
Tỉ lệ pha trộn các loại whisky khác nhau là bí mật của thương hiệu.

Đóng chai:

Rượu sau khi pha trộn được lọc và đóng chai, sẵn sàng để phân phối đến người tiêu dùng.
Quá trình sản xuất Ballantine’s đòi hỏi sự tỉ mỉ, kinh nghiệm và đam mê của những người thợ lành nghề, để tạo ra những chai whisky chất lượng cao, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức.

Rượu Ballantine’s là một loại whisky Scotch pha trộn linh hoạt, có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Dưới đây là một số cách thưởng thức phổ biến:

Uống nguyên chất (Neat):

Đây là cách thưởng thức truyền thống, giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của Ballantine’s.
Rót một lượng vừa phải rượu vào ly tulip hoặc ly tumbler.
Từ từ thưởng thức từng ngụm nhỏ, cảm nhận hương thơm và hương vị lan tỏa trong vòm miệng.

Uống với đá (On the rocks):

Cho vài viên đá vào ly tumbler.
Rót rượu Ballantine’s vào ly.
Đá lạnh giúp làm dịu vị rượu, mang đến cảm giác sảng khoái.

Uống với nước (With water):

Thêm một vài giọt nước lọc vào ly rượu.
Nước giúp làm giảm nồng độ cồn, giải phóng các hương vị tiềm ẩn của rượu.

 

Rượu Ballantine’s với hương vị êm dịu, cân bằng, có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Hải sản: Tạo sự cân bằng hương vị.
Phô mai: Vị béo ngậy hòa quyện ngọt ngào.
Thịt đỏ: Hương vị đậm đà kết hợp tuyệt vời.
Sô cô la đen: Sự kết hợp ngọt ngào.
Các loại hạt, trái cây khô: Món ăn nhẹ thú vị.

Để bảo quản rượu Ballantine’s tốt nhất:

Nhiệt độ: 15-20°C, tránh thay đổi đột ngột.
Ánh sáng: Tránh ánh nắng trực tiếp, để nơi tối.
Độ ẩm: 60-70%, tránh nơi quá ẩm.
Vị trí: Giữ chai thẳng đứng.
Sau khi mở: Đậy kín, dùng trong 6 tháng.