Rượu balvenie 16 french oak uk

Rượu balvenie 16 french oak uk

Xuất xứ : Scotland
Thương hiệu : Balvenie
Loại rượu : Single malt scotch whisky
Nồng độ : 47.6%
Dung tích : 700ml
Quy cách : 6 chai/thùng

Hành trình sáng tạo – Từ Speyside đến vùng Charente, Pháp

The Balvenie vốn nổi tiếng với phong cách whisky tròn trịa, ấm áp và tinh tế nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và sự tỉ mỉ thủ công. Để tạo nên phiên bản Balvenie 16 French Oak, Malt Master David C. Stewart MBE – người gắn bó hơn 60 năm với Balvenie – đã quyết định thử nghiệm với các thùng gỗ sồi Pháp từng chứa Pineau des Charentes, một loại vang ngọt độc đáo được pha trộn giữa nho ép và rượu Cognac.

Những thùng gỗ này được mang về từ miền Tây nước Pháp, nơi khí hậu ôn hòa và độ ẩm cao giúp gỗ giữ được độ mềm mại và tinh dầu tự nhiên. Sau khi được làm sạch, chúng được dùng để “finishing” – tức là ủ rượu Balvenie thêm một thời gian sau giai đoạn 16 năm trưởng thành trong thùng gỗ sồi truyền thống. Chính công đoạn này đã thổi hồn Pháp vào rượu, tạo nên hương vị tinh tế, thanh tao và mang sắc thái trái cây ngọt ngào hiếm thấy.

The Balvenie 16 Year Old French Oak là một trong những dòng single malt nổi bật nhất của nhà chưng cất danh tiếng The Balvenie đến từ vùng Speyside, Scotland. Phiên bản này được ra mắt như một lời tôn vinh dành cho nghệ thuật ủ rượu trong thùng gỗ sồi Pháp – nơi từng chứa rượu vang ngọt vùng Pineau des Charentes, mang đến một sắc thái hương vị vô cùng độc đáo và khác biệt.

Quy trình chế tác – Sự kết hợp giữa tay nghề và cảm xúc

Balvenie là một trong số ít nhà chưng cất vẫn tự trồng lúa mạch, tự sấy mạch nha trên sàn lò than và sở hữu đội ngũ thợ đóng thùng riêng. Điều này cho phép họ kiểm soát toàn bộ quy trình, từ hạt mạch đến thùng gỗ – yếu tố cốt lõi để tạo nên chất lượng ổn định và phong cách đặc trưng.

Phiên bản 16 French Oak được ủ chủ yếu trong thùng gỗ sồi Mỹ ex-bourbon, sau đó chuyển sang giai đoạn “finishing” trong thùng gỗ sồi Pháp ex-Pineau des Charentes. Giai đoạn này kéo dài nhiều tháng, cho phép rượu hấp thụ hương vị từ rượu vang Pháp – vừa tươi mới, vừa mượt mà – mà vẫn giữ được nền tảng ấm áp của Speyside malt.

Hương vị – Sự tao nhã trong từng tầng hương

Màu sắc:

Vàng mật ong sáng trong, lấp lánh như ánh nắng cuối chiều trên những cánh đồng lúa mạch.

Hương thơm (Nose):

Bùng nổ hương trái cây nhiệt đới – cam, chanh vàng, dứa chín – hòa quyện cùng hoa trắng, mật ong và vani dịu nhẹ. Làn hương thanh tao, mịn màng, vừa gợi cảm vừa tươi mới.

Vị (Palate):

Khởi đầu mềm mại với vị cam chanh và mật ong, kế đến là lớp vị sữa hạnh nhân, táo chín và gỗ sồi Pháp thanh nhẹ. Cấu trúc cân bằng tuyệt vời giữa độ ngọt dịu của Pineau des Charentes và độ ấm từ malt Speyside. Khi rượu lan tỏa trong miệng, cảm giác trơn mịn, êm dịu nhưng đầy chiều sâu.

Hậu vị (Finish):

Kéo dài và tinh tế với dư vị trái cây khô, vani, kẹo bơ và chút gừng nhẹ. Một kết thúc ấm áp, gợi nhớ đến nắng vàng miền Nam nước Pháp.

Trải nghiệm thưởng thức

Thưởng thức nguyên chất (Neat): Là cách lý tưởng để cảm nhận toàn bộ sự tươi mới và độ phức hợp của rượu.

Thêm vài giọt nước tinh khiết: Làm nổi bật hương trái cây và nốt vani dịu.

Phối cùng ẩm thực: Tuyệt vời khi kết hợp với món tráng miệng có vị chua nhẹ, phô mai Brie, hoặc hải sản nướng bơ chanh.

Balvenie 16 French Oak là loại whisky dành cho người yêu sự tinh tế và muốn tìm kiếm sự tươi sáng, khác biệt trong thế giới Scotch.

Thiết kế & phong thái

Phiên bản UK được đóng chai dung tích 700ml, nồng độ 47.6% ABV, giữ nguyên màu tự nhiên và không lọc lạnh. Chai mang thiết kế sang trọng với nhãn màu kem và viền xanh lam, biểu tượng cho sự thanh lịch và nguồn cảm hứng từ nước Pháp.

The Balvenie 16 Year Old French Oak là sự giao thoa giữa hai nền văn hóa whisky và rượu vang – giữa sự trầm ấm của Scotland và nét lãng mạn, tinh tế của nước Pháp. Đây là một trong những tuyệt phẩm thể hiện rõ triết lý của Balvenie: “Crafted with Heart” – được tạo nên bằng cả bàn tay và trái tim.

Một chai whisky hoàn hảo cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng, hương vị trái cây tươi và phong cách thanh tao nhưng vẫn giữ trọn chiều sâu truyền thống của Speyside.

Nó không chỉ là một thức uống, mà là một trải nghiệm đầy cảm xúc, nơi thời gian, gỗ sồi và con người cùng tạo nên bản giao hưởng hoàn hảo của hương và vị.