Rượu Champagne Henri Giraud Aÿ Grand Cru Brut MV 14

Rượu Champagne Henri Giraud Aÿ Grand Cru Brut MV 14

Xuất xứ: Pháp

Nồng độ: 12%

Giống nho: Chardonnay

Loại vang: Champagne

Dung tích: 750ml

Henri giraud aÿ grand cru brut mv14 – tinh hoa vương giả từ trái tim champagne

Trong thế giới lấp lánh của Champagne thượng hạng, có những cái tên chỉ cần được nhắc đến cũng đủ để đánh thức cảm xúc – Henri Giraud chính là một trong số đó. Với lịch sử truyền thống kéo dài từ thế kỷ XVII, gia đình Giraud đã dần trở thành biểu tượng cho nghệ thuật Champagne thủ công cao cấp, khác biệt và đầy tính cá nhân. Và trong số các tuyệt phẩm của họ, Henri Giraud Aÿ Grand Cru Brut MV14 là một biểu tượng rực rỡ – sự kết hợp giữa quyền lực, tinh tế và chiều sâu, mang đậm tinh thần của vùng đất Grand Cru Aÿ danh giá.

Di sản lâu đời từ vùng đất vàng của champagne – aÿ grand cru

Nằm ngay giữa trái tim của vùng Champagne, làng Aÿ là nơi có những vườn nho được xếp hạng Grand Cru cao nhất – nơi mà terroir (đặc tính thổ nhưỡng) mang đến hương vị mạnh mẽ, đậm đà và đầy cá tính. Henri Giraud, qua hàng thế kỷ, đã không chỉ là một nhà rượu – mà là người canh giữ linh hồn của Aÿ.

Không giống như những thương hiệu sản xuất đại trà, Henri Giraud vận hành theo quy mô gia đình, với những vườn nho hữu cơ, sự can thiệp tối thiểu và triết lý “vinification sous bois” – tức là ủ và lên men rượu trong thùng gỗ sồi Pháp từ rừng Argonne lịch sử, thay vì thép không gỉ hiện đại. Điều này mang lại hương vị phong phú, kết cấu tròn đầy và cá tính sâu sắc cho từng giọt rượu.

MV14 – nơi thời gian và nghệ thuật gặp nhau

MV14 là viết tắt của “Multi-Vintage 2014”, nghĩa là phần lớn thành phần rượu (khoảng 90%) đến từ niên vụ 2014 – một năm tràn đầy nắng và thuận lợi cho giống nho Pinot Noir, nhưng cũng được kết hợp tinh tế với các niên vụ cổ hơn để tạo nên chiều sâu và độ tròn vị.

Rượu được phối trộn chủ yếu từ giống nho Pinot Noir trứ danh của Aÿ, cùng một phần Chardonnay tạo sự cân bằng và thanh thoát. Tất cả đều đến từ những vườn nho Grand Cru độc quyền, được chăm sóc theo phương pháp canh tác bền vững và thu hoạch thủ công.

Hương vị – cấu trúc – trải nghiệm

Ngay khi bật nắp, MV14 mang đến một không gian hương thơm tinh tế: sự mở đầu là trái cây đỏ chín mọng như mâm xôi, anh đào đen, hòa cùng hương mật ong rừng, hạt dẻ nướng, bánh mì bơ, và thoảng chút gia vị ấm từ gỗ sồi – như quế và vani tự nhiên.

Trên vòm miệng, cảm giác là mạnh mẽ nhưng cực kỳ mượt mà. Bọt mịn, dày và sống động mang theo vị dâu rừng, hạnh nhân, caramel muối và chút khoáng chất mát lạnh. Dư vị kéo dài, ấm áp, đầy sức hút – như một bản giao hưởng mà mỗi nốt nhạc là một tầng lớp cảm xúc.

Đây là một loại Champagne không hề nhẹ ký – nó có cấu trúc, có chiều sâu, có khả năng trưởng thành trong chai – và đặc biệt, thách thức mọi giới hạn thông thường của Champagne kiểu cổ điển.

Thưởng thức như một nhà sưu tầm

Henri Giraud MV14 không phải loại Champagne chỉ để khui lên rồi quên đi. Nó cần được tôn trọng – như một loại rượu trắng đại ngàn mang tinh thần Champagne.

Hãy thưởng thức nó trong ly vang trắng kiểu Burgundy để hương thơm bung tỏa trọn vẹn. Lý tưởng nhất ở nhiệt độ khoảng 10–12°C, để cả cấu trúc lẫn lớp gỗ sồi tinh tế được thể hiện trọn vẹn.

Về ẩm thực, MV14 kết hợp hoàn hảo với hải sản nướng bơ tỏi, tôm hùm, sò điệp áp chảo, thịt bê mềm, gan ngỗng, hoặc thậm chí là phô mai trưởng thành như Comté hoặc Brillat-Savarin truffle.

Vì sao chọn henri giraud aÿ grand cru brut mv14?

Chọn MV14 là chọn một Champagne độc bản, đầy cá tính, và phản ánh hoàn hảo nghệ thuật làm rượu mang tính thủ công cao cấp. Đây là Champagne dành cho những người đã vượt khỏi mong muốn “uống một chai ngon” – mà tìm kiếm trải nghiệm, câu chuyện và sự kết nối với đất – với thời gian – và với chính mình.

Không có một thứ gì vội vàng trong chai Champagne này. Nó là kết quả của thời gian, đam mê, kiên nhẫn và thiên nhiên ưu ái. Mỗi ly rót ra là một chương tiểu thuyết nhỏ, và bạn – người nâng ly – chính là nhân vật chính trong câu chuyện đó.

Một biểu tượng của quyền lực và sự trầm lặng

Henri Giraud MV14 không phô trương, không ồn ào, không khoác lên mình những ánh hào quang giả tạo. Nó âm thầm tỏa sáng bằng chất lượng, chiều sâu và sự thật thà trong từng giọt rượu. Đây là loại Champagne dành cho người hiểu – không dành cho số đông, mà dành cho số ít biết lắng nghe ly rượu đang nói điều gì.

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại Champagne có khả năng thay đổi cách bạn nghĩ về Champagne, thì MV14 chính là khởi đầu hoàn hảo.