Rượu whisky wild turkey 81

Rượu whisky wild turkey 81

Xuất xứ : Mỹ
Thương hiệu: Wild turkey
Loại rượu:Bourbon american whiskey
Nồng độ:40.5%
Dung tích: 750ml

Lịch sử hình thành wild turkey

Wild Turkey bắt đầu từ những năm 1940 và được sáng lập bởi công ty Austin Nichols ở Kentucky, Mỹ. Wild Turkey không chỉ là một thương hiệu nổi tiếng của bourbon mà còn gắn liền với văn hóa uống rượu tại Mỹ.

Câu chuyện về tên gọi: Tên gọi “Wild Turkey” bắt nguồn từ một câu chuyện thú vị. Vào năm 1940, một nhóm bạn của Thomas Ripy, một trong những người sáng lập, đã thử sản phẩm bourbon của Austin Nichols trong một chuyến đi săn. Họ đã uống bourbon trong khi săn gà tây (wild turkey) ngoài thiên nhiên, và sau đó gọi bourbon này là Wild Turkey. Tên gọi này đã trở thành một phần không thể thiếu trong lịch sử thương hiệu.

Chất lượng và ảnh hưởng: Wild Turkey trở nên nổi tiếng nhờ vào chất lượng vượt trội và phương pháp sản xuất thủ công, điều này giúp sản phẩm có một sự khác biệt rõ rệt so với các dòng whisky khác của Mỹ. Wild Turkey được sản xuất với phương pháp chưng cất và ủ truyền thống, giúp whisky có được độ mạnh mẽ đặc trưng, cùng với sự êm ái và hương vị phức tạp.

Wild turkey 81: phiên bản đặc biệt

Wild Turkey 81 là một phiên bản bourbon nhẹ nhàng hơn so với các phiên bản khác của Wild Turkey (như Wild Turkey 101), nhưng vẫn giữ được đặc trưng mạnh mẽ của thương hiệu này.

Nồng độ cồn: Với nồng độ 81 proof, tương đương 40,5% ABV, Wild Turkey 81 có mức độ cồn nhẹ nhàng hơn một chút so với Wild Turkey 101 (nồng độ cồn 50,5%). Tuy nhiên, nó vẫn đủ mạnh mẽ để mang lại cảm giác đặc trưng của bourbon.

Hương vị: Wild Turkey 81 có hương vị đặc trưng của bourbon, kết hợp sự ngọt ngào từ ngô với các nốt hương caramel, vani và gia vị nhẹ từ gỗ sồi. Mặc dù có mức độ cồn thấp hơn, Wild Turkey 81 vẫn giữ được độ đậm đà, dễ uống mà không làm mất đi sự mạnh mẽ vốn có của các loại bourbon truyền thống.

Quy trình sản xuất wild turkey 81

Để tạo ra Wild Turkey 81, quy trình sản xuất bao gồm các bước chuẩn bị nguyên liệu, chưng cất và ủ rượu cực kỳ tỉ mỉ.

Nguyên liệu

Ngô (Corn): Là nguyên liệu chính trong quá trình sản xuất bourbon, ngô chiếm ít nhất 51% trong hỗn hợp ngũ cốc. Ngô tạo ra độ ngọt đặc trưng cho bourbon.

Lúa mạch và Lúa mì (Rye & Barley): Mặc dù ngô chiếm phần lớn, nhưng lúa mạch đen và lúa mì cũng được sử dụng trong quá trình sản xuất, giúp cân bằng độ ngọt và tạo ra sự phức tạp trong hương vị của bourbon.

Quá trình chưng cất

Chưng cất liên tục: Wild Turkey 81 được chưng cất theo phương pháp liên tục (continuous distillation), điều này giúp tạo ra một sản phẩm tinh khiết và có hương vị mạnh mẽ. Phương pháp này cho phép rượu giữ lại những tinh chất tốt nhất từ nguyên liệu nhưng đồng thời cũng mang lại độ mượt mà, êm dịu.

Ủ trong thùng gỗ sồi

Gỗ sồi là yếu tố quan trọng quyết định hương vị của bourbon. Thùng gỗ sồi mang lại cho Wild Turkey 81 những đặc tính hương gỗ nhẹ nhàng, gia vị như quế, vani và caramel. Quá trình ủ trong thùng gỗ sồi mới, hoặc đã qua sử dụng, giúp tạo ra sự hòa quyện tuyệt vời giữa các nốt hương này.

Thời gian ủ: Thời gian ủ của Wild Turkey 81 không được công khai cụ thể, nhưng các dòng bourbon của Wild Turkey thường được ủ trong khoảng 6 đến 8 năm. Quá trình ủ này giúp sản phẩm có độ mượt mà nhưng vẫn giữ được độ mạnh mẽ đặc trưng.

Đặc trưng hương vị của wild turkey 81

Wild Turkey 81 có sự kết hợp độc đáo giữa độ mạnh mẽ của bourbon và một sự êm ái dễ chịu. Đây là một sản phẩm tuyệt vời cho những ai muốn tìm một loại whisky dễ uống nhưng vẫn đầy đủ hương vị.

Mùi: Khi mở chai, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm mạnh mẽ từ ngô nướng, vani, caramel và một chút gia vị từ gỗ sồi.

Vị: Vị ngọt của ngô kết hợp với một chút hương gỗ sồi, vani và một chút cay nhẹ từ lúa mạch đen tạo ra một sự pha trộn hoàn hảo. Mặc dù có mức độ cồn 40,5%, nhưng nó vẫn giữ được độ mạnh mẽ đặc trưng của bourbon.

Hậu vị: Sau khi uống, hậu vị của Wild Turkey 81 kéo dài với một chút gia vị cay nồng và ngọt ngào từ caramel. Đây là yếu tố khiến rượu có sự ấm áp và hài hòa khi thưởng thức.

Cách thưởng thức wild turkey 81

Wild Turkey 81 có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau tùy thuộc vào sở thích cá nhân của người uống. Dưới đây là một số cách phổ biến:

Uống nguyên chất (Neat): Đây là cách thưởng thức bourbon truyền thống, giúp người uống cảm nhận được hương vị thuần túy và độ mạnh mẽ đặc trưng của Wild Turkey 81.

Thêm đá (On the Rocks): Một viên đá sẽ làm dịu nhẹ độ cồn, giúp bạn thưởng thức một cách thư giãn hơn. Đá cũng giúp làm nổi bật các nốt hương ngọt ngào và gia vị từ rượu.

Pha chế cocktail: Wild Turkey 81 là một nguyên liệu tuyệt vời để pha chế các loại cocktail cổ điển như:

Whiskey Sour: Bourbon, chanh tươi, đường và lòng trắng trứng.

Old Fashioned: Bourbon, đường, bitters, và vỏ cam.

Manhattan: Bourbon, vermouth ngọt và bitters.

Wild Turkey 81 có thể kết hợp rất tốt với các thành phần này, mang lại một hương vị tuyệt vời cho các món cocktail.

Tầm quan trọng và danh tiếng

Wild Turkey 81 mang trong mình một di sản lâu dài và vị thế vững chắc trong ngành công nghiệp bourbon. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích một loại whisky có độ cồn vừa phải nhưng vẫn đậm đà hương vị.

Thương hiệu Wild Turkey đã trở thành một trong những tên tuổi nổi bật trong thế giới bourbon, đặc biệt là tại Hoa Kỳ. Với lịch sử lâu dài và cam kết về chất lượng, Wild Turkey luôn chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng các tín đồ yêu thích bourbon.

Thương hiệu toàn cầu: Sau khi được mua lại bởi Campari Group vào năm 2009, Wild Turkey đã có cơ hội mở rộng ra thị trường quốc tế và được yêu thích ở nhiều quốc gia, đặc biệt là ở châu Âu và châu Á.

Wild Turkey 81 là một trong những dòng bourbon dễ uống của thương hiệu Wild Turkey, với nồng độ 40,5% ABV (81 proof). Đây là một lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích một loại bourbon mạnh mẽ nhưng mượt mà. Với quy trình sản xuất tỉ mỉ, từ việc chọn lựa nguyên liệu đến quá trình ủ trong thùng gỗ sồi, Wild Turkey 81 mang đến một hương vị ngọt ngào từ ngô, hòa quyện với hương gỗ sồi và gia vị nhẹ nhàng. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức nguyên chất, thêm đá hoặc pha chế các loại cocktail.