Vang Ý Barri Cone Primitivo

Vang Ý Barri Cone Primitivo

Xuất xứ: Vang ý

Vùng: Puglia

Loại vang: Vang đỏ

Giống nho: Primitivo

Nồng độ: 13,5%

Dung tích: 750ml

Giới thiệu về rượu vang Ý Barri Cone Primitivo

Bằng sự kếp hợp giữa công nghệ sản xuất giữa truyền thống và hiện đại của hai nhà sản xuất đã mang đến những chai vang nổi tiếng cho hãng rượu Angelo Rocca & Figli. Hiện nay, để đáp ứng nhu cầu của người dùng khắp thế giới, Angelo Rocca & Figli đã sản xuất được những chai vang DOC, DOCG và IGT với kiểu dáng chất lượng và từ các vùng sản xuất có uy tín.

Tập đoàn rượu vang cũng đã đạt được nhiều giải thưởng và chứng nhận trong và ngoài nước. Vang đỏ Barri Cone Primitivo là một trong những sản phẩm của hãng nổi bật về chất lượng cũng như giá thành hợp lý khi mang đến người tiêu dùng.

Rượu vang của Angelo Rocca & Figli hiện nay đã được công nhận và có mặt tại hơn 40 quốc gia trên thế giới với nhiều sản phẩm độc đáo. Rượu Tốt là một trong những địa chỉ phân phối rượu vang đỏ Barricone Primitivo 13.5% chính hãng với giá hợp lý cho người yêu rượu tìm đến.

Giống nho Primitivo di manduria của vùng Puglia

Rượu vang đỏ Barricone được làm hoàn toàn từ giống nho Primitivo và do hãng rượu Angelo Rocca & Figli sản xuất. Primitivo được trồng rộng rãi tại vùng Puglia, nước Ý với hơn 11.000 héc-ta đất được sử dụng để trồng giống nho này. Pugila là vùng có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu tuyệt vời để trồng giống nho này.

Primitivo trong tiếng Ý cổ xưa có nghĩa là “chín sớm” vì nho primitivo có quá trình thay đổi từ ra hoa đến ra trái cho đến khi thu hoạch cũng sớm hơn các giống nho khác. Vườn nho của Rocca có diện tích lên đến 100 héc-ta và tọa lạc tại trung tâm vùng Salento, thổ nhưỡng tại đây khá phù hợp cho việc trồng nho và quy trình sản xuất rượu vang không bị gián đoạn.

Nho Primitivo trong rượu vang quá trình sản xuất đỏ có thể cho lượng đường rất cao từ đó chuyển sang thành các chai rượu vang Primitivo có thể đạt đến 18 độ. Thời gian trước khi được chứa trong các thùng gỗ nho đạt nồng độ cồn khá cao, tuy nhiên ngày này nhờ vào các kĩ thuật phù hợp với thị trường hơn nên rượu vang Primitivo có mùi trái cây và hoa anh đào dễ chịu. Ở một số vùng đất khác, rượu có thể mang lại đặc điểm của vùng đất Địa Trung Hải như mùi vị của hạt tiêu và cam thảo.

Đặc điểm và tính chất của rượu vang Barri Cone Primitivo

Rượu vang Barri Cone Primitivo uống ngon nhất khi nhiệt độ đạt 18 độ C và vẫn có thể dùng tốt sau khi dự trữ trong vòng 3 đến 5 năm. Rượu vang cần được bảo quản tại nơi thoáng mát và tránh ánh sáng trực tiếp của mặt trời để bảo đảm chất lượng rượu vang không bị giảm đi.

Barricone Primitivo là chai vang có màu đỏ ruby sẫm đặc trưng với mùi thơm đậm đà của vanila, hương trái cây như mâm xôi, việt quất và hoa quả tươi. Khi uống rượu để lại vị ngọt của nho Primitivo rõ rệt, hương vị đậm đà cùng vị chát nhẹ nhàng dễ uống và đọng lại mùi thơm của gỗ sồi, các loại mứt và sôcôla lâu sau khi uống.

Thưởng thức rượu vang Ý Barri Cone Primitivo

Vang Ý 13.5% nhẹ nhàng dễ chịu với hương thơm nồng nàn phù hợp với những nhiều người. 16 đến 18 độ là nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức rượu vang đỏ đến từ vùng Puglia xinh đẹp. Vang Ý thích hợp dùng cùng mì Ý, thịt bò, thịt rừng, thịt lợn, pizza, phô mai hoặc các món ăn có thành phần gia vị đậm đà.

Rượu vang Barricone Primitivo là chai vang đỏ ngon nhưng giá thành không cao và rất phù hợp với những ai mới tìm hiểu về rượu vang. Chai vang đỏ đến từ vùng Puglia từng được đánh giá là top 5% trong các loại rượu trên thế giới (N.V.Vintage).

Quy trình sản xuất rượu vang Barri Cone

Nho Primitivo được thu hoạch từ những gốc nho già ở Puglia có tuổi thọ lâu năm có chất lượng đạt tiêu chuẩn để làm ra những chai vang đạt yêu cầu nhất, thời gian thu hoạch được các nhà trồng nho tính toán kĩ lưỡng để giữ được độ axit tốt nhất trong từng trái nho. Sau khi được lựa chọn kĩ càng, nho sẽ được vắt và cắt cuống

Tiếp theo sẽ được ngâm và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp ít hoặc nhiều hơn 1 năm trước khi được đóng chai cung cấp cho thị trường trong và ngoài nước. Bằng phương pháp ủ bằng thùng gỗ sồi lâu năm, rượu vang khi mở nắp sẽ mang lại hương thơm thoang thoảng đặc trưng.