Vang đỏ Alter Ego de Palmer Margaux Medoc 2017

Vang đỏ Alter Ego de Palmer Margaux Medoc 2017

Xuất xứ: Pháp

Giống nho: Merlot

Nồng độ: 13%

Loại vang: Vang đỏ

Dung tích: 750ml

“Alter Ego” – trong bản dịch có nghĩa là “Tôi khác”. Đây là loại “rượu thứ hai” của Chateau Palmer. Nhãn rượu mô tả lâu đài Chateau Palmer, được xây dựng vào cuối thế kỷ 19. Và nếu loại rượu chính trên nhãn mô tả một lâu đài dát vàng trên nền tối. Thì ngược lại, rượu Alter Ego lại có một lâu đài tối trên nền vàng. Loại rượu thứ hai không thua kém nhiều so với loại “thứ nhất”. Nó được tạo ra từ những trái nho từ những cây nho già. Loại rượu này được sản xuất lần đầu tiên vào năm 1998 sau một quá trình tái thiết bị kỹ thuật đáng kể của nhà máy rượu. Sản xuất của nó là kết quả của một cách tiếp cận mới để thu hoạch và lắp ráp.

Rượu vang cổ điển được pha trộn bao gồm ba giống nho: Merlot, Cabernet Sauvignon và Petit Verdot. Thời gian thu hoạch từ 22/9 đến 14/10. Trong suốt thời gian ngâm rượu, wort được theo dõi liên tục bởi các chuyên gia tiến hành nếm thử hàng ngày. Nhờ những nỗ lực của họ, sự tươi mát và tinh tế của hương vị đã được bảo toàn với độ đậm đặc của thức uống. Sau quá trình ủ cuối cùng trong thùng gỗ sồi, rượu có được một hương thơm thanh lịch và hương vị trái cây sâu sắc với tannin tròn và mềm.