Giới thiệu về thương hiệu The Orel
Nguồn gốc thương hiệu
Đặc trưng sản phẩm
Ý nghĩa lịch sử của phiên bản Nagas 1871
Quy trình sản xuất
Quy trình sản xuất của rượu The Orel
Chọn lọc nguyên liệu
Mạch nha (malted barley): Nguyên liệu chính được chọn từ vùng Speyside, Scotland, nơi nổi tiếng với khí hậu và nguồn nước tinh khiết phù hợp cho sản xuất whisky.
Nước tinh khiết: Được sử dụng trong quá trình pha loãng và chưng cất, đảm bảo chất lượng nguyên sơ của rượu
Chưng cất truyền thống
Quá trình chưng cất diễn ra trong các thùng đồng (copper pot stills), một phương pháp truyền thống tại Scotland giúp loại bỏ tạp chất và tạo ra rượu có độ tinh khiết cao.
Hơi rượu được làm mát dần để ngưng tụ, sau đó chọn lọc phần tinh chất nhất (heart of the distillate) để tiến hành ủ
Ủ trong thùng gỗ sồi
Rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi lâu năm (American oak barrels) tại Scotland. Thời gian ủ trong gỗ sồi giúp rượu hấp thụ các hợp chất tự nhiên, tạo ra hương vị mạnh mẽ và cân bằng.
Quá trình ủ kéo dài trong nhiều năm để phát triển lớp hương phức hợp
Hoàn thiện tại Pháp
Phối trộn (Blending)
Đóng chai và thiết kế
Đặc điểm nổi bật từ quy trình sản xuất:
Hương vị của rượu The Orel
Hương thơm
- Lớp hương đầu (Top notes):
- Hoa hồng, vải thiều, mật ong, chocolate trắng.
- Nốt chanh vàng tươi mát làm tăng sự sảng khoái.
- Lớp hương giữa (Heart notes):
- Mùi gỗ đàn hương, vỏ cam, đinh hương, thuốc lá tẩu.
- Đậm chất cổ điển với hương da thuộc và trà đen.
- Hương nền (Base notes):
- Mật ong thạch nam, tạo cảm giác ấm áp và sâu lắng
Hương vị
- Vị rượu là sự kết hợp hoàn hảo của hai phong cách:
- Scotch whisky: Mạnh mẽ, cá tính với vị đậm đà từ thùng gỗ sồi Scotland.
- Cognac: Mượt mà, tròn vị, cân bằng tuyệt đối, mang lại cảm giác êm dịu trên đầu lưỡi.