Michter’s us*1 limited release barrel strength rye whiskey

Michter’s us*1 limited release barrel strength rye whiskey

Xuất xứ: Mỹ
Phân loại: Rye Whiskey
Dung tích: 700ml
Nồng độ: 55.5%
Quy cách: 6 chai/thùng

Michter’s US*1 Limited Release Barrel Strength Rye Whiskey – Tuyệt đỉnh của nghệ thuật thủ công Mỹ

Trong thế giới whiskey Mỹ đầy rẫy những biểu tượng, Michter’s US*1 Barrel Strength Rye nổi bật như một tuyên ngôn đậm chất Mỹ: mạnh mẽ, táo bạo nhưng vẫn đầy tinh tế. Được phát hành giới hạn mỗi năm, đây là dòng rượu khiến cả giới sưu tầm lẫn người sành rượu khao khát sở hữu – một tuyệt phẩm thể hiện trọn vẹn di sản lâu đời và kỹ thuật thủ công đỉnh cao từ nhà Michter’s.

Bản lĩnh từ thùng gỗ – Không pha loãng, không thoả hiệp

Khác với các dòng rye whiskey thông thường vốn được pha loãng xuống 45–50% ABV, Michter’s Barrel Strength Rye được đóng chai nguyên bản từ thùng, nghĩa là không thêm nước, không lọc lạnh – giữ trọn vẹn hương vị, kết cấu và cá tính mạnh mẽ mà thời gian ủ trong gỗ sồi đã khắc họa.

Tùy từng năm, độ cồn dao động khoảng 55%–58% ABV, mang lại trải nghiệm nồng nàn, sắc sảo và đầy nội lực – đúng tinh thần “Barrel Strength” của giới sưu tầm.

Quy trình: Sự chính xác trong từng chi tiết

• Công thức lúa mạch đen được giữ kín, sử dụng tỷ lệ lúa mạch đen cao, kết hợp cùng quy trình “sour mash” truyền thống – nơi dịch mash từ mẻ trước được tái sử dụng để ổn định độ pH và tạo chiều sâu hương vị.
• Chưng cất bằng pot still + column still của Vendome Copper & Brass, sau đó rượu được cho vào thùng gỗ sồi trắng Mỹ mới ở mức 103 proof (51.5%) – mức thấp hơn mức phổ biến, cho phép rượu thấm sâu hơn vào gỗ và hình thành lớp hương dày đặc.
• Thùng gỗ sồi được toast trước rồi char, sau đó ủ trong kho điều chỉnh nhiệt độ (heat-cycled), giúp hương vị phát triển hài hòa, mạnh mẽ nhưng mượt mà.

Hương vị: Mạnh nhưng không khô khan

Mũi: Mở đầu với hương tiêu đen, quế và gỗ sồi, sau đó lan tỏa mùi đường nâu, vani, kẹo bơ cứng cùng chút thảo mộc cay – rất đặc trưng của rye nhưng tinh tế đến ngạc nhiên.

Vòm miệng: Vị rượu dày, có chiều sâu và giàu năng lượng. Các tầng vị trải dài từ kẹo bơ, vỏ cam khô, hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu, đến hậu vị kéo dài với cảm giác ấm, cay dịu, hơi ngọt và gỗ nướng.

Hậu vị: Dai dẳng, đậm đà và đáng nhớ – như một bản giao hưởng kết thúc bằng tiếng trống dội sâu.

Giải thưởng & Sự công nhận

• Top 10 Whiskey of the Year – Whisky Advocate
• Gold Medal – San Francisco World Spirits Competition
• Được khen ngợi bởi các chuyên gia như Fred Minnick, Breaking Bourbon, The Whiskey Wash… là “một trong những rye whiskey nguyên bản mạnh mẽ nhưng dễ tiếp cận nhất hiện nay.”