Xuất xứ: Ý

Vùng: Puglia

Loại vang: Vang đỏ

Giống nho: Malvasia Nera, Negroamaro

Nồng độ: 14%

Dung tích:750 ml

Quy cách: 6 chai/thùng

Rượu vang Parelli Rosso Puglia là chai vang đỏ ngon, đậm đà đến từ vùng đất Puglia của Ý. Trải qua quy trình sản xuất truyền thống được kiểm soát nghiêm ngặt Parelli nhận được rất nhiều phản hồi tích cực và được người tiêu dùng ưa chuộng.

Về nhà làm vang Rocca Vini

Rocca được hình thành vào cuối thế kỷ XIX, Francesco Rocca bắt đầu công việc kinh doanh. Năm 1936 con trai ông là Angelo tăng cường sản xuất và xây dựng hầm rượu ở Nardo, Apulia.

Vào những năm 1960, Ernesto Rocca con trai của Angelo đã mua dây chuyền đóng chai đầu tiên và bắt đầu phân phối các sản phẩm mang thương hiệu Rocca.

Năm 1999, đam mê vùng đất Apulia, ông đã mua trang trại ở Leverano nằm tại trung tâm Salento. Năm 2009, Rocca trở thành cổ đông lớn của nhà máy rượu vang Dezzani nổi tiếng ở Piedmont.

Trang trại nhà Rocca rộng khoảng 100ha gồm Don Cataldo và Vignali Grandi. Thổ nhưỡng đa dạng với sự pha trộn của đất sét và đá vôi. Khí hậu  của biển, thời tiết ấm áp đặc trưng của Địa Trung Hải kết hợp với công nghệ hiện đại, sự cẩn thận trong việc chăm sóc lựa chọn đã làm nên những chai rượu vang có chất lượng xuất sắc.

Giới thiệu về chai vang Parelli

Parelli là một chai vang đặc biệt của nhà Rocca Vini. Rượu lên men từ sự pha trộn của hai giống nho Negroamaro và Malvasia Nera của vùng Salento. Những trái nho chất lượng cao được thu hoạch từ những cây nho già tốt nhất. Chỉ những cây nho đạt tiêu chuẩn mới được dùng để sản xuất cho chai rượu vang này. Vì vậy Parelli mang nét độc đáo, sang trọng riêng. Nồng độ cồn khá cao 14% nhưng vị rượu vô cùng êm dịu và đậm đà. Parelli là một chai vang nằm trong bộ sưu tập những chai vang ngon nổi bật của nhà Roccavini.

Rượu vang Parelli có màu đỏ đậm nổi bật của ngọc hồng lựu đầy quyến rũ, cuốn hút. Hương vị phức hợp của nhiều loại trái cây chín đỏ nổi bật mùi thơm của mận chín, quả cherry kết hợp hương cay của gia vị. Rượu có cấu trúc chặt chẽ nhưng rất mượt tạo sự tròn trịa, đậm đà trong vòm miệng mang lại cảm giác ấm áp. Chút cay nhẹ ở hậu vị tạo điểm nhấn vô cùng đặc biệt cho chai vang Parelli. Tannin mềm mượt mang đến dư vị bền bỉ, dài lâu.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Parelli

Rượu vang Ý Parelli giống như các dòng vang đỏ khác của Ý, sẽ ngon hơn khi được thưởng thức cùng các món được chế biến từ thịt đỏ như: thịt bò bít tết, thịt cừu, sườn nướng, thịt nướng.. các món được tẩm ướp gia vị đậm đà.

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức Parelli khoảng 16-18 độ C. Cao Minh khuyên bạn nên ướp lạnh vang trong tủ bảo quản hoặc ngăn mát tủ lạnh để hương vị trở nên hấp dẫn, thú vị.